Bosbrasserie In de Sluis
Bosserheide 3e, 5855 EA Bergen
Åpent nå · til 18:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Huisgemaakte soepen
Tomatensoep
8.30
Tomato soup with beef croquettes — huisgemaakte tomatensoep met Italiaanse kruiden en rundvleeskroketten van de Bourgondiër geserveerd met basilicumcroutons geserveerd met bruinbrood en roomboter
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Soep van het moment
8.00
Soup of the day — huisgemaakte soep beïnvloedt door de seizoenen
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Boterhammen
Rundvleeskroketten
15.50
Beef croquettes sandwich — bruinbrood, rundvleeskroketten van de Bourgondiër geserveerd met salade, roomboter en mosterd
estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 77
Omelet met ham en kaas
16.00
Omelette with ham and cheese sandwich — bruinbrood, omelet gevuld met achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade en roomboter
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 73
Broodje aap
7.50
Kids sandwich — broodje aap met keuze uit jong belegen kaas, Nutella, Frankfurter of kroketje
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Kinder tomatensoep
4.30
Kids tomato soup — huisgemaakte tomatensoep geserveerd met bruinbrood en roomboter
estimat≈ 320 kcal40 g karbobalansert 77
Kroketje of Frankfurter met frietjes
8.00
Croquette or Frankfurter with fries — rundvleeskroket van de Bourgondiër of Frankfurterworstje met steakhouse friet, appelmoes en mayonaise
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Bosbrasserie 12 uurtje
18.00
Bosbrasserie 12 o'clock platter — bruinbrood, achterham, jong belegen kaas, rundvleeskroket van de Bourgondiër en een kopje tomatensoep, salade, roomboter en peperkoek
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Meergranenbroodjes vers uit de oven
Multigrain rolls
estimat≈ 180 kcal30 g karbo
Kip piri piri
15.00
Piri piri chicken sandwich — kipfiletreepjes, rode ui en taugé gemarineerd in piri piri saus, salade, komkommer en tomaat
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kip gyros
15.50
Chicken gyros sandwich — kipfiletreepjes en rode ui gemarineerd in gyroskruiden, zwarte olijven, salade, komkommer en tomaat geserveerd met tzatziki
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Boterham geitenkaas
16.00
Goat cheese sandwich — bruinbrood, gegratineerde geitenkaas, gebakken spek, vijgenchutney, rucola, zongedroogde tomaat, zwarte olijven
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 70
Boterham Maasduinen
15.00
Maasduinen cheese sandwich — bruinbrood, gegratineerd in de oven met brie, honing en nootjes geserveerd met salade
estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 74
Boterham Tuna melt
15.50
Tuna melt sandwich — bruinbrood, huisgemaakte tonijnsalade met de frisse smaak van appel, zongedroogde tomaat, gegratineerd in de oven met jong belegen kaas geserveerd met salade
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tosti ham en kaas
8.80
Ham and cheese toastie — bruinbrood, achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade en ketchup
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plategerechten met friet
Curryworst
18.00
Currywurst with fries — Duitse braadworst met currysaus en kerriekruiden geserveerd met een kleine salade
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 66
Kipsaté
19.80
Chicken satay — kipfiletspiesjes met pindasaus, atjar, cassave kroepoek en gebakken uitjes
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Boerenomelet
16.00
Farmer's omelette — bruinbrood, omelet gevuld met spekjes en mix van paprika, rode ui en champignons geserveerd met salade en roomboter
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Schnitzel
19.00
varkensschnitzel met een citroenschijfje geserveerd met een kleine salade
estimat≈ 800 kcal50 g karbo
Schnitzel roomsaus
21.50
Schnitzel with cream sauce — varkensschnitzel met champignonroomsaus geserveerd met een kleine salade
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Schnitzel ‘In de Sluis’
23.50
Schnitzel 'In de Sluis' — varkensschnitzel met spekjes, groentemix van rode ui, paprika steakhouse friet, appelmoes en mayonaise
estimat≈ 1150 kcal75 g karbotung 41
Uitsmijter
15.50
bruinbrood, drie spiegeleieren, achterham en jong belegen kaas geserveerd met salade
estimat≈ 720 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Carpaccio
18.50
bruinbrood, carpaccio, pesto, rucola, zongedroogde tomaat, en champignons, gegratineerd met hollandaisesaus en kaas zwarte olijven, rode ui, Grana Padano kaas, mix van pitten en geserveerd met een kleine salade
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Limburgs zuurvlees ‘In de Sluis’
24.50
Limburgse zuurvlees — huisgemaakt, rundvlees gemarineerd in zuur, gestoofd in Hertog Jan Grand Prestige, met de zoete smaak van appelstroop geserveerd met een kleine salade
estimat≈ 650 kcal30 g karbobalansert 69
Veggieburgervegan, vegetarian
19.50
Veggie burger — Greenwich vegan burger, sla, komkommer, gekarameliseerde ui en huisgemaakte BBQ-saus op een krokant meergranenbroodje
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 77
Hamburger ‘In de Sluis’
23.50
Hamburger 'In de Sluis' — hamburger van rundvlees, spek, sla, komkommer, gekarameliseerde ui en huisgemaakte romige BBQ-saus op een brioche sesam broodje
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Pannenkoeken uit de pan
naturelvegetarian
9.00
Plain pancake
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 65
spek
14.00
Bacon pancake
estimat≈ 620 kcal58 g karbo
appelvegetarian
13.00
Apple pancake
estimat≈ 580 kcal75 g karbo
ananasvegetarian
12.00
Pineapple pancake
estimat≈ 560 kcal72 g karbo
kaasvegetarian
14.00
Cheese pancake
estimat≈ 650 kcal58 g karbo
spek en kaas
16.00
Bacon and cheese pancake
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
appel en kaasvegetarian
15.00
Apple and cheese pancake
estimat≈ 680 kcal72 g karbo
ananas en kaasvegetarian
14.00
Pineapple and cheese pancake
estimat≈ 660 kcal70 g karbo
Knuffelpannenkoekvegetarian
14.50
Teddy bear pancake — naturel met een leuk knuffeldier
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 65
Pannenkoek specialiteiten
Pannenkoek Hawaï
17.00
Hawaii pancake — ananas, achterham en jong belegen kaas
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
Pulled pork
16.00
Pulled pork pancake — pulled pork, koolsalade, huisgemaakte BBQ-saus, rode ui, gebakken uitjes, salade, komkommer en tomaat
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Pannenkoek Maasduinenvegetarian
18.50
Maasduinen pancake — gegratineerde brie, honing, rucola en nootjes
estimat≈ 750 kcal62 g karbo
Pannenkoek warme kersenvegetarian
17.00
Warm cherry pancake — warme kersen, vanilleroomijs, slagroom, poedersuiker en chocolaatje
estimat≈ 920 kcal110 g karbotung 25
Limburgse pannenkoek
18.50
Limburg pancake — spekjes, groentemix van paprika, rode ui, champignons en jong belegen kaas
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Griekse pannenkoek
18.50
Greek pancake — kipfiletreepjes en rode ui gemarineerd in gyros kruiden, rucola, zwarte olijven en tzatziki
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Indische pannenkoek
18.50
Indonesian pancake — gevuld met kipfiletreepjes, taugé, rode ui, pindasaus geserveerd met cassave kroepoek, atjar en gebakken uitjes
estimat≈ 850 kcal68 g karbo
Pannenkoek geitenkaas
19.50
Goat cheese pancake — gegratineerde geitenkaas, spek, vijgenchutney, rucola, rode ui, zwarte olijven, zongedroogde tomaten en nootjes
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Noorse pannenkoekpescatarian
20.50
Norwegian pancake — gerookte zalm, honing-mosterd dressing, kruidenkaas, rode ui, rucola, mix van pitten en zongedroogde tomaten
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
Pannenkoek pulled pork
19.50
Pulled pork pancake special — pulled pork, huisgemaakte BBQ-saus, koolsalade, rode ui en gebakken ui
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Maaltijdsalades
Gezond
15.50
Healthy salad — bruinbrood, achterham, jong belegen kaas, zongedroogde tomaat, gekookt ei, salade, caesardressing, komkommer en
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tonijnsaladepescatarian
14.50
Tuna salad — huisgemaakte tonijnsalade met de frisse smaak van appel, zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gerookte zalmpescatarian
20.50
Smoked salmon salad — gerookte zalm, honing-mosterd dressing, rode ui, salade, komkommer en tomaat zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Geitenkaas
20.50
Goat cheese salad — gegratineerde geitenkaas, spek, zwarte olijven, nootjes, caesardressing, rode ui, zongedroogde tomaat, gekookt ei, komkommer en cherrytomaatjes
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Voor de lekkere trek
Steakhouse frietvegetarian
6.50
Steakhouse fries — steakhouse friet geserveerd met mayonaise
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 6 st.
9.00
Bitterballen or cheese snacks
estimat≈ 330 kcal24 g karbo
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 9 st.
13.50
Bitterballen or cheese snacks
estimat≈ 495 kcal36 g karbo
Bitterballen, kaassnacks of mini snacks 12 st.
14.90
Bitterballen or cheese snacks
estimat≈ 660 kcal48 g karbo
Truffelkroketjes 6 st.
10.00
Truffle croquettes
estimat≈ 300 kcal21 g karbo
Truffelkroketjes 9 st.
15.50
Truffle croquettes
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Truffelkroketjes 12 st.
16.90
Truffle croquettes
estimat≈ 600 kcal42 g karbo
Loaded fries
Crispy Sriracha chicken
16.00
Sriracha chicken loaded fries — steakhouse friet, krokante kip, pittige Srirachamayonaise, komkommer, koolsalade, en rode ui
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Truffel Grana Padano
14.00
Truffle Grana Padano loaded fries — steakhouse friet, truffelmayonaise, Grana Padano snippers en rucola
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Gebak
Grootmoeders appeltaart
5.10
Apple pie
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Limburgse vlaai
4.10
estimat≈ 350 kcal48 g karbo
Pecan-Toffee Meringuegebak (glutenvrij)gluten_free
5.10
Pecan Toffee Meringue cake
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Brusselse wafel met fruit van het seizoen
8.90
Brussels waffle with fruit
estimat≈ 550 kcal75 g karbotung 34
IJskaart
Fruitig Sorbets Aardbeien
10.50
Strawberry sorbet and ice cream — aardbeien- en vanilleroomijs met verse aardbeien*, aardbeiensaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
Monchou kersen
10.80
Monchou cherry ice cream — vanille- en monchouroomijs met kersen, lotuskruimels, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 37
Christoffel
11.80
Christoffel chocolate cherry ice cream — chocolade- en monchouroomijs met kersen, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 540 kcal62 g karbotung 36
Zomerverrassing
11.00
Summer surprise sorbet and ice cream — aardbeienroomijs, citroen- en frambozensorbet met verse aardbeien*, rood fruitsaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 510 kcal65 g karbotung 36
Seniorencoupe
7.50
Seniorencoupe ice cream — vanille- en aardbeienijs met aardbeiensaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38
Nogatientje
8.80
Hazelnut ice cream with caramel — hazelnootijs, karamelsaus, meringue, de hazelnootkrokant, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 560 kcal58 g karbotung 30
Mango
7.50
Mango sorbet and ice cream — mangosorbet en vanilleroomijs met mangosaus, meringue slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 460 kcal58 g karbotung 38
Bosdierenbeker
7.00
Bosdierenbeker ice cream — aardbeien- en vanilleroomijs, slagroom, discodip, koekje en een leuke, schone bosdierenbeker
estimat≈ 440 kcal52 g karbotung 37
Notenkraker
12.00
Nutcracker ice cream — vanille-, Tony chocoloney karamel zeezout- en hazelnootijs met karamelsaus, nootjes, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
Dame blanche
9.00
vanilleroomijs, chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37
Advocata
9.80
Advocaat ice cream — vanilleroomijs, advocaat (14%), chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 510 kcal55 g karbotung 35
Tony’s chocolonely
10.50
Tony's chocolonely ice cream — Tony chocoloney karamel zeezout- en vanilleroomijs met chocoladesaus, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 29
Chocolade droom
9.50
Chocolate dream ice cream — vanille- en chococrunchroomijs met chocoladesaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 490 kcal58 g karbotung 38
Stroopwafel
11.50
Stroopwafel ice cream — vanille- en stroopwafelroomijs met karamelsaus, stukjes stroopwafel, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 610 kcal68 g karbotung 28
Zomer
10.50
Summer sorbet — mango-, frambozen- en citroensorbetijs met verse aardbeien*, rood fruitsaus, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 470 kcal62 g karbotung 37
Yuzu citrus
10.50
Yuzu citrus sorbet — mango-, yuzu-, en citroensorbetijs met mangosaus, meringue, slagroom, koekje en chocolaatje
estimat≈ 460 kcal60 g karbotung 38
Frozen smoothie
6.50
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 29
Frozen cappuccino
7.00
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 37
Wafel met fruit
8.90
Waffle with fruit and ice cream — warme wafel met poedersuiker, vanilleroomijs, slagroom en de keuze uit warme kersen of aardbeien* met saus
estimat≈ 850 kcal110 g karbotung 34
Er denne menyen fortsatt riktig?
44veggie
scoreestimat
scoreestimat
Pannekaker og en vegansk burger
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en Veggieburger og flere pannekaker, inkludert varianter med ost, eple eller ananas. Pannenkoek Maasduinen serveres med brie og honning.
11 vegetariske og 1 veganske retter av 81
57dia
scoreestimat
scoreestimat
Salater og omeletter med protein
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg proteinrike salater og omeletter. Unngå pannekaker og desserter med mye karbohydrater.
12 diabetesvennlige · 79 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Bosserheide 3e, 5855 EA Bergen
- Åpningstider
- man10:00–18:00tir10:00–18:00ons10:00–18:00tor10:00–18:00fre10:00–18:00lør10:00–19:30søn09:30–19:30Met uitzondering van feestdagen.. Onze openingstijden veranderen per seizoen.
- Kontakt
- +32478503821 info@bosbrasserieindesluis.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bosbrasserieindesluis.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 99 %