Chez Baptiste - Metz, 13 Rue Lafayette
13 Rue Lafayette 13, 57000 Metz
Stengt nå · åpner 18:45
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Formules Midi
2 plats du jour au choix
14.00
Lunch Special 2 Courses
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
3 plats
24.00
Lunch Special 3 Courses
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
2 plats
19.00
Lunch Special 2 Courses
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Plat unique
14.00
Lunch Special Single Dish
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plats du Jour / Classiques
Plat du Jour
Dish of the Day
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
Steak de Bœuf Grillé Frites Béarnaise Salade
Grilled Beef Steak with Fries
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Entrées
Rosace de saumon, avocat, mangue, crème de feta
16.00
Salmon and Avocado Salad
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Œufs parfait ,espuma aux cèpes, cèpes poêlés avec persillade
15.00
Perfect Eggs with Cep Mushrooms
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Jardinet de tomates fraîches, confites, gelée, burrata, pistou et roquettevegetarian
15.00
Tomato and Burrata Salad
estimat≈ 420 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Velouté Soleil Rouge aux crevettes (moqueca), poivrons, farofa
14.00
Moqueca Shrimp Velouté
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Plats
Ris de veau aux morilles pomme dauphines et carottes fanes
33.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Entrecôte de bœuf, chimichurri frites, salade
32.00
Beef Entrecôte with Chimichurri
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
Tagliata de bœuf ,parmesan, roquette, frites de polenta, tomates confites
26.00
Beef Tagliata with Polenta Fries
estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vitello tonnato, frites, salade
27.00
Vitello Tonnato
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Poulpe grillé,sauce vierge tian de légumes
32.00
Grilled Octopus
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Ballottine de cabillaud et courgettes, sauce vin blanc , dauphines de maïs, tian de légumes
26.00
Cod and Zucchini Ballottine
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ceviche thon rouge et saumon,frites,salade
25.00
Tuna and Salmon Ceviche
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Burger maison , steak haché , fourme d'Ambert ,bacon , crudités, mayonnaise au poivre
22.00
House Burger with Blue Cheese
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Desserts
Tarte maison ou Entremet vanille
House Tart or Vanilla Dessert
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Entremet citron (ganache citron, insert citron caviar citron , biscuit dacquoise)
11.00
Lemon Dessert
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Entremet mangue passion(mousse mangue ,insert passion , biscuit et sorbet mangue )
11.00
Mango Passion Fruit Dessert
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
le choco/sésame (ganache chocolat , biscuit et glace sésames noires)
11.00
Chocolate and Sesame Dessert
estimat≈ 510 kcal38 g karbotung 32
Tartelette fraises/pastèques (fraise fruit et marmelade, pastèque fruit et sorbet)
11.00
Strawberry Watermelon Tartlet
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Sorbets / Glaces
2.50
Sorbets and Ice Cream — Parfum des sorbets : menthe fraiche , fraise , mangue et pêche. Parfum des glaces : vanille, caramel , rhum-raisin
estimat≈ 150 kcal22 g karbotung 39
"Tout caramel"
9.00
All Caramel Dessert — Glace Caramel, Liqueur Caramel Vrignaud
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26
La Grande Marion
9.00
Glace caramel, Meringue, Chantilly
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
La Dame Blanche
9.00
Dame Blanche — Meringue, glace vanille, Chocolat chaud
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 27
Le café liégeois
9.00
Café Liégeois — Glace café, expresso et chantilly
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
"La fraîche"vegan
9.00
La Fraîche Mint Sorbet — Sorbet menthe et liqueur Mentilla Vrignaud
estimat≈ 310 kcal40 g karbotung 39
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 13 Rue Lafayette 13, 57000 Metz
- Åpningstider
- man11:45–14:00, 18:45–22:00tir11:45–14:00, 18:45–22:00ons11:45–14:00, 18:45–22:00tor11:45–14:00fre11:45–14:00, 18:45–22:30lør18:45–22:30sønstengtFermé le jeudi soir, samedi midi et dimanche
- Kontakt
- +33387680289 resa@chez-baptiste.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-baptiste.com
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %
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