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Aux Prisons de Montagny

Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
CARPACCIO DE BOEUF
16.00
Beef Carpaccio — Pesto maison & parmesan
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TOMATES ANCIENNES & BURRATAvegetarian
16.00
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto maison
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
GRAVLAX DE SAUMON À L’ANETHpescatarian
18.00
Salmon Gravlax — Crème légère citronnée, tuile de pain
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
TERRINE DE FOIE GRAS IGP SUD OUEST
20.00
Foie Gras Terrine — Chutney, Toast brioché
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salades ENTRÉE/PLAT
SALADE CÉSAR
14.00
Caesar Salad — Salade, poulet pané, parmesan, tomates, croûtons & oignons
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Végétarien
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
17.00
Vegetarian Plate — Selon l’inspiration du jour
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Viandes
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAUF
20.00
Beef Tartare — rites Fraîches & salade
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CÔTE DE PORC DES MONTAGNES
22.00
Pork Chop — Moutarde à l’ancienne, rates rissolées & légumes saison
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FILET DE BOEUF AUX MORILLES
28.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Rate rissolées & légumes saison
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PIÈCE DE BOEUF POÊLÉE et son beurre maître d’hôtel
22.00
Pan-seared Beef with Maître d'Hôtel Butter — Frites fraîches maison & salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Poissons
TARTARE DE SAUMONpescatarian
20.00
Salmon Tartare — Frites Fraîches & salade
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
TRUITE ENTIÈRE FARIO MEUNIÈREpescatarian
25.00
Whole Trout Meunière — Riz basmati & légumes de saison
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GAMBAS FLAMBÉES & JUS RÉDUITpescatarian
26.00
Flambéed Prawns — Nouilles de riz et légumes de saison
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 81
NOIX DE SAINT JACQUES FLAMBÉES AU PASTISpescatarian
32.00
Scallops Flambéed with Pastis — Frégola sarda façon risotto
estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 69
GRENOUILLES À LA PERSILLADE 330g (*)
26.00
Frogs Legs Persillade — Gratin de pommes de terre
estimat≈ 720 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu enfant
LA VIANDE/POISSON DU MOMENT
14.50
Kids Menu Meat or Fish — frites fraîches, blanc coulis ou glace,1 sirop/diabolo
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
Menu Prisons
Menu Prisons 3 services
36.00
Prison Menu 3 Courses — Carpaccio de Boeuf ou Tomates Anciennes & Burrata; Côte de Porc des Montagnes ou Truite entière Fario meunière; ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts ou Desserts du moment
estimat≈ 1650 kcal85 g karbotung 36
Menu Garde à Vue
Menu Garde à Vue 3 services
46.00
Garde à Vue Menu 3 Courses — Terrine de Foie gras ou Gravlax de Saumon à l’aneth; Filet de Boeuf aux Morilles ou Noix de Saint Jacques flambées au pastis; ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts ou Desserts du moment
estimat≈ 1800 kcal75 g karbotung 36
Menu Dégustation
Menu Dégustation 6 services
62.00
Tasting Menu 6 Courses — Terrine de Foie gras, Gravlax de Saumon à l’aneth, Noix de Saint Jacques flambées au pastis, Filet de Boeuf aux Morilles, ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts et Desserts du moment
estimat≈ 2400 kcal90 g karbotung 29
5 plats signatures
Foie gras mi-cuit maison
Foie Gras Mi-Cuit — Toast brioché, chutney maison
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Grenouilles à la persillade
Frogs Legs Persillade — Gratin de pommes de terre
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Noix de Saint-Jacques flambées au Pastispescatarian
Scallops Flambéed with Pastis — Frégola sarda façon risotto
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 75
Filet de bæuf aux morilles
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Rattes rissolées, légumes de saison
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FORMULE DU MIDI
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Formule ”Entrée/Plat” ou ”Plat/Dessert”
19.00
Lunch Formula
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 69
Formule complète
22.00
Complete Lunch Formula
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Raviolis asiatiques
Asian Pork Dumplings — Porc & légumes
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tarte à l’oignon à l’anciennevegetarian
Old-fashioned Onion Tart
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — Mousseline de légumes
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poulet Fermier rôti à l’ail
Roasted Farm Chicken with Garlic — Pommes de terre fondante
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fromage blanc - ½ St Marcellin - Cervelle des Canutsvegetarian
Cheese Selection
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts du jour
Desserts of the Day
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 38
Restauration
formule entrée–plat–dessert
22.00
Starter-Main-Dessert Formula
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

37veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan velge Tomates Anciennes & Burrata eller Tarte à l’oignon. Det finnes også en Assiette Végétarienne basert på dagens inspirasjon. Bordet deles med kjøttretter som Filet de Boeuf aux Morilles.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 33

76dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike hovedretter med sesonggrønnsaker. Filet de boeuf aux morilles har ca. 28 g karbohydrater.

18 diabetesvennlige · 33 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33472242875 contact@auxprisons.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxprisons.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 77 %

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