tilbake til søk

Restaurant De Ware Jacob

Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen

Stengt nå · åpner 18:20

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Voorgerechten
Geroosterde tonijn in sesamkorst
Roasted tuna with sesame crust — met Oosterse salade, avocadocrème, sojadressing, furikakecracker en gepofte wilde rijst.
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Gebakken gamba’s
Fried prawns — saus van citroengras, saffraankroepoek, zoete-aardappelcrème, grapefruit en komkommer
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Proeverij “De Ware Jacob”
Tasting platter De Ware Jacob
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Sous-vide veal succade — met kokos–cashewjus, seroendeng van cashewnoten, paksoi en kalamansigel
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartelette met gepofte gele bietvegetarian
Beetroot tartlet — groene asperge, morillevinaigrette, hazelnoot en pecorino
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Licht gerookte rundercarpaccio
Smoked beef carpaccio — met tuinerwt-tappenade, creme van oude kaas, geroosterde pompoenpitten en Antiboise
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tournedosmet gerookte aardappel
Tournedos with smoked potato — doperwtencrème, lamsoren en kalfsjus met sherry
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Iberico Varkensnek
Iberico pork neck — ingerold in popcornkruim, met maiscreme, polenta, gegrilde perzik, en frisse tomatensaus
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Portobellosteakvegetarian
Portobello steak — met aardappelgratin, gekarameliseerde ui, duxelles en groentejus
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gegrilde Kalfsentrecote
Grilled veal entrecote — met chimichurri, salsa van nectarine en jalapeño, aardappelgratin en bimi
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Desserts
Crème van banaan en witte chocoladevegetarian
Banana and white chocolate cream — gemarineerde ananas, passievruchtparels, kokoscrumble en rijstijs
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 39
Aardbeientaartjevegetarian
Strawberry tart — met banketbakkersroom, rabarber, aardbeienijs en vlierbloesem
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 37
Oreo Cheesecakevegetarian
met chocolademousse, karamel, koffiekruim en Gold-Choco ijs
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 25
Diverse kazen van de marktvegetarian
Cheese platter — met vruchtencompote en huisgemaakt dadelbrood
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Formules
3-gangen keuzemenu
59.50
3-course set menu
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33
2-gangen: Voor- en Hoofdgerecht
55.00
2-course set menu (Starter and Main)
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
2-gangen: Hoofdgerecht en Dessert
51.00
2-course set menu (Main and Dessert)
estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 37
Hoofdgerecht
37.50
Main course only
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
Åpningstider
man—
tir18:20–22:00
ons18:20–22:00
tor18:20–22:00
fre18:20–22:00
lør18:20–22:00
søn—
Kontakt
+31725894007
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dewarejacob.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Restaurant De Ware Jacob? Gjør krav på stedet ditt.