Les Saveurs du Puits
13 Rue Pont ar Laer, 29350 Moëlan-sur-Mer
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menus
Menu du puit
Well Menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
Menu Homard
Lobster Menu
estimat≈ 2100 kcal160 g karbotung 25
Menu enfant
Kids Menu
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
Inspirations du Puits
le lièvre à la Royale
Hare Royale
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le macalong à la spiruline, retour des îles
Spirulina Macaroon
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Le Lichous, reine Claude et mûres du jardin à la vielle prune, blé noir en déclinaison
Lichous with Plums and Buckwheat
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 65
La transparence "terre et mer" aux inspirations Ewes et Antillaises
Land and Sea Transparency
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le saumon boucané, gingembre, avocat,radis bleu,écume citron
Smoked Salmon
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le Baba au limancello sur son lit de mangue et d`ananas accompagné d`un syrop kiwi et menthe
Limoncello Baba
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 38
Menu enfant
Menu enfant
10.00
Kids Menu Surprise — Surprise de tomates aux crevettes cocktail, Steak haché et son écrasée de pomme de terre, Glaces ou sorbets
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
Les Inspirations du Puits
Entrée, plat, dessert
45.00
3-Course Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
Entrée, plat
40.00
2-Course Menu (Starter, Main)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Plat, dessert
35.00
2-Course Menu (Main, Dessert)
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 28
Entrées
Le pet Say aux saveurs thaï
Thai Style Prawns — grosses crevettes au sésame, crème coco au yuzu
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La mousseline déavocatvegetarian
Avocado Mousseline — gingembre et basilic
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gravlax de cabillaud
Cod Gravlax — au jus de betterave bio
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Le marbré de fois gras et magret fumé à la truffe de saison
Foie Gras and Smoked Duck — chutney de mangue au poivre timut, glacé végétal
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Le velours d’artichautvegetarian
Artichoke Velvet Soup — au verjus
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tourteau aux aromates
Brown Crab with Aromatics — nuage à l’aneth et baies roses
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Plats
La composition des mareyeurs en panaché
Fishmonger's Selection — au blé noir et cheveux d’ange
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 85
La saisie de noix de saint jacques
Seared Scallops — Sauce vierge tomate, olives et citron confit
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Le Kari-Gosse de bar
Sea Bass Curry — Pomme charlotte aux algues et bonbons de légumes
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Le médaillon de bêæf et son foie gras poêlé
Beef Medallion and Foie Gras — Poivrade au poivre de Sichuan et truffe de saison
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LES DESSERTS DU PUITS
L’ananas confit à la vanille bourbon
Candied Pineapple — vieux rhum et passion glacée
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 34
Le mi- cuit 100% blé noir au chocolat
Chocolate Buckwheat Cake — en chaud et froid, confit de fruits de saison
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 35
La variation de fruits de saison
Seasonal Fruit Variation — glacé au nougat, corail à la spiruline
estimat≈ 310 kcal45 g karbotung 39
Les glaces et sorbets
Ice Cream and Sorbets — parfums au choix (3 boules)
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 38
Le Menu Homard Bleu
Le Menu Homard Bleu
110.00
Blue Lobster Menu — Le Homard en remoulade, blé noir et maraicher, truffe de saison; « Retour des Iles, cuisine aux saveurs exotiques »; En surprise, fraicheur du moment aux parfums botanique; Le Kari-Gosse de homard, bonbons de légumes et pomme charlotte aux algues; Le dessert du puits au choix sur la carte
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 29
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 13 Rue Pont ar Laer, 29350 Moëlan-sur-Mer
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33298396570
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-saveurs-du-puits.com/