Nero 9
Via Anfiteatro, 9, 20121 Milano
Stengt nå · åpner 12:30
Italiansteakhouse€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ANTIPASTI
Il carpaccio affumicato di Angus con Parmigiano
24.00
Smoked Angus beef carpaccio with Parmesan
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Il carpaccio con vinaigrette alla senape
25.00
Beef carpaccio with mustard vinaigrette
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Il carpaccio con salsa leggermente piccante
25.00
Beef carpaccio with spicy sauce
estimat≈ 250 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Il prosciutto di Parma 22/24 mesi
18.00
Parma ham
estimat≈ 210 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Il Midollo alla brace aromatizzato servito con pane alla brace
16.00
Grilled bone marrow with grilled bread
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Il Vitello Tonnato
24.00
Vitello Tonnato — su disponibilità
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Il Roast beef di Filetto aromatizzato alla Senape
30.00
Roast beef fillet with mustard — su disponibilità
estimat≈ 260 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MENU DEGUSTAZIONE TARTARE
Classica
18.00
Classic beef tartare — olio, sale e pepe nero
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crema di Tartufo e tuorlo d’uovo
20.00
Beef tartare with truffle cream and egg yolk
estimat≈ 310 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Senape antica, salsa Worcester e tabasco
20.00
Beef tartare with old mustard, Worcestershire and tabasco
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Frutto della passione, olio, sale e pepe nero
20.00
Beef tartare with passion fruit
estimat≈ 260 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Acciughe, capperi, cipolla rossa e tuorlo d’uovo
20.00
Beef tartare with anchovies, capers and egg yolk
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bis di Tartar
20.00
Beef tartare duo — stessa quantità ma con due gusti a scelta
estimat≈ 440 kcal8 g karbodiabetesvennlig
FORMAGGI
Il tagliere di formaggi artigianali dai pascoli delle Prealpi del Varesottovegetarian
18.00
Artisan cheese board
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
PASTA
Bigoli “Cacio & Pepe”vegetarian
16.00
Bigoli Cacio e Pepe
estimat≈ 650 kcal75 g karbo
Tagliatelle Integrali con Crema di Tartufo Nero e Parmigianovegetarian
20.00
Whole grain tagliatelle with black truffle cream and Parmesan
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 80
CARNE CON OSSO
FILETTO (Italia)
90.00
Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged 30/40 giorni
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GIOVENCA PIEMONTESE (Italia)
85.00
Dry Aged Piedmontese Beef — Dry Aged 30/60 giorni e oltre
estimat≈ 920 kcal0 g karbodiabetesvennlig
CUBE ROLL (Italia)
80.00
Dry Aged Cube Roll — Dry Aged 30/40 giorni
estimat≈ 980 kcal0 g karbodiabetesvennlig
SIMMENTAL ALPINA (Italia)
90.00
Dry Aged Alpine Simmental Beef — Dry Aged 30/60 giorni e oltre
estimat≈ 880 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
DIAFRAMMA (Italia)
55.00
Dry Aged Beef Diaphragm — Dry Aged 30/40 giorni
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ABERDEEN ANGUS (Spagna)
90.00
Dry Aged Aberdeen Angus — Dry Aged 30/60 giorni e oltre
estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BAVETTA (Italia)
60.00
Dry Aged Bavette — Dry Aged 30/40 giorni
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
MANZETTA PRUSSIANA (Polonia)
85.00
Dry Aged Prussian Beef — Dry Aged 30/60 giorni e oltre
estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 65
NERO 9 SELEZIONE
95.00
Nero 9 Selection Cut — Un taglio di carne selezionato tra i migliori del momento
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GIOVENCA PIEMONTESE (Italia) TOMAHAWK
75.00
Piedmontese Beef Tomahawk
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
CARNE SENZA OSSO
FILETTO mignon alla senape e pepe nero
32.00
Beef fillet mignon with mustard and black pepper
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FILETTO mignon al gorgonzola e noci
32.00
Beef fillet mignon with gorgonzola and walnuts
estimat≈ 650 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FILETTO mignon alla crema di tartufo nero e parmigiano
34.00
Beef fillet mignon with black truffle cream and Parmesan
estimat≈ 620 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tagliata di PICANHA maturata
28.00
Aged Picanha Tagliata
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CONTORNI
Insalata mista verde con carote e pomodorivegan, vegetarian
6.00
Mixed green salad with carrots and tomatoes
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Baked potatoes
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Verdure saltate miste (con o senza peperoni)vegan, vegetarian
8.00
Mixed sautéed vegetables
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalata di pomodori, cipolla rossa, cetrioli e ricotta salatavegetarian
9.00
Tomato salad with red onion, cucumber and salted ricotta
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Teste di funghi porcini al forno o con crema di tartufo e parmigianovegetarian
12.00
Baked porcini mushrooms with truffle cream and Parmesan
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Contorni del giorno
10.00
Side dishes of the day
estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
FORMULE
Menu 140,00 per 2 persone
140.00
Menu for 2: Bone marrow, Piedmontese beef, potatoes/salad, Panna Cotta/chocolate — Midollo alla brace, Giovenca Piemonte, Patate o insalata, Panna Cotta o tagliata di cioccolato
estimat≈ 2200 kcal80 g karbotung 21
Menu 200,00 per 2 persone
200.00
Menu for 2: Carpaccio, Tartare, Vitello Tonnato/Roast Beef, T-Bone, vegetables/potatoes, chocolate/Panna Cotta — Carpaccio, Bis di Tartar, Vitello Tonnato o Roast Beef, TBone Selezione Nero 9, Verdure o Patate, Tagliata di cioccolato o Panna Cotta
estimat≈ 3200 kcal120 g karbotung 21
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Praktisk
- Adresse
- Via Anfiteatro, 9, 20121 Milano
- Åpningstider
- man19:00–23:30tir19:00–23:30ons19:00–23:30tor19:00–23:30fre19:00–00:00lør12:30–15:00, 19:00–00:00søn19:00–23:30
- Kontakt
- +390291672324
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nero9milano.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %