tilbake til søk

Éphémère - Mérignac, 49 avenue Henri Vigneau

avenue Henri Vigneau 49, 33700 Mérignac

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Œufs croustillantvegetarian
6.90
Crispy Eggs
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tartare saumon avocatpescatarian
6.90
Salmon Avocado Tartare
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Samoussas au poulet
6.90
Chicken Samosas
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Plats
Daurade entièrepescatarian
19.90
Whole Sea Bream — Servie avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Suprême de volaille
15.90
Chicken Supreme — Crème de champignons de Paris, riz basmati.
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Magret de canard
22.90
Duck Breast — Servi avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Effiloché d'agneau
16.90
Pulled Lamb — Sauce du chef, purée.
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Burger steak ou magret
15.90
Steak or Duck Burger — Pain brioché, steak ou magret, sauce cocktail, tomate, oignon, cornichon, salade, frites maison.
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Confit de canard
19.90
Duck Confit — Servi avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Desserts
Moelleux
5.90
Chocolate Fondant
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Crème brûlée
5.90
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Tiramisu daim
5.90
Deer Tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Cheesecake spéculoos
5.90
Speculoos Cheesecake
estimat≈ 510 kcal48 g karbotung 29
Formules
Formule du midi (Entrée + Plat + Dessert)
20.90
Lunch Special (3 courses) — hors grillades
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
Formule du midi (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
18.90
Lunch Special (2 courses) — hors grillades
estimat≈ 1000 kcal75 g karbotung 40
Menu enfants
8.90
Kids Menu — Fish ou Poulet ou Viande hachée, Frites ou Purée, 2 boules de glace ou Mousse chocolat
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Grillades
Entrecôte
19.90
Ribeye Steak — 1 accompagnement et 1 sauce au choix
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

21veggie
scoreestimat

Veldig begrenset vegetarutvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det er kun én vegetarrett, som er Œufs croustillant. Resten av menyen består av kjøtt og fisk, som Daurade entière og Magret de canard.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 17

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter og valgfrie tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøtt- og fiskeretter. Du kan selv velge tilbehør og saus til hovedrettene.

9 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
avenue Henri Vigneau 49, 33700 Mérignac
Åpningstider
man12:00–14:30
tir12:00–14:30, 19:00–23:00
ons12:00–14:30, 19:00–23:00
tor12:00–14:30, 19:00–23:00
fre19:00–23:00
lør19:00–23:00
sønstengt
Formule du midi du lundi au jeudi de 12h à 14h30
Kontakt
+32556052501
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemerebordeaux.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

Eier Éphémère - Mérignac, 49 avenue Henri Vigneau? Gjør krav på stedet ditt.