L'Auberge du Dominicain
Avenue Du Lauragais 14, 11290 MONTRÉAL
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Detente à l'Auberge
Menu à 22€00
22.00
Detente a l'Auberge Menu — Assiette Charcutière de Pays, Beignets de Calamars, Salade au Roquefort, Salade au Saumon fumé, Velouté de Cèpes et sa pointe de Crème, Pièce de Boeuf Grillée, Truite Meunière, Tripes à la mode de chez nous, Filet de Dinde sauce Chasseur, Garniture de Chiffonade de pommes Frites Maison, Dessert au choix
estimat≈ 2100 kcal85 g karbo
Balade Gourmande
Menu à 29€50
29.50
Balade Gourmande Menu — Assiette de Cochonnailles (6 charcuteries de pays), Feuilleté de Saint Jacques, Moules au beurre Persillé, Feuille de Chêne aux lardons & gésiers Confits, Cassolette d'escargots à sauce Catalane (+3€), Cassoulet au confit de canard, Cotes d'Agneau grillées, Pavé de saumon sauce crustacés, Steak tartare de boeuf, Faux-filet grillé (nature, sauce au poivre ou roquefort (+2,5€)), Garniture de 3 légumes, Assortiment de 3 fromages ou dessert au choix
estimat≈ 2400 kcal110 g karbotung 40
Saveurs Du Terroir
Menu à 39€00
39.00
Saveurs Du Terroir Menu — Salade Lauragaise au foie-gras et magret séché, Cassolette d'Escargots à la sauce catalane, Ravioles au foie-gras et coulis de cèpes, Soupe de poissons de la Méditerranée, Poêlée de gambas flambées à l'anis, Entrecôte du boucher XXL, Entrecôte du boucher (nature, sauce cêpes ou poivre), Cassoulet Royal, Fricassée de porc aux Haricots de Castelnaudary, Confit de canard aux 3 poivres, Magret de canard sauce aux cèpes, Garniture de 3 légumes, Assortiment de 3 fromages ou chèvre au miel & dessert au choix
estimat≈ 2600 kcal130 g karbotung 40
Grill Express
Menu à 16€00
16.00
Grill Express Menu — Potage ou Assiette du chef, Suggestion du jour et sa garniture, Fromage ou dessert
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Menu Junior
Menu à 12€00
12.00
Junior Menu — Boeuf haché grillé Ou Omelette (2 oeufs) Ou la Suggestion du jour, Macédoine de fruits au sirop, glace ou compote de pomme
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Salades
Salade Lauragaise (au foie gras et magret séché)
19.00
Lauragaise Salad — Lauragaise salad with foie-gras & dried duck breast
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Feuille de chêne aux lardons et gésiers confits
14.00
Oak-leaf Salad with Bacon — Oak-leaf salad in diced bacon & confit gizzard
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade au roquefortvegetarian
11.00
Roquefort Salad — Roquefort cheese salad
estimat≈ 320 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Salade au saumon fumépescatarian
11.00
Smoked Salmon Salad — Smoked salmon salad
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade mimosa (tomates, oeuf mimosa)vegetarian
14.00
Mimosa Salad — Mimosa salad (tomatoes, Mimosa eggs)
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade malepère (croûtons, oignons, lardons)
14.00
Malepere Salad — Malepère salad (croutons, onions, diced bacon)
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade au chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad — Warm goat cheese salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade tomatesvegan, vegetarian
11.00
Tomato Salad — Tomato salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Délice de l'escargot (salade verte de saison)
6.00
Snail Salad — Délice de l'escargot (green seasonal salad)
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Entrées Froides
Assiette de cochonnailles (6 charcuteries de pays)
18.00
Charcuterie Platter — Assortment of 6 local pork products
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Jambon de pays artisanal
17.00
Local Ham — Local ham
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entrées Chaudes
Poêlée de gambas à l'anispescatarian
17.00
Pan-fried Gambas — Pan-fried gambas flambeed with anise
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Soupe de poissons de la Méditerranéepescatarian
16.00
Mediterranean Fish Soup — Mediterranean-style fish soup
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Moules au beurre persillépescatarian
13.00
Mussels with Garlic Butter — Mussels cooked in the parsely butter
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Beignets de calamarspescatarian
12.50
Calamari Fritters — Calamari fritters
estimat≈ 400 kcal25 g karbo
Feuilleté de St Jacquespescatarian
12.50
Scallop Puff Pastry — Scallop puff pastry
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Soupe à l'oignonvegetarian
12.50
Onion Soup — Onion soup
estimat≈ 250 kcal28 g karbobalansert 67
Velouté de cèpes et sa pointe de crèmevegetarian
12.50
Cep Mushroom Cream Soup — Cep mushroom cream soup
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Brouillade aux fromage (3 oeufs)vegetarian
10.00
Scrambled Eggs with Cheese — Scrambled eggs with cheese (3 eggs)
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Omelette nature (3 oeufs)vegetarian
10.50
Plain Omelette — Plain omelette (3 eggs) (champignons OU fromage OU oignons)
estimat≈ 310 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plateau du végétarienvegetarian
12.00
Vegetarian Platter — Chiffonade de pommes de terre frite maison, linguines sauce tomate ou au beurre, salade verte de saison.
estimat≈ 550 kcal65 g karbo
Grillades
Entrecôte XXL pour 2 personnes
45.00
XXL Rib Steak — Beef rib steack
estimat≈ 1800 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Entrecôte du boucher
23.00
Butcher's Rib Steak — Rib steak of the butcher
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tranche de faux-filet
22.00
Grilled Sirloin — Grilled sirloin
estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak tartare de boeuf (200g)
20.00
Beef Tartare — Beef tartare (200g)
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pièces de boeuf
19.00
Beef Cut — Beef cut
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cotes d'agneau
22.00
Lamb Chops — Lamb chops
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Escalope de filet de dinde
18.00
Turkey Fillet Escalope — Turkey fillet escalope
estimat≈ 350 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
1/2 Magret de Canard Grillé
18.50
Grilled Duck Breast — DUCK BREAST
estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poissons
Dos de cabillaud au beurre safranépescatarian
18.50
Cod Loin with Saffron Butter — Cod loin fillet cooked in saffron-flavoured butter
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pavé de saumon sauce crustacéspescatarian
17.50
Salmon Fillet in Shellfish Sauce — Salmon fillet in shellfish sauce
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Truite aux amandespescatarian
15.50
Trout with Almonds — Trout with almonds
estimat≈ 410 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Spécialités Du Terroir
Cassoulet Royal (avec cuisse de canard)
22.00
Cassoulet Royal — Cassoulet Royal (with duck's leg)
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cassoulet au confit
16.00
Cassoulet with Duck Confit — Cassoulet with duck confit
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fricassée de porc
16.00
Pork Fricassée — Pork fricassée
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Foie-gras de canard mi-cuit
19.50
Half-cooked Duck Foie-gras — Half-cooked duck foie-gras
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Foie-gras de canard poêlé et son confit d'oignons
19.50
Pan-fried Duck Foie-gras — Pan-fried duck foie-gras and and onion confit
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Ravioles de fois gras au coulis de cèpes
18.50
Foie-gras Ravioli — Foie-gras ravioli with cep mushroom coulis
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Cassolette d'escargot sauce catalane
15.00
Snail Casserole — Snail casserole with Catalan sauce
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cuisse de canard confite
18.50
Duck Leg Confit — Duck's leg confit
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tripes à la mode de chez nous
17.00
Home-style Tripes — Home-style tripes
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Accompagnements
Chiffonade de pommes de terrre frites maisonvegan, vegetarian
5.00
Homemade Chips Chiffonade — Homemade chips chiffonade
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Pommes frites traditionnelles (la portion)vegan, vegetarian
4.00
Traditional Chips — Traditional chips (per portion)
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Sauces : poivre, roquefort, chasseur, cèpes
2.50
Assorted Sauces — Sauces: pepper, Roquefort cheese, chasseur, cep mushroom
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Er denne menyen fortsatt riktig?
48veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få vegetaralternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Plateau du végétarien med linguine og pommes frites. Det finnes også salater med roquefort eller varm geitost.
11 vegetariske og 3 veganske retter av 49
88dia
scoreestimat
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Kjøtt- og salatbaserte franske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter og salater. Utvalget av grillretter og fisk har lavt karbohydratinnhold.
38 diabetesvennlige · 49 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Avenue Du Lauragais 14, 11290 MONTRÉAL
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32974563598
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedudominicain.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %