tilbake til søk

RAW restaurant

Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

I MOMENTI DI RAW
Uovo
22.00
Egg with pecorino and guanciale — Tuorlo, spuma al pecorino, guanciale, pane al pepe
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Caponatavegetarian
20.00
Melanzana alla brace, pinoli, uvetta, sedano e menta
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Panzanellavegetarian
20.00
Datterini, melone, cetrioli e gelato al pane
estimat≈ 310 kcal45 g karbo
Crudo di Manzo
22.00
Beef Tartare — Straccetti crudi di manzo, passata di fragole, origano, capperi, olive
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Linguine
28.00
Blue Crab Linguine — Peperone, lime, latte di cocco, granchio blu, provolone
estimat≈ 780 kcal72 g karbobalansert 70
Piccione
30.00
Pigeon Paccheri — Paccheri, prosciutto crudo, salvia, mela verde
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 71
Tagliata
34.00
Beef Tagliata — Taglio di manzo, aceto balsamico tradizionale, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse rucola e pomodorino del Piennolo
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nerano
32.00
Grilled Scallops Nerano — Capasanta alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
estimat≈ 480 kcal24 g karbobalansert 74
Mangovegetarian
12.00
Mango Sorbet — Sorbetto al mango, cremoso allo yogurt, miele al pino mugo
estimat≈ 220 kcal38 g karbotung 32
Tiramisù
12.00
Tiramisu — Biscuit alla panna, crema al mascarpone, caffè
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 27
Charlotte
12.00
Peach Charlotte — Sorbetto pesca tabacchiera e spumante, verbena, cremoso alle mandorle
estimat≈ 310 kcal35 g karbotung 44
LIBERA-MENTE
Un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef
90.00
Chef's Tasting Menu — interpretata anche in chiave interamente vegetale
estimat≈ 2400 kcal210 g karbotung 29
RAW
UOVO - LINGUINE - TAGLIATA - TIRAMISÙ
70.00
Raw Tasting Set
estimat≈ 1850 kcal145 g karbotung 29
CARPE DIEM
PIZZAIOLA - NERANO - CAPONATA - PANZANELLA - CHARLOTTE
60.00
Carpe Diem Tasting Set
estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 35
MENU RAW
Pizzaiolavegetarian
Pizzaiola Vegetables — Peperone, passata di fragole, origano, capperi e olive
estimat≈ 210 kcal24 g karbobalansert 70
Capesante
32.00
Grilled Scallops — Alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MENU RAW
60.00
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 29
MENU CARPE DIEM
MENU CARPE DIEM
60.00
estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 35
MENU LIBERA-MENTE
MENU LIBERA-MENTE
75.00
Libera-Mente Tasting Menu — un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef per raccontarvi RAW un’unica filosofia, interpretata anche in chiave interamente vegetale
estimat≈ 2400 kcal210 g karbotung 29
INCONTRO
2 Piatti a scelta dalla carta
30.00
Two Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
PAUSA
1 Piatto a scelta dalla carta
20.00
One Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DOPPIO SMASH
Double Smash Burger — pane fatto da noi, bacon, cheddar, salsa RAW e patate alla paprika
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
TAGLIOLINI FATTI IN CASA
Homemade Tagliolini — Fichi guanciale e pecorino
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
CLUB SANDWICH
pane in cassetta, arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, insalata e maionese
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
L’ORTO DI RAW RINFRESCANTEvegetarian
Zucchini and Burrata Salad — Insalata d i zucchine, burrata affumicata, mandorle e menta
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
POLPO
Octopus with Potatoes — Pata te, pomodorini, olive e origano
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
I DOLCI
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
8.00
Ice cream, coffee
estimat≈ 250 kcal25 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Caponata eller Panzanella. Det finnes en vegetarisk smaksmeny med syv retter.

6 vegetariske og 0 veganske retter av 28

64dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere gode valg med lavt karbohydratinnhold. Tagliata med oksekjøtt har 15 g karbohydrater, og Crudo di Manzo har 12 g.

8 diabetesvennlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+393759154818 info@raw-restaurant.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raw-restaurant.it/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

Eier RAW restaurant? Gjør krav på stedet ditt.