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Hostellerie Alsacienne

rue du Maréchal Foch 16, 68290 Masevaux-Niederbruck

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu à 25.-
Salade Maraîchère ou duo de jambon et ses condiments
25.00
Garden Salad or Ham Duo — fines tranches de jambon a l’os fumé et jambon cru de pays
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La fricassée de poulet au jus forestier ou Le boeuf gros sel crudités
25.00
Chicken Fricassee or Beef with Rock Salt
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La tarte du jour ou Le fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
25.00
Tart of the Day or Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Menu à 30.-
Pâté en croûte et sa compotée d’oignons ou Terrine de poisson du moment
30.00
Pâté en Croûte or Fish Terrine
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Le jambon à l’os et son jus ou Cabillaud et son beurre citronné à l’ail des ours
30.00
Ham on the Bone or Cod with Lemon Butter
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La tarte du moment chantilly et glace vanille ou Salade de fruits et sa chantillyvegetarian
30.00
Tart with Chantilly and Vanilla Ice Cream or Fruit Salad
estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 37
Menu à 35.- « Alsace »
La Vigneronne
35.00
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La Bouchée à la reine du Chef
35.00
Bouchée à la Reine
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
Le kougelhopf glacé et ses raisins marinésvegetarian
35.00
Iced Kougelhopf with Marinated Grapes
estimat≈ 550 kcal70 g karbotung 42
Menu à 40.-
Rosace de coppa et ses copeaux de parmesan Ou : Vol au vent aux fruits de mer
40.00
Coppa and Parmesan or Seafood Vol-au-Vent
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Suprême de poulet d’Alsace rôti et sa crème de Munster Ou : Filet de dorade royale et sa sauce à l’oseille
40.00
Roast Chicken Supreme or Royal Seabream Fillet
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Crumble aux pommes et son caramel laitier Ou : Carpaccio d’ananas, coulis de fruits rouges, sorbet framboisevegetarian
40.00
Apple Crumble or Pineapple Carpaccio
estimat≈ 480 kcal60 g karbotung 43
Menu à 45.-
Le Foie Gras mi cuit Ou : Le saumon gravlax et sorbet yuzu
45.00
Foie Gras or Salmon Gravlax
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Magret de canard façon tournedos et son jus au miel et thym Ou : Filet de bar juste snacké au beurre de vanille de Madagascar
45.00
Duck Breast Tournedos or Sea Bass Fillet
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Délice au chocolat chantilly, glace vanille Ou : Soupe de fraises chantilly et son petit macaronvegetarian
45.00
Chocolate Delight or Strawberry Soup
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Le Menu des Copains
Formule à 30 euros/personnevegetarian
30.00
Tarte Flambée Platter — Bière ou soft, Tartes flambées à volonté (nature, gratinée ou Munster), salade verte, Dessert du moment, Café
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 21

Er denne menyen fortsatt riktig?

69veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Tarte flambée nature eller gratinée. Dessertutvalget inkluderer Crumble aux pommes og Délice au chocolat. Menyene består for det meste av kjøtt og fisk.

6 vegetariske og 0 veganske retter av 16

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Dessertene inneholder mye sukker.

8 diabetesvennlige · 16 retter

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Praktisk

Adresse
rue du Maréchal Foch 16, 68290 Masevaux-Niederbruck
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32603206476
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hostellerie-alsacienne.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

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