tilbake til søk

Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil

place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC

åpningstider er ikke kjent ennå

French
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS SPÉCIALITES
Le foie gras de Maison de canard du sud-ouest
Foie gras terrine with Chasselas jam — cuit en terrine et sa confiture au Chasselas de Moissac AOC mi-cuit sur toasts et son sorbet au Chasselas de Moissac AOC frais poêlé aux fruits de saison
estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 38
L’assiette dégustation de nos trois foies gras et crème glacée foie gras (prix international de l’innovation 2006)
Foie gras tasting platter
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennlig
La truffe noire (melanosporum) de Lalbenque
Black truffle
estimat≈ 200 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
L’omelette truffée au vieux parmesanvegetarian
Truffle omelette with parmesan
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L’oeuf cocotte au foie gras et à la truffe
Baked egg with foie gras and truffle
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennlig
LES ENTRÉES
Billes de melons « du Quercy » au vin cuit de figues (en saison)vegetarian
Melon balls with fig wine
estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 42
Jambon « Pata Negra » grand affinage, pan con tomate
Pata Negra ham with tomato bread
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les 6 huîtraès spéciales « Gillardeau »pescatarian
Gillardeau oysters
estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LES SALADES
Exotiquepescatarian
Exotic salad with smoked salmon — salade, avocat, pamplemousse, pomme, raisins secs, asperges et saumon fumé, vinaigre de framboise, sorbet betterave
estimat≈ 350 kcal22 g karbobalansert 69
Ibérique
Iberian salad with chorizo and anchovies — salade, tomates, asperges, chorizo poîlé, jambon serrano, anchois et pain aillé à la tomate, sorbetpiment doux
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Parmesane
Parmesan salad with Parma ham — salade, chiffonade de jambon de Parme, parmesan, articauts marinés, lardons poîlés et tomates confites
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
LES PLATS
La suggestion du jour
Dish of the day
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La pièce de boeuf fermier du jour de la boucherie « Jean-François Domerc » à l’échalote
Beef with shallots
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
L’assiette tout Canard
Duck platter — foie gras de canard maison, magret de canard séché, magret poîlé, gésiers sur un lit de salade aux noix
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le pavé de boeuf fermierau foie gras poîlé
Beef fillet with foie gras
estimat≈ 800 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le tartare maison au couteau dans le filet de boeuf fermier et so sorbet moutarde à l’ancienne
Beef tartare with mustard sorbet
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les noix de Saint Jacques fraîches, poîlées persillade à la fleur de sel sur salade d’endives et chiffonade de jambon de Parme
Pan-seared scallops with Parma ham
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MENU Retour du Marché
Poîlée de queues de langoustines bretonnes sur un mesclun de salade au jambon "Pata Negra"
Langoustine tails with Pata Negra ham
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sole d'Arcachon poîlée persilladepescatarian
Sole meunière
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côtelettes d'agneau fermier du Quercy
Lamb chops
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sabayon de garriguettes
Strawberry sabayon
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35

Er denne menyen fortsatt riktig?

38veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en omelett med trøffel og parmesan samt melon med fikenvin. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 21

78dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Menyen har et bredt utvalg av storfekjøtt, and og sjømat.

17 diabetesvennlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32563041918
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflorentin-bistrotgourmand.fr/
Post
fullstendighet 50 %, sikkerhet 94 %

Eier Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil? Gjør krav på stedet ditt.