Restaurant Culinaria & Bar
Schlierseer Straße 16, 83714 Miesbach
Stengt nå · åpner tir 17:30
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.
Menüempfehlung
Burratavegetarian
14.80
Burrata with Tomatoes and Peach — Cremige Burrata, Bunte Tomaten & Pfirsich, Pinienkerne, Basilikum & Olivenöl in Zitronenvinaigrette marinierter Rucola
Ravioli vom Saibling
15.50
Arctic Char Ravioli — Hausgemachte Dinkelravioli gefüllt mit Saibling vom Rummel aus Pienzenau, Kräuterschaum & konfierte Tomaten
Saltimbocca von der Hähnchenbrust
24.80
Chicken Saltimbocca — Hähnchenbrust vom Brandstätter aus Traunstein, Weißweinjus, Prosciutto & Salbei, Ratatouille & Rosmarinkartofferl
Brownie & Feige
8.90
Chocolate Brownie with Fig — Schokoladen-Muskat Brownie, 2erlei von der Feige, karamellisiert & Sorbet mit einem Hauch Cayenne
im Menü mit 3-Gängen VS HG DS
48.50
3-Course Menu
im Menü mit 3 Gängen ZG HG DS
49.20
3-Course Menu
im Menü mit 3 Gängen VS ZG HG
55.10
3-Course Menu
im Menü mit 4-Gängen
64.00
4-Course Menu
Culi`s Tapas
Melanzane Röllchenvegetarian
Eggplant Rolls with Goat Cheese — gebratene Aubergine, herzhafter Hirtenkäsecreme, Rucola & Brotchip
Capresevegetarian
Caprese Salad — Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl & Meersalz
Brat-Forelle vom Rummel aus Pienzenaupescatarian
Fried Trout — Forellenfilet, gebraten & eingelegt, Zitronenvinaigrette, Kartoffel-Gemüse Potpourri
Gegrillter Ziegenkäse von der „Anderlbauer BIO-Käserei“vegetarian
Grilled Goat Cheese — karamellisierte Nüsse & Obstsenf
Beef Tatar Culinaria vom Oberland Weiderind
Beef Tartare — eingelegte Radieserl & Senfkaviar, Kernölcreme & Röstschalotten
Hähnchen Satéspießerl
Chicken Satay Skewers — Hähnchenbrustfilet in Erdnuss-Satésoße vom Brandstätter aus Traunstein, Brokkoli in Sesamvinaigrette
2 Tapas
12.90
3 Tapas
17.90
4 Tapas
22.90
5 Tapas
27.90
6 Tapas
32.90
Vorspeisen
Culinaria`s Antipastivegetarian
17.90
Antipasti Platter — Gegrilltes & Eingelegtes Gemüse aus Jana`s Garten & vom Biogut Wallenburg, Balsamico Champignons, Avocadoragout, Melanzaneröllchen & Caprese
Sushi mal anderspescatarian
15.90
Salmon Trout Sushi Style — mit roter Beete gebeizte Lachsforelle, Misocreme vom Rummel aus Pienzenau, Brokkoli in Sesamvinaigrette, gebackener Reis
zweierlei Bruschettavegan
13.90
Bruschetta Duo — Tomate Basilikum & Avocadoragout, geröstetes Bruschetta vom Perkmann aus Miesbach
Beef Tatar „Culinaria“ vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold
18.90
Beef Tartare with Egg — gebackenes Eigelb & gegrillte Focaccia, eingelegte Radieserl & Senfkaviar, Kernölcreme & Röstschalotten
Gegrillter Ziegenkäse von der „Anderlbauer BIO-Käserei“vegetarian
12.60
Grilled Goat Cheese — karamellisierte Nüsse & Obstsenf
Hauptgang
Thai-Style Filetspitzen
26.70
Thai-Style Beef Filet — Rinder Filetspitzen vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold, Erdnuss-Kokos Soße, Gemüse aus Jana`s Garten & Duftreis
Thai-Style Filetspitzen (Vegan)vegan
18.90
Thai-Style Filet (Vegan)
was Feines vom Federvieh aus Traunstein
23.20
Roasted Chicken Breast — gebratene Maishendlbrust, 180g, Parmesancreme, Sommergemüse & gebratene Kartoffel Nockerl
Vom Fischer Rummel aus Pienzenaupescatarian
26.90
Arctic Char Filet — Saiblings Filet, knusprig gebraten, Tomaten Espuma, Perlgraupenrisotto & Sommergemüse
Dinkel Tagliatellevegetarian
17.30
Spelt Tagliatelle — greek white, gebratene Schwammerl & Kräuter, geröstete Sonnenblumenkerne & Parmesan, in Zitronenvinaigrette marinierter Rucola
Upgrade Lende von der Dry Aged Oberland Färse
8.50
Dry Aged Beef Loin Upgrade — mit 100g Lende
Upgrade Black Tiger Garnelenpescatarian
8.50
Black Tiger Prawns Upgrade — mit 2 Stück 6/8er Black Tiger Garnelen
Culi Bowls
Culi-Bowl Ente
23.60
Duck Bowl — Gyros von der Entenkeule vom Brandstätter aus Traunstein, Tahini-Dressing (Sesam-Miso), Bunte Gemüsesalate & geröstete Erdnüsse, Reis oder Kerndlmix
Culi-Bowl AntiPastivegan
18.60
Antipasti Bowl — gebratenes, eingelegtes Feldgemüse, Tahini-Dressing (Sesam-Miso), Bunte Gemüsesalate, Reis oder Kerndlmix
Culi-Bowl “Meer & See”pescatarian
24.60
Sea & Lake Bowl — gegrillte Garnelen & gebeizte Lachsforelle vom Rummel aus Pienzenau, Tahini-Dressing (Sesam-Miso), Bunte Gemüsesalate & gegrillte Wassermelone, Reis oder Kerndlmix
Culi`s Steak
Lendensteak 180g
30.90
Sirloin Steak 180g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Lendensteak 250g
35.90
Sirloin Steak 250g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Lendensteak 400g
44.90
Sirloin Steak 400g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Filetsteak 180g
35.90
Filet Steak 180g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Filetsteak 250g
40.90
Filet Steak 250g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Filetsteak 400g
48.90
Filet Steak 400g — Steak von der Dry Aged Oberland Färse
Surf & Turf Upgrade
8.50
mit 2 Stück 6/8er Black Tiger Garnelen
Burger
Der Klassiker
19.90
Classic Beef Burger — 100% Rindfleischpad von der Oberland Färse, Perkmann`s Burger Bun, Culi-Spezialsoße, gebratener Speck & Hofkas von der „Obermooser BIO-Hofkäserei“, Blattsalat & eingelegtes Gemüse
BBQ Turkey
18.90
BBQ Turkey Burger — Pulled Truthahn vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold, In würziger BBQ Soße, Perkmann`s Burger Bun, Culi-Spezialsoße, Apfel, Blaukraut, Gurke & Blattsalat
Filet - Steakburger
24.90
Filet Steak Burger — 100g Rinderfilet vom Bauernladen Mangfalltal, Fam. Dold, Perkmann`s Burger Bun, Culi-Spezialsoße, Gurkenrelish, Parmesan, & Rucola
Unsa Goasalvegetarian
18.90
Goat Cheese Burger — gegrillter Ziegenkäse von der „Anderlbauer BIO-Käserei“, Perkmann`s Burger Bun, Culi-Spezialsoße, karamellisierte Nüsse, Obstsenf & Rucola
Salate
Ceasar Salad
14.90
Caesar Salad — Romana Salat Herzen, Culi`s Cesar Dressing, Speckstreifen, Kirschtomaten, Parmesan & Croutons
Ceasar Salad mit Maishendlbrust
9.80
Caesar Salad with Chicken — mit gebratener Maishendlbrust vom Brandstätter aus Traunstein
Bunter Sommersalat kleinvegan
5.90
Summer Salad Small — Knackiger Blattsalat & Gemüse nach Saison aus Jana`s Garten in Kräuterdressing mit gerösteten Kernd`l
Bunter Sommersalat großvegan
9.90
Summer Salad Large — Knackiger Blattsalat & Gemüse nach Saison aus Jana`s Garten in Kräuterdressing mit gerösteten Kernd`l
Blattsalat mit Zitronenvinaigrette kleinvegan
5.50
Leaf Salad with Lemon Vinaigrette — aus Jana`s Garten
Blattsalat mit Zitronenvinaigrette großvegetarian
8.70
Leaf salad with lemon vinaigrette — aus Jana`s Garten
Pimp mein Salat
Großer Sommersalat mit Gegrillter Ziegenkäsevegetarian
19.90
Summer salad with grilled goat cheese — karamellisierte Nüsse & Obstsenf
Großer Sommersalat mit gebratene Maishendlbrust
23.20
Summer salad with fried chicken breast — vom Brandstätter aus Traunstein
Großer Sommersalat mit Saiblings Filetpescatarian
26.90
Summer salad with fried Arctic char fillet — knusprig gebraten vom Rummel aus Pienzenau
Großer Sommersalat mit Gebackene Hendlbrust-Streifen
21.20
Summer salad with breaded chicken strips — vom Brandstätter aus Traunstein, In Kürbiskernpanade mit Preiselbeeren
Großer Sommersalat mit Black Tiger Garnelenpescatarian
23.90
Summer salad with black tiger prawns — 3 Stück 6/8er Black Tiger Garnelen
Dessert
Dessertvariation
14.90
Dessert variation — 4 Kleine für Naschkatzen und -kater: Mousse au Chocolat, Crème brûlée, Bayerisch Creme Törtchen, Sorbet oder Eis nach Wahl
Einzelne Süße
4.50
Single dessert — aus der Dessertvariation
Crème brûlée
7.90
Klassisch, mit Rohrohrzucker karamellisiert
hausgemachtes Eis & Sorbet
3.90
Homemade ice cream and sorbet — Tonkabohne, Amarettini Keks, Schokolade-Salzkaramell, Kokos-Limette, Mango Chili, Sommerbeere
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Praktisk
- Adresse
- Schlierseer Straße 16, 83714 Miesbach
- Åpningstider
- manstengttir17:30–23:59ons17:30–23:59tor17:30–23:59fre17:30–23:59lør17:30–23:59sønstengtClosing time not specified, 'Ab 17:30 Uhr' means from 17:30
- Kontakt
- +498025700060
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