Poolette Restaurant
RUE JULIEN LE PAHUN 1, 77144 MONTÉVRAIN
Stengt nå · åpner 12:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
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Karaage chicken (Japon)
14.00
Karaage chicken — Poulet frit sauce dynamite, sésame blanc
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Ceviche de daurade au citron vert , pickles de moutarde et mangue
12.00
Sea bream ceviche
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Saumon Gravlax Mariné comme des harrengs, Crémeux Wasabi Païtan & gel citron vert
16.00
Salmon Gravlax
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gyozas wagyu, sauce mango
15.00
Wagyu gyoza
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gyoza végétarien, spicy mayo et sauce anguillevegetarian
15.00
Vegetarian gyoza
estimat≈ 320 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Crevettes Tempura , Mayonnaise Miso Blanc & Sriracha
20.00
Shrimp tempura — 80gr
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
L’Escapade De Medellín à Modène
Burrata di Bufalla (125g)vegetarian
14.00
Burrata di Bufala — tomate cerise confite au balsamique blanc , Huile Café, Paprika fumé et cacahouète
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ravioles au vieux comtévegetarian
16.00
Comté ravioli — Gratiné au parmesan , crème Morille
estimat≈ 510 kcal32 g karbo
Carpaccio de rôti de veau
19.00
Veal carpaccio — Crème truffe Noire , Foie Gras mi cuit
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Du nid à l'océan
Hanoï Escape
24.00
Grilled sea bass — Filet de bar Grillé, Crème de pomme de terre au piment & ail , Aubergine confite
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Horiz’Thon Tokyo
27.00
Tuna tataki — Mi cuit de thon , crème coco Curry japonais
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sweet Pearl
32.00
Roasted scallops — Saint Jacques rôti , crème de patate douce & Vanille
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Viandes
Aile D’Ambre
25.00
Roasted chicken supreme — Suprême de volaille rôti, confit d’oignon façon Yassa et gingembre confit
estimat≈ 540 kcal22 g karbobalansert 78
Paleron de bæuf confit
31.00
Beef chuck confit — laqué sauce bæuf Tequila & sirop d’érable , crème de pomme de terre et Lard grillé
estimat≈ 720 kcal38 g karbo
Rumsteck (200g)
27.00
Rump steak — Jus de veau au saté
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
desserts
Soufflé au chocolat noir Grand cru MACAÉ
18.00
Chocolate soufflé — Coeur coulant, disque chocolat, glace vanille "10mins de cuisson"
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 29
Crémeux Vanille , Espuma Sarrasin , Pomme fondante , Crumble Sarrasin et caramel beurre salé
14.00
Vanilla creamy dessert
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Mousse vanille intense , Poire confite au Miso , praliné Cacahuète & Crumble Amande
12.00
Vanilla mousse with pear
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 37
Baba à la Fleur de Sureau , Chutney Mangue Piment d’Espelette & Siphon Rhum ambré
Elderflower baba
estimat≈ 560 kcal68 g karbotung 42
Crème citron , Ganache Chocolat Blanc , Praliné pécan
Lemon cream with white chocolate
estimat≈ 440 kcal42 g karbotung 34
classiques
Burger Poolette
23.00
Poolette Burger — Steak pur boeuf laqué, cheddar lonzo (porc),galette de pomme de terre, sauce épices douces (lait de coco, mayonnaise satey), Pain Bao
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Mayonnaise Savora , câpres, cornichons, échalotes, persil
21.00
Savora Mayonnaise
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- RUE JULIEN LE PAHUN 1, 77144 MONTÉVRAIN
- Åpningstider
- man12:00–00:00tir12:00–00:00ons12:00–00:00tor12:00–00:00fre12:00–00:00lør12:00–00:00søn12:00–00:00
- Kontakt
- +33184740011 contact@poolette-restaurant.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poolette-restaurant.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %