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TheLab - Unconventional Burger Experience

Via Pasquale Sottocorno 5/A, 20129 Milano

Stengt nå · åpner tir 19:00

Americanburger joint€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Hamburger
Easy
14.00
Easy Burger — Zucchine arrostite, maionese affumicata alla cipolla soffritta, Montasio DOP C N
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Magenta
14.50
Magenta Burger — Provolone Valpadana DOP dolce, battuto di olive Riviera, maionese al pomodoro secco, misticanza C N
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
SMASH
15.00
Smash Burger — Tomino piemontese intero semi-fuso, maionese alle erbe fini, misticanza C N
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Classico
15.50
Classico Burger — Branzi lombardo DOP, cipolla rossa brasata, cialda di guanciale di Norcia, maionese alla senape di Digione, misticanza C GN
estimat≈ 880 kcal46 g karbo
CRUSCO
16.50
Crusco Burger — Robiola di capra, spianata piccante, maionese EVO, peperone crusco di Senise IGP A CF N ACF
estimat≈ 860 kcal47 g karbo
MI
16.50
MI Burger — Risotto agli stimmi di zafferano al salto, taleggio DOP, maionese al lime C N ACF N
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Filetto di merluzzo CBT
16.50
Cod Burger — finocchi arrostiti, battuto di capperi, olive Aragona verdi e aneto, cialda di lenticchie rosse O
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 65
OSAKA
17.00
Osaka Burger — Costine di maiale alla salsa teriyaki, crema di cavolo cappuccio brasato, galletta di patate P
estimat≈ 950 kcal68 g karbo
GREENvegetarian
15.00
Green Burger — Burger di ceci e spinaci impanato alla polenta gialla, provolone affumicato semi-fuso, battuto di pomodori secchi, misticanza C N
estimat≈ 750 kcal62 g karbobalansert 70
CONTORNI, FRITTI... e non
Patate fritte* a spicchi theLab
4.50
Potato Wedges
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Patate fritte* a spicchi + salsa
5.50
Potato Wedges with Sauce
estimat≈ 410 kcal37 g karbo
Patate dolci* fritte
5.50
Sweet Potato Fries
estimat≈ 350 kcal38 g karbo
Patate dolci* fritte + salsa cheddar
6.50
Sweet Potato Fries with Cheddar
estimat≈ 480 kcal39 g karbo
Patata al cartoccio
3.50
Baked Potato — burro di centrifuga e sale affumicato
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
Pannocchia intera grigliata
4.50
Grilled Corn on the Cob — burro fuso e sale in fiocchi
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Spiedini di scamorza affumicata
5.00
Fried Smoked Scamorza — in pastella di birra alla paprika dolce
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Petto e coscia di pollo fritto*
8.00
Fried Chicken — marinato al miele, panatura extra
estimat≈ 550 kcal28 g karbo
HB di vitello
14.00
Veal Burger — croccante, BBQ theLab
estimat≈ 720 kcal42 g karbo
LIETO, DOLCE FINE
Tiramisù theLab
5.00
Tiramisu — Crema di mascarpone, biscotti digestive al caffè amaro, cacao in polvere AC N
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 41
Boston brownie
5.00
Brownie al cioccolato fondente, panna montata A C N
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
No-bake cheesecake
6.00
Cheesecake alla vaniglia, caramello salato e popcorn A C
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
BURGERS
HB di vitello cotto al punto / Smash burger + Risotto agli stimmi di zafferano al salto, taleggio DOP, maionese al lime
16.50
Veal Smash Burger with Saffron Risotto — Crispy saffron risotto, Taleggio DOP cheese, lime mayonnaise
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 65
HB cotto al punto / Smash burger + Branzi lombardo DOP, cipolla rossa brasata, cialda di guanciale di Norcia, maionese alla senape di Digione, misticanza
15.50
Veal Smash Burger with Branzi Cheese — Branzi Lombardo DOP cheese, braised red onion, Norcia pork cheek crisp, Dijon mustard mayonnaise, mixed greens
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
HB cotto al punto + Robiola di capra, spianata piccante, maionese EVO, peperone crusco di Senise IGP
16.50
Veal Burger with Goat Cheese — Goat Robiola cheese, spicy spianata salami, extra virgin olive oil mayonnaise, Senise IGP crispy pepper
estimat≈ 750 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
HB cotto al punto / Smash burger + Indivia belga arrostita al dragoncello, scalogno fondente, riduzione di aceto di mele e Casera DOP
15.00
Veal Smash Burger with Endive — Roasted Belgian endive with tarragon, melting shallot, apple cider vinegar reduction, Casera PDO cheese
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
HB cotto al punto / Smash burger + Funghi cardoncelli arrostiti, tomino semi-fuso impanato con taralli integrali e erbe fini Langhe
16.50
Veal Smash Burger with Mushrooms — Grilled cardoncelli mushrooms, semi-melted tomino cheese breaded with fine herbs and crumbled taralli
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Roast-beef di magatello al coltello, bietole arrostite, pesto di nocciole tostate, zucchine primizie in insalata, aceto balsamico IGP Beefeater
17.00
Roast Beef Beefeater — Knife-cut eye of round roast beef, roasted Swiss chard, toasted hazelnut pesto, early-season zucchini salad, IGP balsamic vinegar
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartare di Fassona -macelleria Cazzamali- melanzane lunghe sott’olio alla siciliana, ETNA ricotta salata e granella di mandorle tostate
18.00
Fassona Beef Tartare — Fassona tartare – Cazzamali butcher – Sicilian-style long eggplant in oil, salted ricotta, and toasted almond crumble
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Petto di pollo* fritto con panatura extra-croccante, curry e riso soffiato, peperoni friggitelli arrostiti e salsa tartara Croccante
15.00
Crispy Fried Chicken Burger — Fried chicken breast with extra-crispy breading, curry and puffed rice, roasted friggitelli peppers, and tartar sauce
estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burger di legumi misti e pomodoro secco, scamorza affumicata, maionese al pesto di Pra’, misticanza. Glicinevegetarian
15.00
Legume Burger Glicine — Mixed legume and sun-dried tomato burger, smoked scamorza cheese, Pra’ basil pesto mayonnaise, mixed greens
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CONTORNI, FRITTI... e non
Patate fritte* a spicchi + salsa cheddar theLab e erba cipollina
3.00
Potato Wedges with Cheddar
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Patate dolci*
3.00
Sweet Potatoes
estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 65
Patate dolci* fritte + salsa cheddar theLab e erba cipollina
3.50
Sweet Potato Fries with Cheddar
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
Pannocchia intera grigliata, burro e sale in fiocchi
3.50
Grilled Corn on the Cob
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Petto di pollo* fritto marinato al miele, panatura extra croccante, salsa tartara
8.00
Fried Chicken with Tartar Sauce
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
LIETO DOLCE FINE
Crème caramel alla vaniglia secondo ricetta tradizionale
5.50
Vanilla Creme Caramel
estimat≈ 300 kcal28 g karbo
Gelato al mango, mango fresco
5.00
Mango Gelato
estimat≈ 220 kcal30 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Amerikanske burgere med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille en GREEN burger med kikerter og spinat eller en Glicine burger med blandede belgfrukter. Tilbehøret inkluderer pommes frites og grillet maiskolbe.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 39

72dia
scoreestimat

Proteinrike burgere og alternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike valg med lave karbohydrater. Tartare di Fassona har ca. 12 g karbohydrater, og Roast-beef di magatello har ca. 15 g.

13 diabetesvennlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Via Pasquale Sottocorno 5/A, 20129 Milano
Åpningstider
manstengt
tir19:00–22:30
ons12:30–14:30, 19:00–22:30
tor12:30–14:30, 19:00–22:30
fre12:30–14:30, 19:00–22:30
lør12:30–14:30, 19:00–22:30
søn12:30–14:30, 19:00–22:30
Kontakt
+390276021879 info@thelabmilano.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thelabmilano.it/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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