Chez Quan
Avenue Pierre Mendès France 148, 13008 Marseille
åpningstider er ikke kjent ennå
ChineseVietnamese€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrée
Nems cru
15.00
Fresh Spring Rolls — 2 rouleaux d'été vermicelles, porc, salade et sauce
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 77
Nems Frits Porc
14.00
Fried Pork Spring Rolls — 5 Nêms avec Salade, Menthe, Sauce
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Nems Crevettes
16.00
Fried Shrimp Spring Rolls — 5 Nems avec salade, menthe et sauce
estimat≈ 520 kcal42 g karbo
Beignets de Crevettes
17.00
Shrimp Fritters — 5 pièces, Sauce
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Papillotes Crevettes
15.00
Shrimp Bricks — 5 Bricks farcies aux Crevettes, Sauce
estimat≈ 500 kcal35 g karbo
Omelette Vietnamienne
11.00
Vietnamese Omelette — Vermicelles, Champignons, Porc
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Assiette Quang aux 5 Délices
25.00
Quang Five Delights Platter — 2 Nems porc, 2 Beignets de Crevettes,2 samossas, 2 Papillotes de Crevettes, 2 Wan Tan frits
estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 33
Wan Tan Frits
14.00
Fried Wontons — Raviolis frits aux crevettes et porc avec Sauce aigre douce
estimat≈ 450 kcal38 g karbo
Samossas
15.00
Beef Samosas — 5 triangles à la viande hachée de boeuf
estimat≈ 580 kcal35 g karbo
Assiette Quang aux 5 Délices SANS PORC
25.00
Quang Five Delights Platter (No Pork)
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 37
Omelette Crevettes
14.00
Shrimp Omelette — Vermicelles, Champignons, crevettes
estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Nems Frits Poulet
14.00
Fried Chicken Spring Rolls — 5 Nems avec salade, menthe et sauce
estimat≈ 530 kcal45 g karbo
Nems frits légumesvegetarian
15.00
Fried Vegetable Spring Rolls — 5 nems aux légumes avec salade, menthe et sauce
estimat≈ 480 kcal50 g karbo
Les Vapeurs
Ha Cao Vapeur
14.00
Steamed Ha Cao — 5 Raviolis vapeur aux Crevettes, Sauce
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 68
Shiu Mai vapeur
14.00
Steamed Shiu Mai — 5 Raviolis vapeur au Porc, Sauce
estimat≈ 380 kcal30 g karbobalansert 67
Panaché vapeur
16.00
Steamed Dumpling Assortment — 3 Ha Cao, 3 Siu Maï
estimat≈ 450 kcal40 g karbobalansert 67
Banh Cuon
16.00
Crêpe vapeur au porc , champignons noirs et oignons
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 74
Les Salades
Nêm Bun
16.00
Nem Bun — Nêms avec Vermicelles, Soja frais, Sauce
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 71
Bo Bun
15.00
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes Sauce
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 85
Bo Bun Nêm
17.00
Bo Bun Nem — Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes, nems et sauce
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Salade Quangpescatarian
15.00
Quang Salad — Crudités Chinoises, Crabe, Crevettes
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Salade Impériale
17.00
Imperial Salad — Crudités Chinoises, Porc laqué, Crabe, Crevettes, Poulet
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade Vietnamienne au Poulet
14.00
Vietnamese Chicken Salad
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bo Bun Nêm Crevette (sans porc)
17.00
Bo Bun Nem Shrimp — Nêms crevettes, Boeuf, Vermicelles, Soja frais, Sauce
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 77
Salade d'ananas aux crevettespescatarian
17.00
Pineapple Shrimp Salad
estimat≈ 340 kcal25 g karbo
Tom-bun Nem Crevettespescatarian
19.00
Tom-bun Nem Shrimp — Vermicelles de riz, crevettes, légumes, nem crevettes
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 71
Soupes
Soupe Wan Tan
15.00
Wonton Soup — Raviolis aux crevette, porc
estimat≈ 350 kcal28 g karbobalansert 68
Soupe aux Vermicelles Transparents
15.00
Glass Noodle Soup — Poulet ou Crevettes (+1€) ou Crabe (+1€)
estimat≈ 310 kcal35 g karbobalansert 74
Potage d'Asperge au Crabe et poulet
15.00
Asparagus Soup with Crab and Chicken
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Soupe Phó
15.00
Pho — Pâtes de Riz, Boeuf
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 73
Soupe du Marchand Ambuland
16.00
Street Vendor Soup — Pâtes de Riz, Boeuf, Boulettes boeuf légèrement relevé
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 73
Soupe My
15.00
My Soup — Pâtes Jaunes, Poulet ou crevettes (+1€) ou canard (+1€)
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 73
Soupes Spéciale "Chez Quang"
18.00
Chez Quang Special Soup — soupe sèche, sauce et bouillon et garniture à part (nouilles, crevettes, seiches, Ưeufs de caille, porc laqué)
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 77
Potage pékinois piquant
15.00
Spicy Peking Soup — Boeuf, porc
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Farcies
Crabe farci au porc
20.00
Stuffed Crab with Pork — Livré sans la carcasse
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ailes de Poulet Farcies
22.00
Stuffed Chicken Wings — Sauce caramel ou aigre-doux
estimat≈ 520 kcal25 g karbo
Myxao
My Xao Impérial
24.00
Imperial My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet, porc, boeuf, crevettes
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 72
My Xao Poulet
21.00
Chicken My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet
estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 77
My Xao Boeuf
21.00
Beef My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec boeuf
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 77
My Xao Crevettes
22.00
Shrimp My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec crevettes
estimat≈ 700 kcal70 g karbobalansert 77
My Xao Porc
21.00
Pork My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec porc
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Les plats (Wok)
Poulet
19.00
Wok Chicken — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 73
Porc
19.00
Wok Pork — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
estimat≈ 680 kcal40 g karbobalansert 73
Boeuf
20.00
Wok Beef — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
estimat≈ 660 kcal40 g karbobalansert 73
Crevettes
20.00
Wok Shrimp — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
estimat≈ 600 kcal40 g karbobalansert 79
Canard
20.00
Wok Duck — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
estimat≈ 720 kcal40 g karbobalansert 73
Calamars (blanc de seiches)pescatarian
22.00
Wok Squid — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
estimat≈ 580 kcal40 g karbobalansert 79
Les Spécialités
Filet de Magret Laqué, doré aux 5 épices
24.00
Glazed Duck Breast
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Crabe aux Vermicellespescatarian
20.00
Crab with Vermicelli
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 73
Cuisses de Grenouilles à la citronelle
19.00
Frog Legs with Lemongrass
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cuisses de Grenouilles à l'Ail
19.00
Garlic Frog Legs
estimat≈ 440 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fruits de Mer aux Légumes
23.00
Seafood with Vegetables
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Crabe aux Champignons de chine
20.00
Crab with Chinese Mushrooms
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Crevettes Sel et Poivre
21.00
Salt and Pepper Shrimp — Légèrement relevé
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de Daurade
24.00
Sea Bream Fillet — Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de Loup
24.00
Sea Bass Fillet — Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Moules basilic
23.00
Basil Mussels
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Porc Laqué Doré aux Cinq épices
22.00
Five Spice Glazed Pork
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Moules au Saté
23.00
Satay Mussels
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Noix de St Jacques au piment doux
24.00
Scallops with Mild Chili
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Marmite Chez Quan
25.00
Quan's Mixed Seafood Pot — Riz maison sauté, calamars, st jacques, crevettes
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 72
Gambas à l’ail
23.00
Garlic Prawns — 4 pièces
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Les Brochettes
Brochettes de Gambas Saté
23.00
Satay Prawn Skewers — 6 pièces
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Brochettes de Poulet Vietnamienne
21.00
Vietnamese Chicken Skewers
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de Boeuf Vietnamienne
21.00
Vietnamese Beef Skewers
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochettes de Noix de St Jacques au xaté
24.00
Satay Scallop Skewers
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Accompagnements
Riz Nature Parfumé
3.00
Steamed Jasmine Rice
estimat≈ 210 kcal45 g karbo
Riz Cantonais
8.00
Cantonese Fried Rice
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Riz Crevettes
9.00
Shrimp Fried Rice
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
Vermicelles Chinois Sautés
8.00
Sautéed Chinese Vermicelli
estimat≈ 310 kcal42 g karbo
Shop Suey de Légumesvegetarian
8.00
Vegetable Chop Suey
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Nouilles
8.00
Noodles
estimat≈ 320 kcal55 g karbo
Riz au poulet
8.00
Chicken Rice
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
Dessert
Beignet de Fruitsvegetarian
9.50
Fruit Fritters
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 44
Assiette 3 Nougats
9.50
Nougats Platter
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 40
Gingembre confitvegan
9.50
Candied Ginger
estimat≈ 220 kcal45 g karbotung 32
Ananas Fraisvegan
9.00
Fresh Pineapple
estimat≈ 80 kcal20 g karbo
Fraises Naturevegan
9.00
Fresh Strawberries
estimat≈ 60 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Fraises aux Sucrevegan
9.00
Strawberries with Sugar
estimat≈ 120 kcal30 g karbotung 42
Salade de fruitsvegan
10.00
Fruit Salad
estimat≈ 110 kcal28 g karbo
Coupe de Lychee au siropvegan
8.50
Lychee in Syrup
estimat≈ 180 kcal45 g karbotung 32
Nêms Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Spring Rolls
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Perles de Cocovegetarian
9.00
Coconut Pearls
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Mangue Fraichevegan
11.00
Fresh Mango
estimat≈ 130 kcal33 g karbo
Nougats et Gingembre confits
10.50
Nougats and Candied Ginger
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
Coupe de Longansvegan
8.50
Longans
estimat≈ 160 kcal40 g karbotung 32
Coupe de Fruits Exotiquesvegan
9.50
Exotic Fruit Bowl
estimat≈ 150 kcal38 g karbo
Banane au caramelvegetarian
10.00
Caramelized Banana
estimat≈ 310 kcal45 g karbotung 42
Nêms nutella bananevegetarian
10.00
Nutella Banana Spring Rolls
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
Perle de sésamevegetarian
9.00
Sesame Pearls
estimat≈ 260 kcal28 g karbo
Chévegetarian
10.00
Chè — Dessert vietnamien à base de lait de coco, tapioca et banane
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 41
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39veggie
scoreestimat
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Begrenset utvalg vegetarmat
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille nems frits légumes og shop suey de légumes. Menyen har mange kjøttretter, så vegetarere har færre valgmuligheter.
18 vegetariske og 9 veganske retter av 91
83dia
scoreestimat
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Kinesisk og vietnamesisk mat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Velg spesialiteter eller grillspyd for det beste utvalget.
27 diabetesvennlige · 91 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Avenue Pierre Mendès France 148, 13008 Marseille
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33491715151
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezquan.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %