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Restaurant Mise en scène - Montbrison, 15 Pl. des Pénitents

Pl. des Pénitents 15, 42600 Montbrison

Stengt nå · åpner 08:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Opéra
Entrée + plat + Fromage ou Dessert
42.00
Opera Menu (3 courses)
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 21
Entrée + plat + Fromage + Dessert
47.00
Opera Menu (4 courses)
estimat≈ 2100 kcal140 g karbotung 21
Entrée+ Poisson + Viande +Fromage ou Dessert
57.00
Opera Menu (Fish and Meat)
estimat≈ 2300 kcal130 g karbotung 21
LES ENTREES
Le Thon rouge
18.00
Tuna Tataki — Comme un tataki, soja et sésame grillé, gel agrumes, guacamole de petit pois, condiments. (gluten)
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le Pain perdu au foie gras
18.00
Foie Gras French Toast — Gel abricot, magret fumé, Chutney figue et oignon. (Gluten, œuf, lait)
estimat≈ 550 kcal35 g karbotung 41
La suggestion végétarienne du momentvegetarian
15.00
Vegetarian Starter
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le foie gras de canard du domaine de Limagne
22.00
Duck Foie Gras — Marbré au magret fumé, Chutney de figue et oignon, pain toasté. (Gluten)
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
LES PLATS
Le quasi de veau (Origine France, Loire)
27.00
Veal Shoulder — Cuit à basse température, légumes du moment, Pressé de pomme de terre et lard de Colonnata, jus de viande réduit. (Sulfites, lait)
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le Poisson selon l’arrivage
26.00
Fresh Catch Fish — Cuit sur la peau, vinaigrette vierge de saison, émulsion de soupe de poisson, Royale de carotte et herbes, légumes du moment. (Gluten, lait, œuf)
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
La suggestion végétarienne du momentvegetarian
22.00
Vegetarian Main Course
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 80
Les fromages
Le Fromage Blanc GAEC du Prieuré à St Romain Le Puyvegetarian
4.50
Fresh White Cheese
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Les fromages affinésvegetarian
7.50
Aged Cheese Selection
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La Carte des desserts
Le chocolat noir WEISS Ybokawo 55% (Origine Afrique)
10.00
Dark Chocolate Dessert — Mi cuit au chocolat noir, glace noisette, Crémeux au chocolat au lait, crumble cacao. (Œuf, lait, gluten, fruits à coques)
estimat≈ 780 kcal65 g karbotung 25
L’abricot et la pêche
10.00
Apricot and Peach Clafoutis — Clafoutis amande, pêche et abricot, gel abricot, émulsion au yaourt et agrumes, sorbet (gluten, lait, œuf)
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 35
Les fruits rouges
10.00
Red Fruit Profiterole — Comme une profiterole, spéculoos et sorbet fruits rouges. (gluten, œuf, fruit à coques)
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29
Assortiment de glaces et sorbets (3 boules)
8.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — Les glaces et sorbets sont confectionnés dans les ateliers «Les Délices Foréziens » à Saint-Cyr-les-Vignes.
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 41
Menu enfant
Menu enfant
16.00
Kids Menu — Entrée et plat ou plat et dessert à décider avec le chef (jusqu’à 10 ans)
estimat≈ 900 kcal80 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

49veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske forslag til forrett og hovedrett. Du kan bestille Fromage Blanc eller modnede oster.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 17

60dia
scoreestimat

Fransk mat med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Du finner gode alternativer blant forrettene og hovedrettene.

7 diabetesvennlige · 17 retter

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Praktisk

Adresse
Pl. des Pénitents 15, 42600 Montbrison
Åpningstider
manstengt
tir08:30–15:00
ons08:30–15:00
tor08:30–15:00
fre08:30–15:00, 18:15–23:00
lør08:30–15:00, 18:15–23:00
sønstengt
The website contains conflicting hours (some pages mention 08:15-15:30 and service times 12:00-13:30), but the main page lists 08:30-15:00 and 18:15-23:00.
Kontakt
+33477762813
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-miseenscene.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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