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Berthe

Avenue de la Mer-Raymond Dugrand 598, 34000 Montpellier

Stengt nå · åpner 09:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées
Le  Noir de Bigorre
20.00
Noir de Bigorre Ham and Pan con Tomate — Jambon cuit d'exception et son pan con tomate
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gambas croustillantes sauce condiment aigre-doux
10.00
Crispy King Prawns with Sweet and Sour Sauce
estimat≈ 280 kcal18 g karbo
Couteaux gratinés
15.00
Gratinated Razor Clams — Couteaux gratinés en persillade juste à déguster avec les doigts... ou pas
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Tataki de thon
11.00
Tuna Tataki
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Croquetas de Saint-Marcelin crémeux, sauce miel, thym et citron
9.00
Saint-Marcelin Cheese Croquettes
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Burrata crémeuse et melon rôti
16.00
Burrata and Roasted Melon — Jambon « Noir de Bigorre », pesto de roquette à la pistache et huile d’olive Berthe cuvée spéciale du Chef
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Le tartare de Daurade
16.00
Sea Bream Tartare — Pêches jaunes, combawa, menthe fraìhe et vinaigrette citronnée
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le carpaccio de bëuf façon Berthe
12.00
Beef Carpaccio — Parmesan affiné, olives taggiasche, pickles d’oignons rouges et croutons dorés
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
POISSONS
La Daurade croustillante façon grenobloise
26.00
Crispy Sea Bream Grenoble Style — Jeunes pousses d’épinards, citrons confits, câpres et beurre noisette
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le tartare de Daurade
26.00
Sea Bream Tartare — Pêches jaunes, combawa, menthe fraìhe et vinaigrette citronnée
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Steak de thon snacké
28.00
Seared Tuna Steak — Écrasé de pommes de terre aux olives taggiasche et ail confit, vierge méditerranéenne
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
VIANDES
Tartare de bëuf
22.00
Beef Tartare — coupé au couteau, frites maison salade croquante et condiments du chef
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Le carpaccio de bëuf façon Berthe
24.00
Beef Carpaccio — parmesan affiné, olives taggiasche, pickles d’oignons rouges et croutons dorés
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pièce du boucher
34.00
Butcher's Cut Entrecôte — Entrecôte Montbéliarde 300g, beurre maîtra d’hôtel à l’ail noir et frites maison
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
Epigramme d’agneau croustillant
27.00
Crispy Lamb Epigram — Tomates confites, fondue de courgettes et jus court au romarin
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
VEGETARIEN ET SALADES
La césar de chez Berthe
20.00
Caesar Salad with Chicken — Câpres fleurs, parmesan, anchois marinés, blanc de volaille, guanciale croustillant
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade des pêcheurs
24.00
Fisherman's Salad — Mesclun de jeunes pousses, tataki de thon rouge, gambas snackées, couteaux en persillade et encornets à la plancha, tomates à l’anciennes, fenouils croquants, olives taggiasche, pickles d’oignons rouges, croutons dorés et vinaigrette au citrons confits
estimat≈ 510 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Assiette végétarienne du chefvegetarian
23.00
Chef's Vegetarian Plate — Crémeux de petits pois à la menthe, légumes, scamorza fumée, sauce vierge
estimat≈ 440 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Suppléments frites, légumes
5.00
Side of Fries or Vegetables
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
Plat du jour (seulement le midi en semaine)
17.00
Daily Special
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MENU EXPRESS (seulement le midi)
MENU EXPRESS (seulement le midi)
24.80
Express Lunch Menu — Plat du jour + café gourmand ou Affogato à l’italienne
estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 36
Les desserts
Menu pour les pitchouns ( - de 12ans)
14.00
Kids Menu — Viande de boeuf ou poisson du jour, pommes de terre ou légumes, coupe de glace et sirop à l'eau
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Le café (Illy) gourmand ou thé gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
L’ile flottante
11.00
Floating Island — Ile flottante XXL et son pot de crème anglaise parfumée à la vanille
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 33
Pavlova aux fruits rouges
11.00
Red Fruit Pavlova — Meringue croustillante, crème légère vanillée et sorbet citron vert
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
Nage de pêches à la verveine
10.00
Peaches in Verbena Syrup — glace fromage blanc, amandes effilées torrifées
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Affogato à l’italienne
8.00
Italian Affogato — façon profiterole au cëur praliné glace vanille artisanale et expresso
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32
Chocolat glacé Berthe
11.00
Berthe Iced Chocolate — Mousse chocolat noir, cëur de brownie fondant, glace vanille, crumble cacao, noisettes torréfiées et huile d’olive Berthe cuvée spéciale du Chef
estimat≈ 720 kcal65 g karbotung 23
La coupe italienne sorbet citron et limoncello
11.00
Lemon and Limoncello Sorbet
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 32
La coupe Berthe sorbet mandarine, liqueur de mandarine impériale
11.00
Mandarin Sorbet
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 32
La coupe Colonel sorbet citron et vodka
11.00
Colonel Sorbet (Lemon and Vodka)
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

23veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun én vegetarisk hovedrett, Assiette végétarienne du chef. De fleste salater inneholder kjøtt eller fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 31

76dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike valg med lav glykemisk indeks. Det er flere gode fiske- og kjøttretter.

16 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Avenue de la Mer-Raymond Dugrand 598, 34000 Montpellier
Åpningstider
man09:00–15:00, 18:00–22:00
tir09:00–15:00, 18:00–22:00
ons09:00–15:00, 18:00–22:00
tor09:00–15:00, 18:00–22:00
fre09:00–15:00, 18:00–22:00
lør09:00–15:00, 18:00–22:00
sønstengt
Votre restaurant à Montpellier est ouvert de 8h à minuit
Kontakt
+33467202060 berthe.restaurant@gmail.com
Kilder
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fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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