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Auberge du Bar à Thym

route de Frangy 1626, 74270 MINZIER

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suggestions du jour
Entrée du jour
4.50
Starter of the day
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Plat du jour
13.00
Main course of the day
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
Fromages secs ou faissellevegetarian
3.50
Dry cheeses or curd cheese
estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dessert du jour
3.50
Dessert of the day
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Araignée de veau aux échalotes et pommes de terre grenailles
Veal shoulder with shallots and potatoes
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Blanquette de poissons et riz créolepescatarian
Fish blanquette with Creole rice
estimat≈ 600 kcal45 g karbo
POUR SE METTRE EN APPETIT...
Crémeux au maïsvegetarian
11.00
Creamy corn velouté — Velouté froid de maïs rôti, girolles sautées au beurre et au Porto, pop-corn au beurre noisette et fleur de sel, pickles de maïs.
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Salade de l'alpage
11.00
Mountain salad — Salade verte, abricots rôtis, noix torréfiées, stick de Tomme de Savoie, jambon de pays.
estimat≈ 480 kcal20 g karbobalansert 69
Le Petit Cru
14.50
Signature beef tartare — Notre cru signature décliné en entrée (90gr), servi avec salade verte.
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le tartare de thonpescatarian
12.50
Tuna tartare — Thon rouge en tartare aux raisins et pignons de pins torréfiés, sauce Ponzu et huile d'herbes.
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomates anciennes et burrata crémeusevegetarian
13.00
Heirloom tomatoes and burrata — Tomates à l'ancienne au basilic et oignons rouges, burrata di buffala, huile d'herbes et tuile de parmesan.
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
LE POISSON
Filet de truitepescatarian
31.00
Trout fillet with almonds — Filet de truite aux amandes, pommes de terre mitrailles rôties, courgettes brûlées et fenouil mariné.
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LES VIANDES
Le burger "BAT"
20.50
BAT Burger — Steack haché tradition bouchère (France), buns artisanal (Croq’en pâte, Savigny), poitrine de porc crispy, confit d’oignons rouges, tomate, comté AOP, frites et salade verte.
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Le pulled pork burger
20.50
Pulled pork burger — Effiloché de porc (France), buns artisanal (Croq'en pâte, Savigny), sauce fromagère, pickles d'oignons rouges et poitrine de porc crispy ; frites et salade verte.
estimat≈ 1150 kcal80 g karbo
La bavette de veau
26.00
Veal flank steak — Bavette d'aloyau de veau de grain (France - Auvergne Rhône-Alpes) à la plancha, sauce citron-estragon, pommes de terre mitraille et petits légumes.
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le filet de boeuf
31.50
Beef fillet with gnocchi — Filet de boeuf (France) aux pleurotes bio, crème de persil, gnocchis de pommes de terre et légumes du soleil.
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Le cru signature
29.50
Signature beef tagliata — Filet de boeuf (France) en tagliata (cru), échalotes, oignons, persil haché, vinaigrette au vinaigre de Banyuls et huile d'olive. Servi avec frites et salade verte.
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
LE VEGETARIEN
Gnocchis végétarienvegetarian
23.00
Vegetarian gnocchi — Gnocchis de pommes de terre dorés, courgettes et tomates confites, pois chiches croustillants et crème légère au basilic.
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 74
LES MENUS ENFANTS
Filets de poulet panés maison (France), frites et une boule de glace (parfum au choix)
11.00
Kids chicken fillets
estimat≈ 950 kcal80 g karbotung 42
Steak haché (100gr - France), frites et une boule de glace (parfum au choix)
11.00
Kids beef patty
estimat≈ 900 kcal75 g karbotung 40
Demi portion de gnocchis végétariens et une boule de glace (parfum au choix)vegetarian
12.00
Kids vegetarian gnocchi
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 65
LES DESSERTS
Desserts maison
Homemade desserts
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 38
AUTRES PLATS
Burger BAT
19.00
Black Angus BAT Burger — steak haché black angus (France), poitrine de porc crispy, confit d'oignons rouges, comté AOP, frites
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Filets de perches meunières et pommes de terre fritespescatarian
21.00
Perch meunière
estimat≈ 850 kcal50 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille gnocchi med squash og konfiterte tomater. Forretter inkluderer maiskrem med kantareller eller burrata med tomater. Menyen har mange kjøttretter som oksefilet.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 24

70dia
scoreestimat

Fransk mat med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter. Kalvekjøtt og ørretfilet er gode valg for karbohydratbevisste.

9 diabetesvennlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
route de Frangy 1626, 74270 MINZIER
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+33450453357
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergebarathym.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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