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Auberge Du Cezallier

Le Bourg, 15190 Montgreleix

åpningstider er ikke kjent ennå

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

APÉRITIFS À PARTAGER
SAUCISSON ENTIER
6.00
whole sausage
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHE DE CHARCUTERIES
10.00
charcuterie board — Saucisson sec, jambon cru, pâté de campagne, filet mignon de porc
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
10.00
cheese board — Cantal entre deux, Salers, St Nectaire, Bleu d’Auvergne, Chèvre
estimat≈ 580 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHE MONTGRALTOUNE
15.00
mixed charcuterie and cheese board — Charcuteries et fromages
estimat≈ 850 kcal8 g karbodiabetesvennlig
PLANCHE DU SOLEILvegetarian
13.00
vegetable crudités board — Légumes croquants et tartinade du moment
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
ENTRÉES
GASPACHOvegetarian
8.00
gazpacho — Tomates, concombres, oignons crispy et basilic
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
POUNTI SNACKÉ
8.00
Spécialité à base de blettes, viande de porc et pruneaux
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FEUILLETÉ AU ST NECTAIREvegetarian
10.00
St Nectaire puff pastry
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
SALADE À TON GOÛT 3 ÉLÉMENTS
8.00
custom salad (3 ingredients) — Au choix : Dés de bleu d’Auvergne - Copeaux de Cantal - Toast de chèvre - Toast de St Nectaire - Jambon cru - Filet de poulet pané maison - Thon émietté - Œuf dur - Concombres - Tomates cerises - Tomates séchées - Oignons crispy - Croûtons à l’huile d’olive et aux herbes de Provence
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE À TON GOÛT 5 ÉLÉMENTS
12.00
custom salad (5 ingredients) — Au choix : Dés de bleu d’Auvergne - Copeaux de Cantal - Toast de chèvre - Toast de St Nectaire - Jambon cru - Filet de poulet pané maison - Thon émietté - Œuf dur - Concombres - Tomates cerises - Tomates séchées - Oignons crispy - Croûtons à l’huile d’olive et aux herbes de Provence
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SALADE À TON GOÛT 7 ÉLÉMENTS
16.00
custom salad (7 ingredients) — Au choix : Dés de bleu d’Auvergne - Copeaux de Cantal - Toast de chèvre - Toast de St Nectaire - Jambon cru - Filet de poulet pané maison - Thon émietté - Œuf dur - Concombres - Tomates cerises - Tomates séchées - Oignons crispy - Croûtons à l’huile d’olive et aux herbes de Provence
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PLATS
TRUFFADE SALADE VERTEvegetarian
12.00
truffade with green salad
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 66
JAMBON CRU
14.00
cured ham
estimat≈ 420 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SAUCISSE DE PORC
16.00
pork sausage
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LE CROQUE-MONSIEUR DE L’AUBERGE
14.00
croque monsieur — Monté sur 3 étages, jambon blanc, crème de Salers, gratiné au Cantal
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
ESCALOPE DE VEAU A LA MILANAISE, SAUCE TARTARE ET POMMES DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES
17.00
veal milanaise
estimat≈ 820 kcal48 g karbobalansert 70
PIÈCE DU BOUCHER, SAUCE AU BLEU ET FRITES MAISON
19.00
butcher's cut steak with fries
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
FILET DE TRUITE, SAUCE VIERGE ET LÉGUMES RÔTIS AU FOURpescatarian
21.00
trout fillet
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
DESSERTS
ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian
6.00
cheese plate — Cantal ou Salers, St Nectaire, Bleu d’Auvergne
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FROMAGE BLANC ET COULIS MYRTILLESvegetarian
5.00
fromage blanc with blueberry coulis
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
MOUSSE AU CHOCOLAT
6.00
chocolate mousse — Chocolat 49,5%, noisettes caramélisées et fleur de sel de Guérande
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
ASSIETTE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
6.00
fresh fruit platter — Fruits de saison
estimat≈ 80 kcal18 g karbo
TARTE AUX MYRTILLESvegetarian
7.00
blueberry tart
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
CAFÉ GOURMAND
9.00
Déclinaison de nos desserts en mignardises
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
DIGESTIF GOURMAND
12.00
Déclinaison de nos desserts en mignardises et digestif au choix
estimat≈ 700 kcal65 g karbotung 24
GLACES ARTISANALES 1 BOULEvegetarian
2.50
artisan ice cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
GLACES ARTISANALES 2 BOULESvegetarian
4.50
artisan ice cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
GLACES ARTISANALES 3 BOULESvegetarian
6.50
artisan ice cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

74veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Truffade er det eneste vegetariske hovedretten. Forrettene inkluderer gaspacho og en butterdegsrull med St Nectaire. Veganere kan bestille en fruktfat.

12 vegetariske og 1 veganske retter av 28

83dia
scoreestimat

Fransk mat med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og ost. Filet de truite med ovnsbakte grønnsaker har 18 g karbohydrater.

14 diabetesvennlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
Le Bourg, 15190 Montgreleix
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33443051523
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergecezallier.com/

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