Brasserie de Waegh

Middendam 5-7, 1141 BC Monnickendam

Åpent nå · til 00:00

French€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 9. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Gewaeghde woensdag

verrassingsmenu van drie gangen

24.50

Three course surprise menu — Zorgvuldig samengesteld met verse, seizoensgebonden ingrediêtenten uit de regio

estimat≈ 1200 kcal110 g karbo

Warme dranken

Appeltaart

4.50

Apple pie

estimat≈ 350 kcal45 g karbo

Appeltaart *met slagroom

5.25

Apple pie with whipped cream

estimat≈ 450 kcal46 g karbotung 41

Taart van de dag

4.75

Cake of the day

estimat≈ 380 kcal48 g karbo

Taart van de dag *met slagroom

5.50

Cake of the day with whipped cream

estimat≈ 480 kcal49 g karbotung 30

Borrelhapjes

Bitterballen (8 stuks)

9.50

Bitterballen

estimat≈ 520 kcal32 g karbo

Chorizo kroketjes (6 stuks)

9.50

Chorizo croquettes

estimat≈ 420 kcal24 g karbodiabetesvennlig

Kaasstengels (6 stuks)vegetarian

8.50

Cheese sticks

estimat≈ 360 kcal28 g karbo

Spinazie-kaaskroketjes (6 stuks)vegetarian

9.50

Spinach cheese croquettes

estimat≈ 400 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Tonijn tataki met wakame & sojasauspescatarian

13.50

Tuna tataki with wakame and soy sauce

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Gemengd bittergarnituur

12.50

Mixed snack platter

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Om te delen

Brood met smeersels

8.50

Bread with spreads

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 67

Brood met smeersels (Optie met serannoham)

4.50

Bread with spreads and serrano ham

estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 65

Nacho’svegetarian

11.50

Nachos — Cheddar, sriracha, lente ui, tomaat

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

Nacho’s todos

13.50

Nachos with minced meat — Gekruid gehakt, cheddar, sriracha, lente ui, tomaat

estimat≈ 950 kcal68 g karbo

Borrelplank

27.50

Snack board — Gevuld met verschillende hapjes

estimat≈ 1200 kcal80 g karbo

Loaded fries

Loaded fries kipsaté

11.50

Loaded fries with chicken satay

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Loaded fries stoofvlees

11.50

Loaded fries with beef stew

estimat≈ 900 kcal62 g karbo

Loaded fries truffelmayonaise parmezaanse kaasvegetarian

8.50

Loaded fries with truffle mayo and parmesan

estimat≈ 700 kcal55 g karbo

Gewaegde lunchtip

12-uurtje

15.50

12-o'clock lunch special — Keuze uit: wit landbrood, bruin landbrood, glutenvrij brood (+ 1,00). Tomatensoepje, kroketje, gebakken eitje

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65

Visproeverijpescatarian

19.50

Fish tasting platter — Zalm, paling, makreel, tempura gamba & een vissoepje

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Broodjes

Makreel uit Monnickendamse rokerijpescatarian

16.50

Mackerel sandwich — Rode ui, crème fraiche, kerriemayonaise en furikake

estimat≈ 580 kcal45 g karbo

Carpaccio

15.50

Carpaccio sandwich — Keuze uit: pesto of truffel mayonaise, pijnboompit, parmezaanse kaas

estimat≈ 520 kcal42 g karbo

Club sandwich

16.50

Spek, eiersalade, gerookte kip

estimat≈ 680 kcal48 g karbo

Kalfsvlees kroketten

13.50

Veal croquette sandwich — Kruiden mosterd, tafelzuur

estimat≈ 610 kcal52 g karbo

Spinazie-kaas krokettenvegetarian

13.50

Spinach cheese croquette sandwich — Kruiden mosterd, tafelzuur

estimat≈ 590 kcal50 g karbo

Hete kip

14.50

Spicy chicken sandwich — Aioli, cashewnoten, gewokte groente

estimat≈ 550 kcal42 g karbobalansert 65

Philly cheese steak

17.50

Philly cheese steak sandwich — Gemarineerde biefstuk, cheddar, zilverui, BBQ saus

estimat≈ 720 kcal55 g karbo

Gekarameliseerde geitenkaasvegetarian

14.50

Caramelized goat cheese sandwich — Rode ui, walnoot, honing

estimat≈ 540 kcal48 g karbo

Gerookte zalmpescatarian

16.50

Smoked salmon sandwich — Rode ui, kappertjes, dille mayonaise

estimat≈ 510 kcal42 g karbo

Uitsmijter van drie eieren

13.50

Uitsmijter (Fried eggs on toast) — Keuze uit: naturel, ham, kaas en/of spek

estimat≈ 620 kcal45 g karbo

Gerookte paling op toastpescatarian

21.50

Smoked eel on toast

estimat≈ 480 kcal38 g karbo

Smashed avocado op toastvegetarian

13.50

Smashed avocado on toast — Gepofte cherrytomaatjes, chili vlokken, gepocheerd ei

estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Tosti’s

Tosti kaasvegetarian

6.00

Cheese toastie

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

Tosti ham kaas

6.50

Ham and cheese toastie

estimat≈ 380 kcal28 g karbo

Tosti kaas tomaatvegetarian

6.50

Cheese and tomato toastie

estimat≈ 340 kcal30 g karbo

Tosti met pittig gekruid gehakt

7.50

Spicy minced meat toastie

estimat≈ 410 kcal28 g karbo

Flammkuchen

Traditioneel

14.50

Traditional Flammkuchen — Rode ui, creme fraiche, spek, emmentaler

estimat≈ 680 kcal58 g karbo

Soepen

Courgettesoeppescatarian

9.50

Zucchini soup — Met eventueel zalmsnippers

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hollandse uiensoepvegetarian

9.50

Dutch onion soup — Geserveerd met kaascroutons

estimat≈ 350 kcal32 g karbo

Rijkelijk gevulde vissoeppescatarian

12.50

Rich fish soup

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tomatensoepvegetarian

8.50

Tomato soup

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Warme lunchgerechten

Fish & chipspescatarian

22.50

Fish and chips — Krokant gebakken kabeljauw met remouladesaus

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Kipsaté

19.50

Chicken satay — Kippendijen, kroepoek, atjar tjampoer, satésaus

estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 73

Hamburger

19.50

Cheddar, spek, rode ui, little gem

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

3 gebakken sliptongenpescatarian

29.50

Fried sole fillets — In roomboter gebakken met remouladesaus

estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lettuce wrappescatarian

15.50

Shrimp lettuce wrap — Gamba, avocado, wakame, pikante mayonaise

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Avocadoburgervegetarian

16.50

Avocado burger — Geserveerd op een ingesmeerde brioche met pesto en cheddar

estimat≈ 780 kcal52 g karbobalansert 65

Salades

Vissaladepescatarian

22.50

Fish salad — Paling, makreel, gerookte zalm, kerrie mayonaise, rode ui, furikake

estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Geitenkaasvegetarian

16.50

Goat cheese salad — Walnoot, rode ui, honing

estimat≈ 450 kcal22 g karbobalansert 74

Biefstukpuntjes

21.50

Beef Steak Salad — Cashewnoot, gewokte groente, pikante mayonaise

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Buddha Bowl

16.50

Couscous, avocado, cherrytomaatjes, ei, kidney beans, geitenkaas, sesamdressing

estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 74

Shared Dining

49.50

Shared Dining Platter — Gezellig samen tafelen en proeven van allerlei gerechten om te delen

estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 29

Voorgerechten

Gevulde avocadovegetarian

14.50

Stuffed Avocado — Geitenkaas, couscous, walnoot, balsamicostroop

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

serano ham

4.50

Serrano Ham — Optie

estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Carpaccio pesto of truffelmayonaise

15.50

Beef Carpaccio — Pijnboompit, parmezaanse kaas, gemengde salade

estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Groenten quichevegetarian

13.50

Vegetable Quiche — Balsamico, gemengde salade

estimat≈ 480 kcal32 g karbo

Gerookte paling

21.50

Smoked Eel — Toast, kruidenboter, gemengde salade

estimat≈ 510 kcal28 g karbo

Beef tataki

16.50

Wakame, teriyaki mayonaise, antiboise

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tonijn tataki

17.50

Tuna Tataki — Wakame, sojasaus, antiboise

estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Flammkuchen Hete kip

15.50

Spicy Chicken Flammkuchen — Rode ui, crème fraiche, emmentaler, pittig gekruide kip, aioli

estimat≈ 480 kcal34 g karbo

Flammkuchen Gerookte zalm

17.50

Smoked Salmon Flammkuchen — Rode ui, crème fraiche, emmentaler, dillemayonaise, bosui

estimat≈ 460 kcal33 g karbo

Vleesgerechten

Sukade

26.50

Sucade — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Varkenshaas

26.50

Pork Tenderloin — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Gegrilde ossenhaas

32.50

Grilled Sirloin Steak — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Mixed-grill

36.50

Mixed Grill — Sucade, varkenshaas, ossenhaas, kipsaté, seizoensgroente

estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Surf & turf

36.50

Surf and Turf — Gegrilde ossenhaas met knoflookgamba’s, geserveerd met seizoensgroente en saus naar keuze

estimat≈ 700 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Visgerechten

Gebakken zeebaars

26.50

Fried Sea Bass — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gegrilde tonijnsteak

29.50

Grilled Tuna Steak — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gebakken sliptongen

29.50

Fried Sole — Gebakken in roomboter, met remouladesaus

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Op de huid gebakken zalmfilet

24.50

Pan-seared Salmon Fillet

estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Vega gerechten

Pasta pestovegetarian

14.50

Met gepofte cherrytomaatjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas

estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 67

Pasta pesto met kip en/of spek

6.50

Pasta Pesto with Chicken and Bacon — supplement

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Tomatenrisotto met pesto en parmezaanse kaasvegetarian

19.50

Tomato Risotto — Met gepofte cherrytomaatjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas

estimat≈ 600 kcal65 g karbo

Kindermenu’s

Frikandel

9.50

Frikandel and Fries — Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

estimat≈ 750 kcal60 g karbo

Kroket

9.50

Croquette and Fries — Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

estimat≈ 780 kcal62 g karbo

Kipnuggets

9.50

Chicken Nuggets and Fries — Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

estimat≈ 720 kcal58 g karbo

Kibbeling

12.50

Kibbeling and Fries — Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

estimat≈ 700 kcal55 g karbobalansert 65

Desserts

Brusselse wafelvegetarian

11.50

Brussels Waffle — Met nutella, vanille ijs en slagroom

estimat≈ 850 kcal110 g karbotung 24

Dame blanchevegetarian

10.50

Vanilleijs met warme chocoladesaus

estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27

Poffertjesvegetarian

9.50

Met suiker en slagroom

estimat≈ 600 kcal75 g karbotung 31

Tiramisuvegetarian

9.50

In Ammaretto gedrenkte lange vingers met verse mascarpone en cacaopoeder

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Warme appeltaartvegetarian

7.50

Warm Apple Pie — Met kaneelijs en slagroom

estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 30

Wisselende cheesecakevegetarian

7.50

Cheesecake — Met vanille ijs en slagroom

estimat≈ 600 kcal45 g karbotung 25

Dessert to sharevegetarian

9.75

Dessert Platter — proeverij van verschillende dessert

estimat≈ 900 kcal90 g karbotung 38

Er denne menyen fortsatt riktig?

65veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som pasta pesto og tomatrisotto. Det finnes også avokadoburger og geitesalat. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

25 vegetariske og 0 veganske retter av 87

75dia
scoreestimat

Proteinrike retter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk servert med sesongens grønnsaker. Flere av hovedrettene har lavt karbohydratinnhold.

27 diabetesvennlige · 87 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Middendam 5-7, 1141 BC Monnickendam
Åpningstider: man10:00–00:00
tir10:00–00:00
ons10:00–00:00
tor10:00–00:00
fre10:00–00:00
lør10:00–00:00
søn10:00–00:00
Lunch: 11:00 - 16:00. Diner: 17:00 - 22:00
Kontakt: +31299651241 info@dewaegh.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewaegh.com
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

Eier Brasserie de Waegh? Gjør krav på stedet ditt.