Quore Italiano Duomo

Corso Vittorio Emanuele II, 15, 20122 Milano

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ANTIPASTI

TARTARE DI MANZO

Beef Tartare — Maionese al pollo arrosto, polvere di capperi e olive, valeriana, limone candito e pane croccante

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian

Eggplant Parmigiana — Melanzane, pomodoro pelato mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP e basilico fresco

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

BRUSCHETTA CASERECCIA AL POMODOROvegan

Tomato Bruschetta — Pane casereccio, pomodorini al forno, basilico e olio EVO

estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 65

BURRATA DI GIOIA DEL COLLE E POMODORINIvegetarian

Burrata with Cherry Tomatoes — Pomodorini rossi e gialli, la loro emulsione, burrata di Goia del Colle, olio EVO, spinacino e basilico fresco

estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig

DEGUSTAZIONE DI 3 TIGELLE EMILIANE

Tigelle Tasting Platter — Prosciutto cotto Alta Qualità, carciofi e crema di Pecorino Romano DOP; Prosciutto di Parma DOP, crema di formaggio e pomodori confit; Zucchine grigliate, pesto basilico e Parmigiano Reggiano DOP

estimat≈ 650 kcal48 g karbo

TAGLIERE DI SALUMI DI PARMA E PARMIGIANO REGGIANO DOP

Parma Ham and Parmesan Board — Prosciutto di Parma DOP, salame Felino, coppa di Parma e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi

estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennlig

GNOCCO FRITTO

Impasto con farina di grano tenero, acqua, lievito, strutto e sale

estimat≈ 220 kcal24 g karbo

TIGELLE EMILIANE

Impasto con un mix di farine, acqua, latte, lievito, strutto e sale

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

I FRITTI

CROCCHETTONE DI PATATE CON CUORE FILANTE DI MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO

Potato Croquette with Mozzarella and Ham

estimat≈ 380 kcal32 g karbo

MOZZARELLA PANATA E FRITTAvegetarian

Fried Mozzarella

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig

FRITTATINA DI PASTA ARTIGIANALE CACIO E PEPEvegetarian

Cacio e Pepe Pasta Frittatina

estimat≈ 280 kcal28 g karbo

PIZZA FRITTA: MONTANARINA ALLA COSACCAvegetarian

Fried Pizza Montanarina — Pomodoro pelato, Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino Romano DOP

estimat≈ 350 kcal38 g karbo

PRIMI

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA

Carbonara Pasta — Guanciale, uovo, Pecorino Romano DOP e pepe nero

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

TONNARELLI CACIO E PEPE E CARCIOFO FRITTOvegetarian

Cacio e Pepe Tonnarelli with Fried Artichoke — Pecorino Romano DOP, pepe nero al mulinello e petali di carciofo fritto

estimat≈ 780 kcal62 g karbo

MEZZE MANICHE ALLA NORMA E RICOTTA STAGIONATAvegetarian

Pasta alla Norma — Salsa di pomodoro pelato, melanzane fritte, ricotta salata stagionata e basilico fresco

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 66

GNOCCHI ALLA ROMANA

Gnocchi di semolino conditi con salsa al Pecorino Romano DOP, guanciale croccante, miele, salvia e cialda di Pecorino Romano DOP

estimat≈ 750 kcal68 g karbo

TAGLIATELLE AL PESTO DI BASILICOvegetarian

Pesto Tagliatelle — Pesto di basilico fatto in casa e Parmigiano Reggiano DOP

estimat≈ 680 kcal58 g karbo

MEZZE MANICHE AL POMODOROvegan

Tomato Pasta — Salsa di pomodoro pelato, pomodorini cherry, pomodori confit e basilico fresco

estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 73

RISOTTO ALLA MILANESEvegetarian

Risotto allo zafferano, ricetta classica milanese

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 65

RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO

Risotto alla Milanese with Ossobuco — Risotto allo zafferano, servito con ossobuco di vitello e gremolada

estimat≈ 880 kcal62 g karbo

TONNARELLI ALLE VONGOLE E POMODORI CONFITpescatarian

Clam Pasta — Vongole, pomodori confit e prezzemolo riccio

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73

TAGLIATELLE ALLA PESCATORApescatarian

Seafood Tagliatelle — Sugo con mazzancolle, vongole, cozze e seppie

estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 73

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Sfoglia di pasta fresca con ragù tradizionale emiliano, besciamella e Parmigiano Reggiano DOP

estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69

TAGLIATELLE AL RAGÙ DI CHIANINA

Chianina Beef Ragù Tagliatelle — Ragù di Chianina e pomodoro pelato

estimat≈ 710 kcal68 g karbobalansert 73

GNOCCHI ALLA SORRENTINA GRATINATI AL FORNOvegetarian

Gnocchi alla Sorrentina — Gnocchi di patate con salsa di pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP e basilico fresco

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

RAVIOLI DI ERBETTEvegetarian

Herb Ravioli — Burro salato nocciolato, salvia e Parmigiano Reggiano DOP

estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 65

SECONDI

VITELLO TONNATO

Carpaccio di arrosto di vitello al punto rosa, salsa tonnata, rucola, capperi croccanti, limone candito e mandorle

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

TENTACOLI DI TOTANO ALLA PIASTRApescatarian

Grilled Octopus Tentacles — Crema di patate all'olio, pesto di basilico fatto in casa, pomodori confit e basilico fritto

estimat≈ 510 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

TAGLIATA DI POLLO CBT E FLAN DI ZUCCHINE

Chicken Tagliata with Zucchini Flan — Tagliata di petto di pollo cotto a bassa temperatura e ripassato alla piastra, servito con flan di zucchine e olio alle erbe

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

POLPETTE DI MANZO AL SUGO

Beef Meatballs in Sauce — Polpette di manzo con salsa di pomodoro e basilico fresco, servite con crostoni di pane casereccio al rosmarino

estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE

Veal Cotoletta alla Milanese — servita con pomodorini cherry e rucola

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74

HAMBURGER

Pane liscio, hamburger di scottona, guanciale croccante, formaggio, cipolla caramellata, pomodoro ramato, lattuga romana, e maionese al pollo arrosto, servito con patatine fritte

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

COSTATA DI VITELLO ALLA GRIGLIA (300g)

Grilled Veal Rib — Servita con patate al forno e verdure grigliate

estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

CONTORNI

INSALATA CON POMODORINIvegan

Tomato Salad

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennlig

VERDURE GRIGLIATEvegan

Grilled Vegetables

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

FLAN DI ZUCCHINE CON FONDUTA DI PECORINO ROMANO DOPvegetarian

Zucchini Flan with Pecorino Fondue

estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

PATATE AL FORNOvegan

Roasted Potatoes

estimat≈ 320 kcal38 g karbo

PATATINE FRITTEvegan

French Fries

estimat≈ 450 kcal48 g karbo

IL PRANZO DI QUORE

LA CAESAR DI QUORE

Caesar Salad — Lattuga romana, petto di pollo, olive "Riviera", scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, mandorle salate, pomodorini semi-dry, croccante di prosciutto di Parma DOP, maionese al pollo arrosto e crostini di pane

estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

LA NORDICApescatarian

Nordic Salad — Lattuga romana e spinacino, salmone affumicato, avocado, mandorle, crema di formaggio all'erba cipollina

estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

LA MEDITERRANEApescatarian

Mediterranean Salad — Lattuga romana, valeriana, filetto di tonno sott'olio, pomodorini cherry, polvere di olive nere, uovo sodo, filetti di acciughe e citronette

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

INSALATA CAPRESE DI BUFALA DOP RIVISITATAvegetarian

Caprese Salad — Spinacino, mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato, emulsione di pomodorini cherry, olio EVO e basilico fresco

estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70

CLUB SANDWICH ALL’ITALIANA

Italian Club Sandwich — Pane, petto di pollo cotto a bassa temperatura e ripassato alla piastra, pomodoro ramato, lattuga romana, guanciale croccante e maionese al pollo arrosto, servito con patatine fritte

estimat≈ 680 kcal45 g karbo

SALMON CLUB SANDWICHpescatarian

Pane, avocado, pomodoro ramato, lattuga romana, uovo sodo, salmone affumicato e crema di formaggio all'erba cipollina

estimat≈ 620 kcal42 g karbobalansert 65

COUS COUS DI VERDUREvegan

Vegetable Couscous — Cous cous con verdure miste, arricchito da ceci e piselli

estimat≈ 480 kcal65 g karbobalansert 78

LA PIZZA TRADIZIONALE E LA TIRATA DI QUORE

MARGHERITAvegetarian

Margherita Pizza — Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte e basilico fresco

estimat≈ 850 kcal110 g karbobalansert 73

BUFALA DOP E BASILICOvegetarian

Buffalo Mozzarella Pizza — Pomodoro pelato, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e olio EVO

estimat≈ 920 kcal110 g karbobalansert 70

PROSCIUTTO DI PARMA DOP

Parma Ham Pizza — Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte e prosciutto di Parma DOP servito a parte

estimat≈ 980 kcal110 g karbobalansert 68

SALAME PICCANTE E BURRATA

Spicy Salami and Burrata Pizza — Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, spianata piccante e burrata di Gioia del Colle

estimat≈ 1100 kcal110 g karbo

BURRATA E PROSCIUTTO DI PARMA DOP

Burrata and Parma Ham Pizza — Pomodoro pelato, burrata di Gioia del Colle e prosciutto di Parma DOP servito a parte

estimat≈ 1050 kcal110 g karbo

ORTOLANAvegetarian

Ortolana Pizza — Passata di pomodori gialli, mozzarella fior di latte, melanzane e zucchine grigliate, pomodori confit e carciofi

estimat≈ 900 kcal115 g karbobalansert 76

PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' E CARCIOFI FRITTI

Ham and Fried Artichoke Pizza — Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Alta Qualità e carciofi fritti

estimat≈ 1020 kcal110 g karbo

TONNO E CIPOLLE CARAMELLATEpescatarian

Tuna and Caramelized Onion Pizza — Mozzarella fior di latte, tonno sott'olio e cipolle caramellate

estimat≈ 950 kcal115 g karbo

NORMA E RICOTTA STAGIONATAvegetarian

Norma and Ricotta Pizza — Pomodoro pelato, melanzane fritte, basilico e ricotta salata stagionata

estimat≈ 880 kcal110 g karbobalansert 72

BUFALA DOP E PESTO DI BASILICOvegetarian

Buffalo Mozzarella and Pesto Pizza — Passata di pomodori gialli, mozzarella di bufala DOP, pomodorini cherry e pesto di basilico fatto in casa

estimat≈ 960 kcal110 g karbobalansert 69

MENU BAMBINI

Kids Menu — PIATTO + BIBITA + GELATO ALLA CREMA O CIOCCOLATO. Piatto a scelta tra: Pasta fresca al pomodoro, Pasta fresca al ragù di chianina, Burger accompagnato da patatine fritte, Pizza margherita baby

estimat≈ 1200 kcal160 g karbotung 41

DOLCI

TIRAMISÙ TRADIZIONALE DELLA CASA

Traditional Tiramisu

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30

TORTINO AL CIOCCOLATO CON COULIS DI FRUTTI ROSSI

Chocolate Fondant with Red Berries — Tortino al cioccolato servito caldo, con coulis di frutti rossi e gelato alla crema

estimat≈ 720 kcal55 g karbotung 23

CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI

Red Berry Cheesecake

estimat≈ 600 kcal48 g karbotung 28

TIRAMISÙ DELLA CASA AL PISTACCHIO

Pistachio Tiramisu

estimat≈ 620 kcal42 g karbotung 27

SCUGNIZZI CON NUTELLA

Scugnizzi with Nutella

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCAvegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad

estimat≈ 120 kcal25 g karbo

GELATO CREMAvegetarian

Cream Gelato

estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42

GELATO CIOCCOLATOvegetarian

Chocolate Gelato

estimat≈ 230 kcal25 g karbotung 42

AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

88veggie
scoreestimat

Italiensk mat med mange valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som risotto alla milanese, ravioli di erbette og pizza ortolana. Veganske alternativer inkluderer cous cous di verdure og bruschetta.

29 vegetariske og 8 veganske retter av 65

79dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Velg mellom kjøttretter, salater og antipasti.

20 diabetesvennlige · 65 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Corso Vittorio Emanuele II, 15, 20122 Milano
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +390236735412
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quoreitaliano.it
Post: fullstendighet 50 %, sikkerhet 79 %

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