tilbake til søk

L'Alchimiste - Montpellier, 19 Rue Roucher

Rue Roucher 19, 34000 Montpellier

Stengt nå · åpner 19:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Les œufs mayonnaise à l’ancienne
9.00
Eggs Mayonnaise — Petits croûtons briochés à l’huile de homard
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Moules de Thau gratinées au parmesan
9.00
Gratinated Mussels
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pinsa Pissaladière de Collioure
10.00
Pissaladière Pinsa — Salade verte
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Carpaccio de bœuf aux grenades
11.00
Beef Carpaccio — Parmesan, Asperges, Pistou
estimat≈ 320 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de concombres, fêta et saumon fumé
13.00
Cucumber Salmon Salad — Olives Kalamata, tomates, œuf durs, Beteraves, yaourt, Crumble provençal
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Plats
L’Aubergine à la Parmigiana gratinée à la scarmozza🌿vegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — Tortellinis Tomates Basilic, infusion de Nepita de Corte, Pistou, petits pois
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 74
Bavette grillée à l’échalote
21.00
Grilled Flank Steak — jus de rôti, frites maison, roquette, beurre maître d’hôtel
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Le Magret de canard au sautoir, pêche du Vigan et romarin
23.00
Duck Breast — Riz safrané et courgettes sautées au parmesan
estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 73
Aïoli de Seiches, Gambas et moules de Thau
24.00
Seafood Aïoli — Légumes vapeur, persillade, Aïoli Safrané, œuf de caille
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Le Poulpe rôti, vierge d’avocat, Aïoli de Sėte
24.00
Roasted Octopus — Pan con tomate, huile d.olives, frites maison
estimat≈ 820 kcal62 g karbobalansert 67
Milanaise de Filet de bœuf Français Aubrac
33.00
Beef Fillet Milanaise — Frites maison, MayoHarissa et fleur de sel, jus léger, roquette aux noisettes
estimat≈ 980 kcal58 g karbo
Desserts
Le clafoutis AbricotsRomarin
8.00
Apricot Clafoutis — Caramel de lait
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
9.00
Vanilla Crème Brûlée — Flambée au Rhum vieux
estimat≈ 420 kcal28 g karbotung 39
Croustillant de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh Goat Cheese Crisp — Courgette marinée, huile d’olives, framboises
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Le Cœur coulant au chocolat grand cru, praliné noisettes
9.00
Chocolate Lava Cake — Chouchous croquants
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 30
La Brioche perdue flambée au rhum vieux
9.00
French Toast — Glace vanille et caramel de lait
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 22
Le Café ou thé UltraGourmand
13.00
Gourmet Coffee and Tea — 8 de nos douceurs
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 26

Er denne menyen fortsatt riktig?

50veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Aubergine à la Parmigiana som hovedrett. Det finnes også en Croustillant de chèvre frais til dessert. Bordet kan deles med kjøttretter som Bavette grillée.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 17

57dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike forretter med lavt karbohydratinnhold. Hovedmenyen har færre valgmuligheter.

5 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Roucher 19, 34000 Montpellier
Åpningstider
man19:00–22:30
tirstengt
ons19:00–22:30
tor19:00–22:30
fre19:00–22:30
lør19:00–22:30
sønstengt
Kontakt
+33467609353
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alchimistemontpellier.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier L'Alchimiste - Montpellier, 19 Rue Roucher? Gjør krav på stedet ditt.