tilbake til søk

M Rencontre - Restaurant

Rue Sainte-Victoire 8, 13006 Marseille

Stengt nå · åpner man 19:00

French
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Amuses-Bouches
Thon mariné aux épices, palourdes, tomates confites, bouillon façon harissa, condiment poivrons brûlés, poivrons en pickles
Spiced marinated tuna and clams
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Tartare de thon, vinaigrette à la peau de tomate
Tuna tartare
estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Poulpe grillé au gras de boeuf, jus de favouilles, fenouil confit, gel orange, pickles de cerise
Grilled octopus
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brunoise de poulpe confit, gingembre, poivre vert
Confit octopus brunoise
estimat≈ 160 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lotte confite, jus caramel de bouillabaisse, gel pastis, carotte glacée, émulsion carotte fermentée, gel main de Bouddha
Confit monkfish
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Carottes fermentées, chorizo de lotte, rouille
Monkfish chorizo
estimat≈ 190 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Champignon hydne hérisson smashé et rôti, ketchup de champignon, jus corsé bière, café, champignons
Roasted hedgehog mushroom
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gravlax de champignons, poutargue de jaune d’œufs
Mushroom gravlax
estimat≈ 130 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Filet de taureau, jus corsé porto, baie de genévrier, courgette verte glacée, gel pamplemousse, taureau séché, sabayon à la roquette, ail confit
Beef fillet
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de taureau au pamplemousse
Beef tartare
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crumble Cacao, ganache et glace chocolat piment, nage chocolat fumé, pralin olives, caramel, fève de cacao
Chocolate cocoa crumble
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 34
Truffe au chocolat pimenté, poudre de citron brulé
Spicy chocolate truffle
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Sablé aux graines de fenouil, crème chiboust abricot, curry, condiment pêche, caramel au sumac, glace au yaourt, granité romarin
Fennel seed shortbread
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
Meringue, abricot caramélisé
Meringue with caramelized apricot
estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 32
Amuses-Bouches
Supplément fromage
Cheese supplement
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mignardises
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Entrée
Maquereau grillé à la flamme, artichaut, vinaigrette des feuilles, chou fleur acidulé
Grilled mackerel
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plat
Maigre en cuisson douce, purée d’asperges vertes, asperges blanches, jus miso et citronnelle, condiment cédrat
Slow-cooked silver croaker
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dessert
Brioche snackée, sabayon à l’orange sanguine, gel porto, jus au fenouil, meringue à l’italienne
Brioche with orange sabayon
estimat≈ 680 kcal72 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetariske hovedretter. Det finnes noen få soppbaserte småretter som Gravlax de champignons eller stekt hydne hérisson. De fleste rettene inneholder fisk, kjøtt eller egg.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 22

69dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med fisk og kjøtt. De fleste karbohydratvennlige valgene er små amuses-bouches.

16 diabetesvennlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Sainte-Victoire 8, 13006 Marseille
Åpningstider
man19:00–21:00
tir12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør—
søn—
Kontakt
+33951891838
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mrencontre-restaurant.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier M Rencontre - Restaurant? Gjør krav på stedet ditt.