tilbake til søk

Le Stofflet

Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Stofflet
Menu Stofflet
75.00
Tasting Menu Stofflet — Mise en bouche, Escalope de foie gras pochée dans un bouillon printanier de champignons, Légumes primeurs et herbes fraîches, Saint-Pierre au beurre de sauge, Soupe de petit épeautre tranchée à l’huile de poivron et livèche, Boulgour en vinaigrette de livèche, Pigeonneau de Maulévrier, Petits pois et concombre à l’huile de menthe, Fenouil confit et jus infusé à la rhubarbe, Délicatesse, Fraises en textures, Feuille de figuier, Sapin et verveine, Douceurs
estimat≈ 1100 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Supplément fromage
12.00
Cheese Selection — Une sélection de fromages chez Rodolphe Le Meunier, M.O.F, et de notre producteur local la ferme Gaborit
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu Déjeuner
Tomates en tatinvegetarian
39.00
Tomato Tatin — Echalotes confites, Amande verte et herbes du jardin
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Vieille légèrement fuméepescatarian
39.00
Smoked Old Wife Fish — Radis blanc au bouillon acidulé, Pastèque en textures et consommé aux effluves de gingembre et baies roses
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Lotte rôtie et laquée d’un jus réduitpescatarian
39.00
Roasted Monkfish — Haricots verts et pickles de champignons, Laiteux d’herbes fraîches
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de canette à la feuille de figuier
39.00
Duck Fillet with Fig Leaf — Textures de brocoli, Acidité de groseille à maquereau
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Variation d’abricotvegetarian
39.00
Apricot Variation — Voile de meringue et verveine citronnée
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Maïs en fraîcheur et arômes de torréfactionvegetarian
39.00
Corn and Chocolate Dessert — Crémeux de chocolat Guanaja
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

63veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Tomates en tatin som hovedrett. Variation d’abricot og Maïs en fraîcheur er vegetariske desserter. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 8

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Lotte rôtie og Filet de canette er gode valg.

6 diabetesvennlige · 8 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33241555133 reception@chateaucolbert.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaucolbert.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Stofflet? Gjør krav på stedet ditt.