La Fabrique - Mons, Place des Grands Prés
Place des Grands Prés 1/28, 7000 Mons
Stengt nå · åpner 09:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 7. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
PLANCHES À PARTAGER
PORTION DE FROMAGESvegetarian
6.90
cheese cubes — Portion de Fromages en Cube
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHE FROMAGÈREvegetarian
9.90
cheese board — Assortiment de divers Fromages Frais & Affinés
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHE CHARCUTIÈRE
9.90
charcuterie board — Assortiment de diverses Charcuteries
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHE DE WRAPS
9.90
wrap platter — Assortiment de Wraps Poulet, Tomate, Saumon & Fromage Frais
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
PLANCHE LA FABRIQUE
13.50
La Fabrique platter — Assortiment de Fromages, Charcuteries & Wraps
estimat≈ 1100 kcal50 g karbo
FRITES SIGNATURES
RAVIER DE FRITESvegan
4.50
fries — Ravier de Frites & Sauce au Choix
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
FRITES TRUFFE & PARMESANvegetarian
5.50
truffle and parmesan fries — Ravier de Frites, Huile de Truffe & Parmesan Gratiné
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 44
FRITES CHEDDAR & JALAPENOvegetarian
5.50
cheddar and jalapeno fries — Ravier de Frites, Cheddar & Jalapeno
estimat≈ 620 kcal52 g karbo
FRITES CHEDDAR & LARDONS
5.50
cheddar and bacon fries — Ravier de Frites, Cheddar & Lardons
estimat≈ 650 kcal52 g karbo
FRITES LA FABRIQUEvegetarian
5.50
La Fabrique fries — Ravier de Frite, Paprika Fumé, Parmesan Rapé & Mayo
estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 42
ENTRÉES À PARTAGER
BURRATAvegetarian
14.50
Burrata, Tomates Cerises, Huile d’Olive, Basilic & Roquette
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CROQUETTES DE FROMAGESvegetarian
14.90
cheese croquettes — Croquettes de Fromages au Parmesan & Vieux Bruges 2p.
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
16.50
grey shrimp croquettes — Croquettes de Crevettes Grises 2p., Citron & Crudités
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
SCAMPIS À L’AIL
16.90
garlic scampi — Poelée de Scampis au Beurre à l’Ail & Persil
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
SCAMPIS LA FABRIQUE
17.50
La Fabrique scampi — Poelée de Scampis à la Crème & Tomates, Echalotte & Estragon
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennlig
GRANDES SALADES
BIQUETTE
17.90
Biquette salad — Mix de Crudités, Toasts au Chèvre Chaud Gratinés, Lardons, Miel, Raisins Secs, Noix, Fruits de Saison & Vinaigrette Miel-Moutarde
estimat≈ 780 kcal38 g karbo
BELLA BURRATA
17.90
Bella Burrata salad — Mix de Crudités, Burrata, Jambon de Parme, Tomates Cerise, Aubergine, Pignon de Pin, Crème Balsamique, Grisinis & Huile d’Olive Extra Vierge
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FITNESS
16.90
Fitness salad — Mix de Crudités, Roti de Poulet, Fromage Feta, Oeufs Durs, Avocats, Noix & Vinaigrette à la Ciboulette
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 83
CESAR DELUXE
18.50
Caesar Deluxe salad — Mix de Crudités, Poulet Pané, Lardons Grillés, Croûtons, Grana Padano, Oeuf sur le Plat & Vinaigrette César
estimat≈ 850 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
AVOCADO FIESTA
17.90
Avocado Fiesta salad — Mix de Crudités, Roti de Poulet au Paprika Fumé, Fromage Feta, Avocat, Nachos Cheese, Maïs, & Vinaigrette César
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
NORDIC MOODpescatarian
18.50
Nordic Mood salad — Mix de Crudités, Saumon Fumé, Avocats, Fromage Feta, Oeufs Durs, Concombre, Ciboulette & Sauce Gravlax
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
LA MARÉEpescatarian
19.50
La Marée salad — Mix de Crudités, Scampis Grillés, Saumon Fumé Norvégien, Calamars Frits, Avocats, Concombre, Oeuf Mimosa & Sauce Gravlax
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
GOURMET BURGERS
CLASSIC ORIGINAL
17.50
classic burger — Bun Brioché, Steak au Haché de Boeuf, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons, Cornichons, Sauce Burger & Frites
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
AMERICAN BBQ
17.50
American BBQ burger — Bun Brioché, Steak au Haché de Boeuf, Bacon Grillé, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons, Cornichons, Sauce BBQ Américaine & Frites
estimat≈ 1200 kcal88 g karbotung 44
TRUFFLE FABRIQUE
18.50
Truffle burger — Bun Brioché, Steak au Haché de Boeuf, Bacon Grillé, Cheddar, Oignons Caramélisés, Champignons, Mayonnaise à La Truffe & Frites
estimat≈ 1250 kcal82 g karbo
BELGIAN ABBAYE
17.90
Belgian Abbey burger — Bun Brioché, Steak au Haché de Boeuf, Fromage d’Abbaye Val Dieu, Bacon Grillé, Tomates, Oignons Caramélisés, Sauce Andalouse & Frites
estimat≈ 1220 kcal84 g karbotung 43
FIRE CHICKEN CLUB
17.50
Fire Chicken Club burger — Bun Brioché, Poulet Pané, Bacon Grillé, Cheddar, Salade, Tomates, Rostie, Oeuf sur le Plat, Sauce Samouraï & Frites
estimat≈ 1400 kcal95 g karbotung 44
JAPANESE WASABIpescatarian
18.90
Japanese Wasabi burger — Bun Brioché, Thon Rouge, Avocats, Pousses d’Épinards, Oignons Secs, Mayonnaise Wasabi & Frites
estimat≈ 1050 kcal78 g karbo
INDIAN VEGGIEvegetarian
16.90
Indian Veggie burger — Bun Brioché, Burger de Légumes, Fromage Feta, Pousses d’Epinards, Roquette, Tomates, Sauce Curry Oignon & Frites
estimat≈ 1000 kcal80 g karbo
CUISINE DE BRASSERIE
BOULETTES SAUCE TOMATE
16.90
meatballs in tomato sauce — Boulettes de Viande à la Sauce Tomate & Frites
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
BOULETS À LA LIÉGEOISE
16.90
Liège style meatballs — Boulettes de Viande, Sauce Liégeoise aux Raisins Secs & Frites
estimat≈ 1050 kcal75 g karbo
CARBONNADE À LA FLAMANDE
18.50
carbonnade flamande — Carbonnade de Boeuf à la Leffe & Frites
estimat≈ 1000 kcal60 g karbo
VOL-AU-VENT DE VOLAILLE
17.90
chicken vol-au-vent — Vol-au-Vent de Volaille, Bouchée à la Reine & Frites
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
PITA DE VOLAILLE À LA GRECQUE
17.50
Greek chicken pita — Pita de Volaille, Feta, Sauce Tzatziki, Crudités & Frites
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
BOUCHERIE
AMÉRICAIN DU BOUCHER
17.90
steak tartare — Filet Américain Préparé du Boucher, Crudités & Frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
TARTARE DE BOEUF
18.90
beef tartare — Tartare de Boeuf Maison, Crudités & Frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
BROCHETTE DE BOEUF
22.50
beef skewers — Brochette de Boeuf, Oignons, Poivrons & Crudités
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ENTRECÔTE DE BOEUF
24.90
entrecôte — Entrecote de Boeuf Grillé & Crudités
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
TAGLIATA D’ENTRECÔTE DE BOEUF
27.50
beef tagliata — Tagliata d’Entrecote de Boeuf, Crème Balsamique, Roquette & Grana Padano
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
FILET PUR DE BOEUF
27.90
beef fillet — Filet Pur de Boeuf Grillé & Crudités
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
ARROSTICINIS
20.50
lamb arrosticini — Mini Brochettes d’Agneau 5p. Grillées & Crudités
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
POISSONERIE
DOS DE CABILLAUDpescatarian
20.50
cod loin — Dos de Cabillaud & Légumes du Moment
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 85
PAVÉ DE SAUMONpescatarian
20.90
salmon fillet — Pavé de Saumon & Légumes du Moment
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
THON ROUGEpescatarian
20.90
red tuna — Thon Rouge & Légumes du Moment
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 84
MOULES
MOULES AU VIN BLANCpescatarian
20.90
mussels in white wine — Cocotte de Moules au Vin Blanc & Bouillon de Légumes
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 81
MOULES CRÈME À L’AILpescatarian
21.50
garlic cream mussels — Cocotte de Moules à la Crème d’Ail & Bouillon de Légumes
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MOULES CURRYpescatarian
21.50
curry mussels — Cocotte de Moules à la Crème de Curry & Bouillon de Légumes
estimat≈ 460 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MOULES LA FABRIQUE
22.90
La Fabrique mussels — Cocotte de Moules à la Leffe Blonde, Lardons & Bouillon de Légumes
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
ESCALOPES
ESCALOPE MILANAISE
20.50
Milanese veal escalope — Escalope de Veau Pannée & Spaghetti Napolitaine
estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 67
ESCALOPE BOLOGNAISE
21.90
Bolognese veal escalope — Escalope de Veau Pannée, Sauce Bolognaise, Mozzarella & Spaghetti Napolitaine
estimat≈ 980 kcal88 g karbo
ESCALOPE PARMIGIANA
23.50
Veal Parmigiana — Escalope de Veau Pannée, Sauce Tomate, Aubergine, Jambon de Parme, Mozzarella & Spaghetti Napolitaine
estimat≈ 1050 kcal92 g karbo
FAST GOOD
OMELETTE NORDIQUE
14.90
Nordic Omelette — 3 Oeufs, Saumon Fumé, Oignon, Fromages Rapés, Ciboulette & Frites
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
OMELETTE LA FABRIQUE
14.90
La Fabrique Omelette — 3 Oeufs, Lardons, Champignons, Fromage, Ciboulette & Frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
OMELETTE VEGGIEvegetarian
13.90
Veggie Omelette — 3 Oeufs, Pousses d’Épinards, Champignons, Oignons & Frites
estimat≈ 780 kcal52 g karbobalansert 69
CROQUE MONSIEUR
12.50
Toasts, Jambon, Fromage, Ketchup & Frites
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
CROQUE MADAME
13.50
Toasts, Jambon, Fromage, Oeuf sur le Plat, Ketchup & Frites
estimat≈ 1020 kcal75 g karbo
PASTA LOVERS
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
14.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti, Sauce Tomate, Viande Hachée & Parmesan
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 77
PENNE ALLA CARBONARA
14.90
Penne Carbonara — Penne, Crème de Lardons & Parmesan
estimat≈ 750 kcal68 g karbobalansert 65
TAGLIATELLE AL POLO CURRY
17.50
Chicken Curry Tagliatelle — Tagliatelle, Poulet à la Crème de Curry, Tomates Cerises, Oignons & Grana Padano
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70
SPAGHETTI AL PISTACCHIO
17.90
Pistachio Spaghetti — Spaghetti, Crème de Pistache au Parmesan & Burrata
estimat≈ 820 kcal62 g karbo
TAGLIATELLE SCAMPIS & BASILICO
18.50
Scampi Tagliatelle — Tagliatelle, Scampis, Tomate Fraîche, Ail, Basilic & Grana Padano
estimat≈ 780 kcal72 g karbobalansert 76
SPAGHETTI VERDE ALLA BURRATA
17.50
Green Spaghetti with Burrata — Spaghetti, Pesto San Genovese, Pousses d’Epinards, Tomates, Pignon de Pin & Burrata
estimat≈ 890 kcal68 g karbo
GIRASOLI TARTUFATA
18.90
Truffle Girasoli — Ravioles à la Truffe, Crème de Parmesan à la Truffe, Bresaola en fin de cuisson
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
KID CORNER
SPAGHETTI NAPOLITAINE
9.90
Spaghetti, Sauce Tomate & Parmesan
estimat≈ 520 kcal75 g karbo
SPAGHETTI BOLO
9.90
Spaghetti, Sauce Tomate, Viande Hachée & Parmesan
estimat≈ 680 kcal68 g karbobalansert 77
PENNE CARBONARA
9.90
Penne Carbonara Kids — Penne, Crème de Lardons & Parmesan
estimat≈ 710 kcal62 g karbo
BOULETTE TOMATES
9.90
Meatballs with Tomato Sauce — Boulettes de Viande à la Sauce Tomate, Crudités & Frites
estimat≈ 740 kcal65 g karbobalansert 65
KID BURGER
10.50
Bun, Steak Haché de Boeuf 100gr, Sauce au Choix & Frites
estimat≈ 780 kcal68 g karbo
ROTI DE POULET
9.90
Roast Chicken — Roti de Poulet aux Épices & Frites
estimat≈ 650 kcal52 g karbobalansert 65
POULET PANÉ & FRITES
10.50
Breaded Chicken and Fries — Poulet Pané, Sauce au Choix & Frites
estimat≈ 790 kcal62 g karbo
DESSERTS
DAME BLANCHE
7.90
Glace Vanille Bourbon, Coulis de Chocolat, Eclats de Chocolat & Crème Chantilly
estimat≈ 580 kcal54 g karbotung 29
CRÈME BRULÉE
7.90
Crème Brûlée — Crème à la Vanille Bourbon Glace Chocolat, Coulis de Chocolat, Eclats de Chocolat & Glaçage à la Sucre Cassonade & Crème Chantilly
estimat≈ 620 kcal52 g karbotung 24
TIRAMISU
7.90
Crème de Mascarpone, Boudoir, Café & Disaronno Amaretto
estimat≈ 510 kcal38 g karbotung 29
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
8.50
White Chocolate Mousse — Mousse au Chocolat Blanc & Eclats de Pistaches
estimat≈ 480 kcal34 g karbotung 30
MOELLEUX AU CHOCOLAT
8.50
Chocolate Fondant — Mi-Cuit au Coeur Fondant de Chocolat Noir & Glace Vanille Bourbon
estimat≈ 640 kcal56 g karbotung 26
PAIN PERDU À LA CASSONADE
9.90
French Toast — Pain Brioché Perdu, Caramel Beurre Salé, Coulis de Caramel & Crème Chantilly
estimat≈ 720 kcal78 g karbotung 23
DAME NOIRE
7.90
Glace Chocolat, Coulis de Chocolat, Eclats de Chocolat & Crème Chantilly
estimat≈ 610 kcal52 g karbotung 28
BRÉSILIENNE
7.90
Brésilienne Ice Cream — Glace Vanille Bourbon & Moka, Coulis de Caramel, Granulés Brésilienne & Crème Chantilly
estimat≈ 630 kcal58 g karbotung 27
COUPE AFFOGATO
7.90
Affogato — Glace Vanille, Espresso, Eclats de Chocolat & Crème Chantilly
estimat≈ 420 kcal36 g karbotung 32
COUPE BELGIAN
8.50
Belgian Ice Cream Sundae — Glace Spéculoos & Vanille, Biscuits Speculoos, Coulis de Chocolat, Amandes Effilées & Crème Chantilly
estimat≈ 680 kcal64 g karbotung 25
COUPE TOBLERONE® MAGIC
8.90
Toblerone Magic Sundae — Glace Caramel Beurre Salé & Vanille, Eclats de Toblerone®, Amandes Effilées & Glace Vanille Bourbon
estimat≈ 850 kcal95 g karbotung 18
BOULE AU CHOIX
2.70
Ice Cream Scoop — Vanille / Chocolat / Moka / Speculoos / Fraise / Caramel Beurre Salé
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
CRÊPES AUX SUCRES
8.50
Sugar Crepes — Crêpes, Sucre Cassonade Brune & Sucre Impalpable
estimat≈ 550 kcal80 g karbotung 34
CRÊPES NUTELLA®
8.90
Nutella Crepes — Crêpes, Sucre Cassonade & Nutella®
estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 23
CRÊPES MIKADO
9.90
Mikado Crepes — Crêpes, Glace Vanille, Copeaux de Chocolat, Coulis de Chocolat & Crème Chantilly
estimat≈ 880 kcal98 g karbotung 17
CRÊPES DOUBLE CARAMEL
9.90
Double Caramel Crepes — Crêpes, Glace au Caramel Beurre Salé, Coulis de Caramel & Crème Chantilly
estimat≈ 860 kcal95 g karbotung 18
CRÊPES KINDER®
9.90
Kinder Bueno Crepes — Crêpes, Glace à la Vanille, Éclats de Kinder® Bueno & Crème Chantilly
estimat≈ 890 kcal92 g karbotung 16
PETIT-DÉJEUNER
CAFÉ & VIENNOISERIE
3.50
Coffee and Pastry — Petit / Grand Espresso & Viennoiserie au Choix
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
VIENNOISERIE
1.50
Croissant / Pain au Chocolat
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
40veggie
scoreestimat
scoreestimat
Ostefat og pommes frites
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Indian Veggie burger eller Omelette Veggie. Det finnes også ulike ostefat og pommes frites med parmesan eller cheddar.
10 vegetariske og 1 veganske retter av 89
66dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt, fisk og skalldyr
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Grillet kjøtt og fisk serveres med grønnsaker.
24 diabetesvennlige · 89 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Place des Grands Prés 1/28, 7000 Mons
- Åpningstider
- man09:00–20:00tir09:00–20:00ons09:00–20:00tor09:00–20:00fre09:00–21:00lør09:00–20:00sønstengtFermé jours fériés
- Kontakt
- +3265311032 info@lafabrique.net
- Kilder
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