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Le pas de naurouze

ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Le menu
Le menu
39.00
3-course menu — 3 courses (Entrées, Plats, Desserts) au choix
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 21
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic
calamari tentacles with chickpea rouille
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabe, nuage à l’huile de sésame
cucumber tsukemono and crab tarama
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Dorade Royale filetée, Bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade
gilthead bream fillet with gnocchi
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue
duck breast with bbq sauce
estimat≈ 720 kcal35 g karbobalansert 73
Epaule de cochon (fr) confite 12h, spätzle, mousse moutardée et légumes
slow-cooked pork shoulder with spätzle
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié
eggplant and tomato jam with olive nougat
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 42
Fondant chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee (contient de l’alcool
chocolate fondant with Irish Coffee cream
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Entrées
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic
16.00
calamari tentacles with chickpea rouille
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabes, nuage à l’huile de sésame
17.00
cucumber tsukemono and crab tarama
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Daurade Royale filetée, bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade
25.00
gilthead bream fillet with gnocchi
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue
25.00
duck breast with bbq sauce
estimat≈ 720 kcal35 g karbobalansert 73
Épaule de cochon (FR) confite 12 h, spätzle, mousse moutardée et légumes
24.00
slow-cooked pork shoulder with spätzle
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cassoulet de Castelnaudary maison, salade à l’ail (sur réservation)
23.00
cassoulet de Castelnaudary
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 76
Desserts
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive Picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié
10.00
eggplant and tomato jam with olive nougat
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 42
Fondant au chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee
10.00
chocolate fondant with Irish Coffee cream — contient de l’alcool
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Coupe de sorbet pamplemousse, crème citron verveine « Mademoiselle »
9.00
grapefruit sorbet and lemon verbena cream
estimat≈ 280 kcal35 g karbotung 41
Coupe de glace chocolat, crème de menthe tonka « Mademoiselle »
9.00
chocolate ice cream and mint tonka cream
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Formule déjeuner
Formule déjeuner
23.00
lunch set: beet salad, roast turkey, chocolate mousse — Entrée: Pulpe de betteraves au vinaigre balsamique, chèvre frais mousseux; Plat: Filet de dinde rôti, tarte feuilletée à la courgette, sauce puttanesca; Dessert: Mousse au chocolat maison
estimat≈ 1100 kcal70 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Kun lunsjmenyen har en vegetarrett med rødbeter og geitost. Hovedrettene inneholder kjøtt eller fisk som andebryst og svinekjøtt.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 19

62dia
scoreestimat

Fransk mat med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med grønnsaker. Velg retter med lav glykemisk indeks for færre karbohydrater.

8 diabetesvennlige · 19 retter

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Praktisk

Adresse
ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND
Åpningstider
manstengt
tir12:00–13:30
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30
lør12:00–13:30, 19:30–21:00
sønstengt
Kontakt
+33468233115
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-pas-de-naurouze-restaurant-montferrand.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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