La Chistera - Montpellier, 2B Rue d'Obilion
Rue d'Obilion 2 bis, 34000 Montpellier
Åpent nå · til 15:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les grandes salades
La Chèvrevegetarian
16.00
Goat Cheese Salad — Salade, tomates confites, toast de chèvre chaud, pancetta grillée, miel, gressin
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La Caesar
16.50
Caesar Salad — Salade, poulet pané, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison, gressin
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
La Méditerranéennevegetarian
17.00
Mediterranean Salad — Salade, tomates cerises, concombre, pois chiches, olives noires, feta, radis, croûtons, sauce fromage blanc, oignons rouges, gressin
estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 79
La Chistera
19.00
Chistera Salad — Salade, tomates cerises, croûtons, champignons, jambon à la truffe, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, gressin
estimat≈ 710 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La Nordiquepescatarian
19.50
Nordic Salad — Salade, tomates cerises, saumon fumé, crevettes cuites, pomme Granny Smith, citron, croûtons, oignons rouges, grenade, gressin
estimat≈ 580 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La Végétariennevegetarian
16.50
Vegetarian Salad — Salade, galette de légumes, concombre, tomates, carottes, bettraves rouge, édaname, radis, olives, croûtons, gressin
estimat≈ 520 kcal38 g karbobalansert 79
Poke bowl végévegetarian
17.50
Vegetarian Poke Bowl — Base riz, edamames, mangue fraîche, avocat frais, tomates cerises, galette de légumes, carottes râpées, émincé de radis, oignons rouges
estimat≈ 610 kcal72 g karbobalansert 70
Poke bowl au thonpescatarian
19.00
Tuna Poke Bowl — Base riz, edamames, avocat frais, pavé de thon mi-cuit aux graines de sésame sauce soja sucrée, mangue, émincé de radis
estimat≈ 640 kcal68 g karbobalansert 69
Poke bowl Saumonpescatarian
19.50
Salmon Poke Bowl — Base riz, édamames, mangue fraîche, avocat frais, tomates cerises, saumon frais, crevettes
estimat≈ 660 kcal65 g karbobalansert 82
Les poissons
Chipirons sautés à l’ail confit et piment d’Espelettepescatarian
24.00
Sautéed Chipirons — 300g de chipirons, servi avec frites maison et salade
estimat≈ 850 kcal62 g karbo
Dos de thon en tatakipescatarian
24.00
Tuna Tataki — Thon mi-cuit à la plancha, sauce soja sucrée, servi avec riz et Tian de légumes
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 85
Pavé de saumon à la planchapescatarian
24.00
Grilled Salmon — Saumon frais snacké et assaisonné à la plancha, servi avec riz et Tian de légumes
estimat≈ 620 kcal52 g karbobalansert 85
Les Tartares et Carpaccio
Tartare de boeuf classique servi avec frites maison et salade verte
20.50
Beef Tartare — Boeuf charolais coupé au couteau, assaisonné par nos cuisiniers
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
Tartare Italien servi avec frites maison et salade verte
21.00
Italian Beef Tartare — Boeuf charolais, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan, pesto
estimat≈ 860 kcal60 g karbo
Tartare aux saveurs Thaï servi avec frites maison et salade verte
21.00
Thai Beef Tartare — Bœuf charolais, gingembre, combava, sauce soja, citron vert, huile de sésame, sésame blanc
estimat≈ 830 kcal60 g karbo
Tartare de Saumon servi avec frites maison et saladepescatarian
21.00
Salmon Tartare — Saumon frais, citron vert, huile d’olive, échalotes, sésame noir, assaisonnement
estimat≈ 810 kcal58 g karbo
Tartare de thon servi avec frites maison et saladepescatarian
21.00
Tuna Tartare — Thon qualité sashimi, citron, huile d’olive, sauce soja, pesto, sésame blanc
estimat≈ 810 kcal58 g karbo
Carpaccio de boeuf servi avec frites maison et salade verte
20.00
Beef Carpaccio — 160g de carpaccio de boeuf, parmesan, tomates cerises, pesto
estimat≈ 780 kcal56 g karbo
Les burgers
Burger Chistera
17.00
Chistera Burger — Steak charolais 150g, salade, tomate, cheddar, avocat, oignons, sauce burger maison, cornichon
estimat≈ 920 kcal52 g karbo
Burger Chabal
21.50
Chabal Burger — Double steak charolais 150g, oeuf snacké, bacon grillé, salade,tomate,oignons, double cheddar, avocat, sauce burger maison, cornichon
estimat≈ 1250 kcal58 g karbo
Burger végévegetarian
16.00
Veggie Burger — Galette de légumes, légumes grillés, salade, tomate, cheddar, avocat, oignons, sauce burger maison, cornichon
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 66
Chicken Burger
17.00
Aiguillettes de poulet croustllantes, salade, tomate, cheddar, sauce burger
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
Burger Basque
19.50
Basque Burger — Steak charolais 150grs, salade, tomate, avocat, oignons, lomo, fromage de brebis (ossau-iraty), confiture de cerise noire, cornichon
estimat≈ 1050 kcal48 g karbo
Les viandes
Andouillette AAAAA
21.00
Andouillette — Association Amicale d'amateurs d'Andouillettes Authentiques
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de poulet géante servie sur sa potence
25.00
Giant Chicken Skewer — 300g min
estimat≈ 620 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de boeuf géante servie sur sa potence
27.00
Giant Beef Skewer — 300g min, viande taillée dans la poire
estimat≈ 780 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Magret de canard entier origine France
27.00
Duck Breast — min 350g
estimat≈ 950 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Entrecôte
29.00
300g min, origine UE selon arrivage, viande sélectionnée par notre boucher parmi les plus persillées pour une viande tendre et goûteuse
estimat≈ 850 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cochon de lait cuit à la broche
31.00
Suckling Pig — voir disponbilité serveur
estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les viandes à se partager
Côte de boeuf pour 2 personnes race à viande
76.00
Côte de Boeuf — min 1kg100, origine UE selon arrivage, viande sélectionnée par notre boucher parmi les plus persillées pour une viande tendre et goûteuse
estimat≈ 2400 kcal15 g karbodiabetesvennligtung 37
Nos desserts
Coeur coulant au chocolat maison et sa boule de glace vanille
8.00
Chocolate Lava Cake
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Salade de fruitsvegan, vegetarian
8.00
Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Tiramisu café maison
8.00
Tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Mousse au chocolat maisonvegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 43
Crème brûléevegetarian
8.00
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Café ou thé gourmand
9.00
Café Gourmand — Café gourmand arrosé +2€
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Nos glaces
Boule simplevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 300 kcal36 g karbotung 41
3 boulesvegetarian
9.00
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 450 kcal54 g karbotung 37
Les gourmandes
Dame blanchevegetarian
10.00
3 boules vanille, chantilly, sauce chocolat
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 19
Café liégeoisvegetarian
10.00
2 boules café, 1 boule vanille, 1 expresso, chantilly
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 32
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly
estimat≈ 620 kcal70 g karbotung 33
L’Exotiquevegetarian
10.00
L'Exotique Ice Cream — 1 boule framboise, 1 boule mangue, 1 boule citron menthe basilic, sauce fruits rouges et chantilly
estimat≈ 510 kcal60 g karbotung 38
Les glaces arrosées
Coupe jamaïquevegetarian
12.00
2 boules rhum planteur arrosé de rhum
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 38
Colonelvegetarian
12.00
2 boules citron menthe basilic arrosé de vodka
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 40
La Rempartvegetarian
12.00
2 boules fougasse d’aigues mortes et gin
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 39
La Mexicainevegetarian
12.00
2 boules mangue Alphonso et mezcal
estimat≈ 390 kcal42 g karbotung 39
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.90
Kids Menu — 1 boisson, Aiguillettes de poulet panées, cheese burger ou steak haché accompagnement frites maison, Glace
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
MENU MIDI
Plat du jour
12.00
Daily Special
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
Entrée + plat + boisson + café OU Plat + dessert + boisson + café
17.90
Lunch Set Menu
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 43
Entrée + plat + dessert + boisson + café
23.00
Lunch Menu
estimat≈ 1400 kcal130 g karbotung 35
Er denne menyen fortsatt riktig?
69veggie
scoreestimat
scoreestimat
Spanske tapas og salater
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille en Poke bowl végé eller en Burger végé. Det finnes også en La Méditerranéenne salat. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.
19 vegetariske og 1 veganske retter av 51
62dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og salater med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode proteinrike alternativer. De store salatene og grillrettene er gode valg.
12 diabetesvennlige · 51 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue d'Obilion 2 bis, 34000 Montpellier
- Åpningstider
- man10:00–15:00tir10:00–15:00, 17:00–01:00ons10:00–15:00, 17:00–01:00tor10:00–15:00, 17:00–01:00fre10:00–15:00, 17:00–01:00lør10:00–01:00sønstengt
- Kontakt
- +33467553951
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-chistera.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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