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Brasserie le BG

Rue de Galata 180, 34000 Montpellier

Stengt nå · åpner lør 12:00

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Tapas à l'assiette
Pan con tomatevegetarian
4.00
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 65
Assiette de frites fraîchesvegan
5.00
French fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Gros bol de frites fraîchesvegan
8.00
Large French fries
estimat≈ 700 kcal65 g karbotung 41
Tempura de gambas panées au panko (3 pièces), sauce aigre douce
9.00
Prawn tempura
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Accras de poissons, sauce au yaourt grec citronné
9.00
Fish accras
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Tataki de thon rouge de Méditerranée aux graines de sésame et sauce soja
12.00
Tuna tataki
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Jambon Serrano affiné 24 mois
14.00
Serrano ham
estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Paleta pata negra Bellota de la maison Cinco Jotas
20.00
Iberico ham
estimat≈ 310 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plateau de charcuteries et fromages
30.00
Charcuterie and cheese board
estimat≈ 1200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Grand plateau du BG
48.00
Grand platter — Pour 3 personnes
estimat≈ 2400 kcal120 g karbotung 36
Fraicheur du midi
Poke Bowl
17.50
Tuna poke bowl — Riz miel & zestes, thon rouge de Méditérranée mariné, tomates cerises, avocat, concombres, oignons Krispy, patates douces, fruit du moment, pousses de soja, graines de sésame, et sauce soja sucrée
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 82
Salade césar
17.50
Caesar salad — Sucrine, tomates cerises, poulet croustillant, copeaux de parmesan, oignons crisspy, œuf parfait et anchois
estimat≈ 720 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Formules
Formule du Midi
19.90
Lunch formula — Plat du jour + Dessert Gourmand
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 36
Formule du midi Salade
22.00
Salad lunch formula — Salade ou Poke Bowl + Dessert Gourmand
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Menu du Marché
34.00
Market menu — Entrée (Rouleau de printemps ou Ajo blanco), Plat (Pavé de daurade ou Onglet de veau), Dessert (Sablé noisette ou Mousse chocolat)
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 44
Menu Découverte
45.00
Discovery menu — Entrée, Plat, Dessert (Fromages ou Desserts au choix)
estimat≈ 1600 kcal90 g karbotung 33
Menu enfant
12.00
Kids menu — Filet de poisson frais ou Nuggets de poulet au panko, Frites maison ou coquillettes ou légumes, Boule de glace artisanale
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Entrées
Burrata et artichaut, condiments de tomates séchées et oignons rouges, chapelure à l’ail frit et roquettevegetarian
14.00
Burrata and artichoke
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Vitello tonnato revue par la Cheffe, câpres à queue, croutons et copeaux d’Ossau Iraty
15.00
Vitello tonnato
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ceviche de daurade royale, leche de tigre, grenade et zestes de citron vertpescatarian
18.00
Sea bream ceviche
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Spécialités
Coquillettes façon risotto au jambon truffé, champignons du moment et crème de vieux parmesan. Lamelles de truffes fraîches de saison
28.00
Truffle macaroni risotto
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Plat chaud végétarien à discrétion de la Cheffe de cuisinevegetarian
22.00
Vegetarian main course
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poissons
Aile de raie rôtie, carpaccio de courgettes des Jardins de Costebelle, flan d’épinards et vierge aux condiments de tomates confites & câprespescatarian
23.00
Roasted skate wing
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Lotte en deux façons : médaillon cuit vapeur et en gâteau au thym, purée de carottes, chou pak choï et jus de cuissonpescatarian
28.00
Monkfish two ways
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Steak de thon rouge de Méditerranée juste saisi, foie gras poîlé, risotto d’épeautre et jus de viande perlé
34.00
Tuna steak with foie gras
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Viandes
Tartare de bëëf coupé au couteau façon thaï (coriandre, citronnelle) et frites fraîches
22.00
Thai beef tartare
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Caille française en deux façons : cuisses confites et filets snackés à la plancha, beignets de pommes de terre, betteraves confites et vinaigrette à la griotte
24.00
Quail two ways
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Epaule d’agneau roulée et confite à l’ail noir, pommes boulangères, légumes verts du moment à la menthe et jus de viande
28.00
Lamb shoulder
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cœur de rumsteak de bëëf Wagyu, poîlé de légumes de saison des Jardins de Costebelle et sauce tartare
36.00
Wagyu rumsteak
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromages
Assiette de trois fromages, sélection du BG, chutney de fruits du momentvegetarian
12.00
Cheese plate
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Douceurs
Crème brulée minute aux zestes de citron et glace yaourtvegetarian
9.00
Crème brûlée
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Petits beignets de la Cheffe à tremper, sauce chocolat au laitvegetarian
9.00
Chocolate donuts
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Pavlova du BG : meringue, glace à la vanille, chantilly à la fève de tonka et fruits du momentvegetarian
10.00
Pavlova
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 38
Fondant au chocolat noir Valrhona, sorbet chocolat et crème anglaise au cacaovegetarian
12.00
Chocolate fondant
estimat≈ 620 kcal45 g karbotung 27
Café gourmandvegetarian
9.00
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 42
Thé gourmandvegetarian
10.00
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40
Champagne gourmandvegetarian
16.00
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Fransk mat med få grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille pan con tomate og burrata med artisjokk. Det finnes en vegetarisk hovedrett basert på kokkens valg.

13 vegetariske og 2 veganske retter av 37

79dia
scoreestimat

Fransk mat med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Velg fra utvalget av kjøtt og fisk.

16 diabetesvennlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de Galata 180, 34000 Montpellier
Åpningstider
manstengt
tir—
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tor—
fre—
lør12:00–14:30, 19:00–22:00
sønstengt
Kontakt
+32411752107
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bg-restaurant.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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