tilbake til søk

Restaurant De Ware Jacob

Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen

Stengt nå · åpner 18:20

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Voorgerechten
Geroosterde tonijn in sesamkorst
Roasted tuna with sesame crust — met Oosterse salade, avocadocrème, sojadressing, furikakecracker en gepofte wilde rijst.
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Gebakken gamba’s
Fried prawns — saus van citroengras, saffraankroepoek, zoete-aardappelcrème, grapefruit en komkommer
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Proeverij “De Ware Jacob”
Tasting platter De Ware Jacob
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Sous-vide veal succade — met kokos–cashewjus, seroendeng van cashewnoten, paksoi en kalamansigel
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartelette met gepofte gele bietvegetarian
Beetroot tartlet — groene asperge, morillevinaigrette, hazelnoot en pecorino
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Licht gerookte rundercarpaccio
Smoked beef carpaccio — met tuinerwt-tappenade, creme van oude kaas, geroosterde pompoenpitten en Antiboise
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tournedosmet gerookte aardappel
Tournedos with smoked potato — doperwtencrème, lamsoren en kalfsjus met sherry
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Iberico Varkensnek
Iberico pork neck — ingerold in popcornkruim, met maiscreme, polenta, gegrilde perzik, en frisse tomatensaus
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Portobellosteakvegetarian
Portobello steak — met aardappelgratin, gekarameliseerde ui, duxelles en groentejus
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gegrilde Kalfsentrecote
Grilled veal entrecote — met chimichurri, salsa van nectarine en jalapeño, aardappelgratin en bimi
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Desserts
Crème van banaan en witte chocoladevegetarian
Banana and white chocolate cream — gemarineerde ananas, passievruchtparels, kokoscrumble en rijstijs
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 39
Aardbeientaartjevegetarian
Strawberry tart — met banketbakkersroom, rabarber, aardbeienijs en vlierbloesem
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 37
Oreo Cheesecakevegetarian
met chocolademousse, karamel, koffiekruim en Gold-Choco ijs
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 25
Diverse kazen van de marktvegetarian
Cheese platter — met vruchtencompote en huisgemaakt dadelbrood
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Formules
3-gangen keuzemenu
59.50
3-course set menu
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33
2-gangen: Voor- en Hoofdgerecht
55.00
2-course set menu (Starter and Main)
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
2-gangen: Hoofdgerecht en Dessert
51.00
2-course set menu (Main and Dessert)
estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 37
Hoofdgerecht
37.50
Main course only
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

64dia
scoreestimat

Fransk kjøkken med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Flere forretter og hovedretter passer for karbohydratbevisst spising.

10 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
Åpningstider
man—
tir18:20–22:00
ons18:20–22:00
tor18:20–22:00
fre18:20–22:00
lør18:20–22:00
søn—
Kontakt
+31725894007
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dewarejacob.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Restaurant De Ware Jacob? Gjør krav på stedet ditt.