La Côte de Boeuf - Marseille, 35 Cours Honoré d'Estienne d'Orves
cours Honoré d'Estienne d'Orves 35, 13001 Marseille
Stengt nå · åpner 11:30
Frenchsteakhouse€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Petites bouchées
Œuf mimosa
9.00
Deviled Egg with Smoked Salmon — Mayonnaise au citron/ciboulette & saumon fumé
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Houmous de courgettes & menthevegetarian
10.00
Zucchini Hummus with Goat Cheese — Chèvre mariné & crumble aux olives
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Panisses marseillaisesvegetarian
9.00
Marseille Panisses with Truffle Aioli — Aïoli truffé
estimat≈ 310 kcal28 g karbo
Artichauts panés et ricottavegetarian
14.00
Breaded Artichokes with Ricotta
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Petit chorizo à la braise
14.00
Grilled Chorizo — Compotée de poivrons au piment d'Espelette & tranches de pain grillées
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Soupions à la marseillaise
13.00
Marseille Squid — Aïl & persil
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Focaccia pastrami de veau
12.00
Veal Pastrami Focaccia — Chutney oignons/miel, moutarde & condiments
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Os à la moelle
15.00
Bone Marrow — Toasts de pain grillés au beurre d'ail
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Entrées gourmandes
Salade Grecquevegetarian
18.00
Greek Salad — Tomates, concombre, feta, oignons rouges & olives
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burrata, Tomates & Pestovegetarian
18.00
Burrata with Tomato and Pesto
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Melon, Jambon & Burrata
22.00
Melon, Ham and Burrata
estimat≈ 410 kcal18 g karbobalansert 65
Tagliata de Boeuf
22.00
Beef Tagliata — Salade, parmesan, tomates cerises
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison
24.00
Foie Gras Mi-Cuit
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Planche de Charcuterie
24.00
Charcuterie Board — Saucisson, Coppa, jambon, terrine de cochon de bigorre
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade de Poulpe
26.00
Octopus Salad — Marinée à l'huile d'olive, citron confit, poivrons, ail & persil
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La Marseillaise
20.00
La Marseillaise Platter — Artichauts panés, houmous de courgettes, panisses, salade de poulpe, focaccia, tapenade d’olives, œuf mimosa
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Les Planches
Assiette de Fromages Affinésvegetarian
12.00
Aged Cheese Plate — Pain aux olives & confiture de figue
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Planche de Charcuterie Corse
24.00
Corsican Charcuterie Board — Prizuttu, coppa, lonzo, tomme corse & confiture de clémentine
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le coin du feu
Onglet de boeuf
22.00
Hanger Steak — Environ 250g
estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Andouilette made in provence
29.00
Andouillette — Environ 300g
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bavette black angus
37.00
Black Angus Flank Steak — Environ 300g
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de boeuf
39.00
Beef Fillet — Environ 250g
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte Argentine
42.00
Argentine Entrecôte — Environ 300g
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Côte de boeuf angus demandez notre sélection
88.00
Angus Rib of Beef — 1 pers. 600g = 49 €/ 2 pers. 1 kg - servie avec un os à moelle
estimat≈ 1500 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 41
Les côte de bœuf maturées
Noire de Baltique
18.50
Baltic Black Aged Rib of Beef — Élevée face à la mer baltique, note délicate de foie gras. Servie avec un os à moelle.
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Blonde de Galice
19.50
Galician Blonde Aged Rib of Beef — Naturellement persillée, sa maturation sur os de 45 jours lui confère un léger goût beurré, aux arômes épicés et iodés. Servie avec un os à moelle.
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Burgers
Burger Poulet
21.00
Chicken Burger — Pain artisanal, poulet pané à la chapelure croustillante, cheddar, confit d’oignons, tomates, cornichons, sauce burger
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Burger de la côte
23.00
House Beef Burger — Pain artisanal, steak haché charolais, salade, sauce cocktail, cheddar affiné, tomates, cornichons aigre doux, tomate, compotée d’oignons & bacon
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
Sauces et accompagnements
Cassolette de gratin dauphinoisvegetarian
5.00
Gratin Dauphinois
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Pommes de terre grenailles confites à la graisse de canard
5.00
Duck Fat Potatoes
estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Macaroni à la crème de truffevegetarian
5.00
Truffle Macaroni
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 44
Haricots verts frais à la provençalevegetarian
5.00
Provençale Green Beans
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Frites maisonvegetarian
5.00
House Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Sauce Bleu d'Auvergnevegetarian
2.00
Bleu d'Auvergne Sauce
estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Sauce Poivre vertvegetarian
2.00
Green Peppercorn Sauce
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Sauce Chimichurrivegetarian
2.00
Chimichurri Sauce
estimat≈ 100 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Sauce Béarnaisevegetarian
2.00
Béarnaise Sauce
estimat≈ 200 kcal1 g karbodiabetesvennlig
La cuisine
Carpaccio de Boeuf
20.00
Beef Carpaccio — & frites, salade
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Ballotine de Volaille
24.00
Poultry Ballotine — Farce aux champignons & pistaches, Garniture au choix
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartare de Boeuf Charolais au Couteau et ses Condiments
39.00
Beef Tartare — 180g = 21 € /360g - garniture au choix
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poulpe Rôti
34.00
Roasted Octopus — Poulpe rôti, poivrons, câpres, pommes de terre & olives
estimat≈ 520 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Pour terminer
Glaces ou sorbets artisanaux
9.00
Artisan Ice Cream or Sorbet — Demandez nos saveurs
estimat≈ 210 kcal28 g karbo
Crème brûlée parfumée à la vanille & fève de Tonka
10.00
Vanilla and Tonka Bean Crème Brûlée
estimat≈ 380 kcal24 g karbotung 41
Moelleux au chocolat et glace vanille
10.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Profiteroles craquelin (1 ou 2 personnes)
17.00
Profiteroles — 1 personne = 12 €
estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 26
Café gourmand
10.00
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Pavlova fraises & coulis fruits rougesvegetarian
12.00
Strawberry Pavlova — avec crème mascarpone vanillée
estimat≈ 480 kcal58 g karbo
Digestif gourmand
15.00
Limoncello ou Cognac Vsop
estimat≈ 160 kcal12 g karbo
Assiette de fromages (1 ou 2 personnes)vegetarian
26.00
Cheese Plate — 1 personne = 15 € - Confiture de figue
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Er denne menyen fortsatt riktig?
80dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og grønnsaker med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike biffer og sjømatretter. Det finnes flere grønnsakstilbehør med lavt karbohydratinnhold.
32 diabetesvennlige · 48 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- cours Honoré d'Estienne d'Orves 35, 13001 Marseille
- Åpningstider
- man11:30–15:00, 18:00–23:00tir11:30–15:00, 18:00–23:00ons11:30–15:00, 18:00–23:00tor11:30–15:00, 18:00–23:00fre11:30–15:00, 18:00–23:00lør11:00–23:00søn11:00–23:00
- Kontakt
- +33491330025
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacotedeboeuf.net/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
Eier La Côte de Boeuf - Marseille, 35 Cours Honoré d'Estienne d'Orves? Gjør krav på stedet ditt.