tilbake til søk

Cantina della Vetra

Via Pio IV, 3, 20123 Milano

Stengt nå · åpner 12:00

Italian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Starters
Selection of cold cuts with “Fried Dumpling”
18.00
Cold cuts and fried dumplings
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Traditional veal with tuna sauce
21.00
Veal with tuna sauce
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Beef tartare with shallots, mustard, egg yolk and parsley
25.00
Beef tartare
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salmon tartare with mango and crispy quinoapescatarian
24.00
Salmon tartare with mango
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Catalan-style prawns with avocado creampescatarian
25.00
Catalan-style prawns
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Octopus panzanellapescatarian
24.00
estimat≈ 420 kcal35 g karbobalansert 66
Smoked aubergine with stracciatella and tomato confitvegetarian
18.00
Smoked aubergine with stracciatella
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Catch of the day with sautéed escarole and lemon vinaigrettepescatarian
33.00
Catch of the day
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Velenciana-style gazpacho with burratina and basil leavesvegetarian
18.00
Gazpacho with burratina
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
First Courses
Milanese risotto with saffron threadsvegetarian
18.00
Milanese risotto
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 65
Tagliolini with black truffle and finferli mushroomsvegetarian
26.00
Tagliolini with black truffle
estimat≈ 610 kcal62 g karbobalansert 67
Risotto with prawns, trombetta courgettes, lemon and bisquepescatarian
26.00
Prawn risotto
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 73
Coarse wheat spaghetti (Pastificio Felicetti) with clams and bottargapescatarian
22.00
Spaghetti with clams and bottarga
estimat≈ 540 kcal68 g karbobalansert 85
Tagliatelle pasta with porcini mushroomsvegetarian
20.00
Tagliatelle with porcini mushrooms
estimat≈ 590 kcal64 g karbobalansert 67
Cannelloni stuffed with spinach and potatoes, served with a fondue of smoked scamorza cheese and nutmegvegetarian
19.00
Spinach and potato cannelloni
estimat≈ 620 kcal52 g karbobalansert 69
Gnocchi with smoked aubergine cream and a crumble of panko breadcrumbs flavoured with anchovy oil
19.00
Gnocchi with aubergine cream
estimat≈ 560 kcal58 g karbobalansert 66
Main Courses
Milanese-style veal ossobuco with saffron risotto
36.00
Veal ossobuco with risotto
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Milanese-style veal cutlet
36.00
Milanese veal cutlet
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Beef carpaccio with lemon juice, rocket and Raspadura
26.00
Beef carpaccio
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Beef Cuberoll with potatoes
36.00
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Vallespluga cockerel in a spicy sauce
24.00
Spicy cockerel
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Side Dishes
Spinach with garlic, oil and chilli peppervegan, vegetarian
8.00
Spinach with garlic
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sautéed escarole with pine nuts and olivesvegan, vegetarian
8.00
Sautéed escarole
estimat≈ 180 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Potatoes with oregano and rosemary in oil – cookingvegan, vegetarian
8.00
Roasted potatoes
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Mixed saladvegan, vegetarian
8.00
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tomato and basil saladvegan, vegetarian
8.00
estimat≈ 130 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Er denne menyen fortsatt riktig?

79veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille risotto milanese med safran eller cannelloni med spinat og poteter. Veganere har utvalg av tilbehør som spinat med hvitløk eller poteter med oregano.

11 vegetariske og 5 veganske retter av 26

76dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. De fleste første retter er pasta eller risotto med høyt karbohydratinnhold.

15 diabetesvennlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via Pio IV, 3, 20123 Milano
Åpningstider
man12:00–23:30
tir12:00–23:30
ons12:00–23:30
tor12:00–23:30
fre12:00–23:30
lør12:00–23:30
søn12:00–23:30
Kontakt
+32289403843 bistrot@cantinadellavetra.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinadellavetra.it/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier Cantina della Vetra? Gjør krav på stedet ditt.