El Brasero - Marolles-en-Brie, Marolles-en-Brie
Marolles-en-Brie
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Tataki de saumonpescatarian
7.50
Salmon Tataki
estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon gravlax basilic vodka, crème de petit pois au citron vertpescatarian
6.50
Salmon Gravlax with Basil and Vodka
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brochette de crevettes Cajunpescatarian
6.50
Cajun Shrimp Skewers
estimat≈ 160 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Saint-Jacques rôties, beurre demi-sel, zeste de citronpescatarian
8.50
Roasted Scallops
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brochette de légumes, sauce curryvegetarian
5.00
Vegetable Skewers with Curry Sauce
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verrine de lentilles corail, magret fumé
6.00
Red Lentil Verrine with Smoked Duck
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Croque-jambon braisé AOC, crème de truffe
6.50
Braised Ham Croque Monsieur
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Toast de saumon fumé maisonpescatarian
7.50
Smoked Salmon Toast
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Mousse de courgettes, crumble feta et chorizo
5.50
Zucchini Mousse with Feta and Chorizo
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Jambon Bellota
Bellota Ham
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gésiers rôtis à la plancha, crème d’ail
4.50
Roasted Gizzards with Garlic Cream
estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Arancini courgettes & pancetta, crème de parmesan
4.00
Zucchini and Pancetta Arancini
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
Mini kebab au pulled pork
4.50
Pulled Pork Mini Kebab
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Verrine de brocciu, légumes confitsvegetarian
4.50
Brocciu Verrine with Confit Vegetables
estimat≈ 190 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Padróns grillés, fleur de selvegetarian
3.50
Grilled Padrón Peppers
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Crevettes panées panko, sauce aigre-doucepescatarian
6.00
Panko Breaded Shrimp
estimat≈ 310 kcal24 g karbo
Plats
Côte de bëë au brasero
Beef Rib on Brasero
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Épaule d’agneau désossee à la plancha
25.50
Boneless Lamb Shoulder
estimat≈ 680 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ribs de bëë, sauce Michigan
21.90
Beef Ribs Michigan Sauce
estimat≈ 720 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Magret de canard rôti, sauce aigre-douce
21.90
Roasted Duck Breast
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Culotte d’agneau à la broche
27.50
Spit-Roasted Lamb Leg
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cochon de lait farci à la broche
19.90
Stuffed Suckling Pig
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet de bëë façon tataki
19.90
Beef Hanger Steak Tataki
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de daurade rôti, sauce viergepescatarian
19.90
Roasted Sea Bream
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dos de saumon à l’unilatérale, cuit sur peaupescatarian
21.90
Pan-Seared Salmon
estimat≈ 480 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Accompagnements
Rattes du Touquet rôties à l’ailvegetarian
Roasted Garlic Potatoes
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Légumes du soleil confitsvegetarian
Confit Summer Vegetables
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Écrasé de pommes de terrevegetarian
Mashed Potatoes
estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 67
Risotto verdevegetarian
Green Risotto
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 66
Desserts
Mini crème brûlée
2.50
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
Mini panacottavegetarian
2.50
Mini Panna Cotta
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Assortiment de tartelettesvegetarian
2.50
Assorted Tartlets
estimat≈ 250 kcal28 g karbo
Mini brioche perdue au Nutellavegetarian
3.00
Mini Nutella French Toast
estimat≈ 310 kcal32 g karbotung 42
Financiersvegetarian
2.50
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Mini choux à la crèmevegetarian
2.00
Mini Cream Puffs
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Brochette de fruitsvegan
2.50
Fruit Skewers
estimat≈ 70 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Crumble pomme caramelvegetarian
2.50
Apple Caramel Crumble
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Entremet et gâteau au choixvegetarian
5.00
Cake and Entremet
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 42
Pièce montée (sur demande)vegetarian
2.00
Croquembouche
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Marolles-en-Brie
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32681412075 elbraserotraiteur@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbraserotraiteur.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %
Eier El Brasero - Marolles-en-Brie, Marolles-en-Brie? Gjør krav på stedet ditt.
