Chez Ernest - Montauban, 1765 Av. de Cos
AVENUE DE COS 1765, 82000 MONTAUBAN
Stengt nå · åpner 19:30
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
entrée
L'assiette de foie gras (55gr) et fruits de saison
14.50
Foie gras with seasonal fruits — Accompagné de fruits de saison ou un chutney maison
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Petit pot de foie gras 110gr
27.50
Foie gras terrine — Foie gras de canard régional Mulard fait maison
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Gros pot de foie gras de canard 200gr
36.00
Foie gras terrine — Foie Gras Régional Fait Maison
estimat≈ 820 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Foie gras poêlé
19.00
Pan-seared foie gras
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de canard
13.50
Duck carpaccio — Carpaccio de canard assaisonnement à base de pesto ,parmesan, câpres ...
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
charcuterie d'occitanie
14.50
Occitan charcuterie board — Assortiment de belle préparation sur porc régional : Aveyron ,et Bigorre
estimat≈ 380 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 66
12 Escargots de bourgogne
14.50
Burgundy snails
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Oeuf meurette
13.50
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Poêlée d 'Encornets
13.50
Sautéed cuttlefish
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
St Jacques Panko
14.50
Panko scallops with bacon — Avec son crèmeux bacon
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tataki de Thon
17.00
Tuna tataki — Coeur de pavé de Thon Albacore snacké aller, retour sur plancha, sésame et algues
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Os a moelle
15.00
Bone marrow
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chiffonnade de Jambon Ibérique
15.00
Iberian ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gratinée à l'oignon
11.50
French onion soup
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Côté jardin
Pokebowl du moment
20.00
Tuna poke bowl — Riz, radis,tomate,oignon rouge, salade ,thon!
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77
Wok de légumesvegetarian
20.00
Vegetable wok
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
plat
Paleron de boeuf comme à la royale
29.00
Beef chuck royale
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rognon de Veau
21.50
Veal kidneys — Servi juste rosé avec au choix sauce persillade ou moutarde
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Smash burger
19.50
Pour les gourmand
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Tartare de Filet de boeuf
22.50
Beef tartare — Retour au traditions
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Souris d'agneau confite
28.00
Lamb shank confit
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tournedos de filet de boeuf
30.00
Beef tournedos — Et son jus morille foie gras
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les Ris de veau Poêlés
29.50
Veal sweetbreads — Servis avec sa sauce à base de morilles et foie gras
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Grill
Côtes de Canard 300gr
27.50
Duck breast chops
estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le magret de canard (400gr)
27.50
Duck breast — Mulard de Gramat dans le Lot
estimat≈ 950 kcal10 g karbodiabetesvennlig
La côte de veau (400gr)
27.50
Veal chop
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Baron d'Agneau
27.50
Baron of lamb
estimat≈ 780 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La côte de porc ibérique (350gr)
27.50
Iberian pork chop
estimat≈ 680 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Faux filet sur planche (350gr)
25.00
Sirloin steak
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte sur planche (400gr))
33.50
Entrecôte steak — Entrecôte de plus de400Gr au grill escalopée sur planche à 38€
estimat≈ 820 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 68
La côte de boeuf (1kg a 1kg2)
70.00
Côte de boeuf — Supplément os à moelle 10€ Côté 1 kg à 1 kg2 :70€Pour 3 : 99€ Arrivage de race à viande régulière : Galice, Angus, Saler…
estimat≈ 2200 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 44
Poisson
Poisson de la criée
Fresh catch fish — Selon arrivage prix sur demande
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pavé de Thon Albacore snacké
26.00
Seared tuna steak — Snack Coeur du pavé de Thon , juste un aller , retour ; sauce vierge légumes de saison
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Calmar grillé
26.50
Grilled squid — Sauce aux herbes ; légumes saison
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Poulpe grillé
28.50
Grilled octopus
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Les saint Jacques rôties , risotto vénéré, girolles
28.50
Roasted scallops with risotto — St jacques Française d'Octobre à Avril et écossaise le reste de l'année .
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Parillade D'Ernest simple
39.00
Mixed seafood grill — Assortiment magnifique :Cabillaud ,Thon ,St jacques ,seiches et selon les arrivages :Bar ,Daurade, rougets, Turbot, lottes ...
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Parillade D'Ernest Duo ( pour deux!)
75.00
Mixed seafood grill for two — Assortiment magnifique :Cabillaud ,Thon ,St jacques ,seiches et selon les arrivages :Bar ,Daurade, rougets, Turbot, lottes ...
estimat≈ 1300 kcal40 g karbo
dessert
Dessert du jour
6.00
Dessert of the day
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
tiramisu
7.50
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Crème brulée
6.50
Crème brûlée
estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42
Pavlova
8.90
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 34
Surprise chocolat
9.50
Chocolate surprise
estimat≈ 600 kcal45 g karbotung 28
Tarte Citron Meringuée
8.50
Lemon meringue tart
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Profiterole XXL
10.50
estimat≈ 850 kcal70 g karbotung 18
Café/Déca Gourmand
8.90
Gourmet coffee
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
Thé /Infusion Gourmand
9.50
Gourmet tea
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Assiette de Fromagevegetarian
14.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Glace et Sorbet 3 boules
7.50
Ice cream and sorbet — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
Glace et Sorbet 2 boules
5.00
Ice cream and sorbet (2 scoops) — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
estimat≈ 230 kcal27 g karbo
Glace et Sorbet 1 boule
3.00
Ice cream and sorbet (1 scoop) — Parfumsorbets:citron,framboise,fraise,mangue passion,cassis,poire Parfums glaces: vanille, chocolat,café, rhum raisin, pistache, noisette,caramel ,menthe chocolat, noix de coco
estimat≈ 115 kcal13 g karbo
Crêpe suzette
10.50
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 23
Menus
Menu Pitchou
14.50
Pitchou Menu — 1 sirop ou soda au verre 1 viande pitchou au grill , Hamburger (+2€)ou poisson du jour pitchou et garniture aux choix(frites, riz, légumes , purée maison) 1 boule de glaces ou crèpe au sucre
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Formule du jour à midi (Plat du Jour)
15.00
Daily Special (Main) — Lundi au Vendredi
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
Formule du jour à midi (Entrée /Plat ou Plat dessert)
20.00
Daily Special (2 courses) — Lundi au Vendredi
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Formule du jour à midi (Entrée/ Plat /Dessert)
23.00
Daily Special (3 courses) — Lundi au Vendredi
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 37
Menu des claudettes
37.50
Claudettes Menu — Entrées aux choix: Carpaccio de canard , ou poêlée d'encornets ou gratiné à l'oignon. Plats aux choix: onglet de boeuf ou merlu à l'espagnole ou rognon persillade ou moutarde. Dessert aux choix: tarte citron, tiramisu ou baba
estimat≈ 1200 kcal40 g karbo
Menu Terre /Mer
48.00
Land and Sea Menu — Entrée au choix: st jacques Rôties; assiette de foie gras ou Escargots. Plat au choix: Paleron de boeuf comme à la royale, cotes de canard ou faux filet ou calmar grillé ou cabillaud. Dessert: surprise ou pavlova ou crème brulée ou tiramisu ou tarte citron
estimat≈ 1500 kcal50 g karbo
Menu Duo (à partager)
99.50
Duo Sharing Menu — Entrée au choix: Petit pot de Foie gras Tataki de Thon. Plat au choix : Côte de boeuf au grill ou Parillade duo. Dessert : Profiterolle xxl ou dame blanche à partager , Pavlova
estimat≈ 3200 kcal150 g karbotung 29
Er denne menyen fortsatt riktig?
25veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrensede vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har Wok de légumes som vegetarisk hovedrett. Man kan bestille Assiette de Fromage til dessert.
2 vegetariske og 0 veganske retter av 60
88dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og fisk med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har et bredt utvalg av proteinrike grilleretter og fiskeretter. De fleste grillrettene har et lavt karbohydratinnhold.
37 diabetesvennlige · 60 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- AVENUE DE COS 1765, 82000 MONTAUBAN
- Åpningstider
- man12:00–14:00, 19:30–22:00tir12:00–14:00, 19:30–22:30ons12:00–14:00tor12:00–14:00, 19:30–22:30fre12:00–14:00, 19:30–00:00lør12:00–14:00, 19:30–00:00sønstengt
- Kontakt
- +33563035880
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezernestrestaurant.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %
Eier Chez Ernest - Montauban, 1765 Av. de Cos? Gjør krav på stedet ditt.