Rosa Ristorante
Place des, 73700 Montvalezan
Stengt nå · åpner 08:30
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Antipasti & Buoni prodotti
Arancini alla carbonara
13.90
Carbonara Arancini
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Arancini al tartufo
Truffle Arancini
estimat≈ 310 kcal26 g karbo
Bocconcini fritti
Fried Bocconcini
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Crocché di zucca
Pumpkin Croquettes
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Gnocchi Fritti
Fried Gnocchi
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Scagliuzzi
estimat≈ 340 kcal30 g karbo
Burrata con pappa al pomodoro
28.80
Burrata with Tomato Bread — Enorme burrata de 300gr en direct des Pouilles, compotée aux tomates, ail, filet d'huile d'olive
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Stracciatella affumicata
18.70
Smoked Stracciatella — Juste le crémeux de la burrata, à la petite cuillère
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Prosciutto di Parma DOP 30mesi
19.20
Parma Ham — L'inoubliable jambon en direct de la province de Parme, fondant à souhait
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bresaola de Boeuf Punta d'Anca
18.80
Bresaola — Boeuf séché légèrement salé, assaisonné d'un filet d'huile d'olive et zestes de citron vert
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Zuppe & Primi
Vellutata di castagne al lardo di colonnata Sans glutengluten_free
18.90
Chestnut Velouté with Lardo — Velouté de Châtaignes aux noisettes et au lard de Colonnata
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Zuf di coce végétarien et Sans glutenvegetarian, gluten_free
17.90
Pumpkin and Gorgonzola Velouté — Velouté de courges, gorgonzola
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de Gambas sans glutengluten_free
21.60
Prawn Carpaccio — Gamberoni de Sicile, mayonnaise sriracha
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello tonato sans glutengluten_free
18.70
Vitello Tonnato — carpaccio de veau, crème de Thon, câpres, parmesan
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gravelax de faux-filet
19.60
Beef Sirloin Carpaccio — Façon carpaccio, mayonnaise sriracha
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Risotti & Insalata
Risotto al nero e burrata sans glutengluten_free
28.70
Squid Ink Risotto with Burrata — Risotto à l'encre de seiche, encornets et burrata
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Caesar
24.90
Caesar Salad — Poulet, salade romaine, oeuf mollet, croûtons de pain, tomates confites, parmigiano reggiano
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Piatti / plats
Gnocchi di coce
24.90
Pumpkin Gnocchi — Crème de courge, stracciatella affumicata
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 69
Malfadine
27.40
Malfadine with Red Pesto — Pesto rosso, burrata
estimat≈ 750 kcal62 g karbo
Rigatoni al Tartufo
29.70
Truffle Rigatoni — Rigatoni à la Truffe. Crème de Truffe.
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Linguine alle vongole
29.80
Linguine with Clams — Linguine aux palourdes en persillade
estimat≈ 620 kcal85 g karbobalansert 65
Conchiglioni farcis
30.80
Stuffed Conchiglioni — Gambas, poireaux, ricotta
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 85
Tagliatelles ragu
27.90
Tagliatelle with Veal Ragout — Ragout de veau, chanterelles
estimat≈ 710 kcal72 g karbobalansert 77
Spaghetti cacio et pepe
19.80
Cacio e Pepe Spaghetti — Poivre et parmesan
estimat≈ 650 kcal78 g karbobalansert 69
Spaghetti polpette della Nonna Rosa
25.90
Spaghetti with Meatballs — Boulettes de Boeuf à la bolognese
estimat≈ 820 kcal88 g karbobalansert 74
Parmigiana Bianca Sans gluten et végétarienvegetarian, gluten_free
25.90
White Eggplant Parmigiana — Millefeuille d'Aubergine ultrafondant. Sans tomates.
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Carni / viandes
Saltimbocca de Veau au Tallegio
33.60
Veal Saltimbocca with Taleggio — cordon bleu à l'italienne. Veau, jambon de Parme, Tallegio
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cotoletta alla milanese
42.90
Côte de veau à la milanaise, sauge, accompagnement au choix
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tagliata di Manzo sans glutengluten_free
36.50
Beef Tagliata — Boeuf en tagliata, salade de roquette, accompagnement au choix
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Porchetta
33.90
Poitrine de cochon fermier, servie chaude.
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gravelax de faux filet sans glutengluten_free
35.70
Beef Sirloin Carpaccio — Façon carpaccio, mayonnaise sriracha
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pizza Napoletana
Margherita Végétarienvegetarian
15.90
Margherita Pizza — Sauce tomates de Naples, mozza fior di latte, parmigiano, basilic
estimat≈ 780 kcal95 g karbobalansert 76
Cacio e pepe Végétarienvegetarian
15.90
Cacio e Pepe Pizza — Crème de parmesan, mozza fior di latte, basilic, poivre du moulin
estimat≈ 880 kcal92 g karbo
La courge de Pépé
20.70
Pumpkin Pizza — Crème de courge, mozza fior di latte, stracciatella fumée, crispy guanciale et herbes fraîches
estimat≈ 850 kcal88 g karbobalansert 67
La Mama
18.90
La Mama Pizza — Sauce tomates de Naples, prosciutto cuit aux herbes, mozza fior di latte, pleurotes au beurre
estimat≈ 820 kcal90 g karbobalansert 74
Pesto végétarienvegetarian
21.90
Pesto Pizza — Pesto de basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates cerise confites
estimat≈ 890 kcal85 g karbo
Mortadella & pistache
22.70
Mortadella and Pistachio Pizza — Crème de courgette, mortadella de Bologne IGP, mozza fior di latte, pistaches, pesto de pistache, bille de mozza
estimat≈ 980 kcal82 g karbo
Quatro formaggi végétarienvegetarian
21.60
Four Cheese Pizza — Mozza fior di latte, Camembert de bufflonne, Gorgonzola, crémeux ricotta mascarpone, éclats de noix
estimat≈ 950 kcal78 g karbo
Enzo
21.20
Enzo Pizza — Mozza fior di latte, tomates cerise confites, roquette, prosciutto di Parma 24 mois, parmigiano
estimat≈ 810 kcal88 g karbobalansert 75
Gricia
20.80
Gricia Pizza — Mozza fior di latte, guanciale, copeaux de pecorino, oeuf
estimat≈ 860 kcal85 g karbo
Piquante
21.50
Piquante Pizza — Sauce de tomates de Naples, tomates confites, mozza di buffala, spianata piquante, pesto de roquette
estimat≈ 950 kcal92 g karbo
Burrata
25.90
Burrata Pizza — Sauce tomate jaune, tomates cerise, pesto de roquette, olives de Kalamata, burrata
estimat≈ 1050 kcal90 g karbo
Tartufo
24.80
Truffle Pizza — Crème de truffe noire, ricotta, mozza fior di latte, pleurotes, ciboulette
estimat≈ 1100 kcal88 g karbo
Spécialités
Fonduta Savoyarda
34.90
Savoyard Fondue — Beaufort d'hiver, abondance charcuterie Italienne, salade
estimat≈ 1400 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Raclette alla Fontina
34.90
Fontina Raclette — Fontina, pommes de terre, charcuterie Italienne, salade
estimat≈ 1300 kcal55 g karbo
Raclette Tartufo
34.90
Truffle Raclette — raclette à la Truffe, pommes de terre, charcuterie Italienne, salade
estimat≈ 1350 kcal55 g karbo
Dolce
Fromaggi
15.00
Cheese Plate — Camembert de Bufflone AOP, Tallegio DOP, Beaufort d'Hiver AOP
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dolci / desserts
Dessert Selection — Tiramisu, Profiteroles pistacchio, Panettone perdu, Secret vanille, Absoluement Noisette, ou Café Gourmand
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 28
Er denne menyen fortsatt riktig?
52veggie
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Italiensk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske retter som Parmigiana Bianca og Pesto-pizza. Det finnes også Spaghetti cacio et pepe.
6 vegetariske og 0 veganske retter av 48
75dia
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Kjøttbaserte og glutenfrie alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter og glutenfrie valg. Unngå pizza og pasta for å holde karbohydratinntaket lavt.
19 diabetesvennlige · 48 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Place des, 73700 Montvalezan
- Åpningstider
- man08:30–23:00tir08:30–23:00ons08:30–23:00tor08:30–23:00fre08:30–23:00lør08:30–23:00søn08:30–23:00Service pizza non-stop. Déjeuner : 11h30 à 15h. Dîner : 18h30 à 22H
- Kontakt
- +33479231838 contact@rosa-ristorante.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosa-ristorante.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %