Grüner Baum - Moos, Radolfzeller Straße

Radolfzellerstrasse 4, 78345 Moos

Stengt nå · åpner 17:30

seafood restaurant€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Saisonmenü August

Emmerbrot

Emmer bread with butter — Hörisalz, Süßrahmbutter

estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Kalter Braten Tinca Tinca

18.00

Cold Tinca Tinca — Schleiensauce und Kapernäpfel, Die lokale Alternative zu Vitello Tonato, Kräutersalat

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gazpacho vom Hörigemüse

12.50

Vegetable Gazpacho — mit Artischocken und Bülle-Vinaigrette und Croutons

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Bodenseefischsuppe

12.00

Lake Constance fish soup — Röstbrot, Sauce Rouille, Heggelbacher Felsbrocken

estimat≈ 350 kcal28 g karbobalansert 65

Kurz Gebratenes vom Sommerbock

38.00

Pan-fried Summer Bock — Rosmarinkartoffeln und Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Steak vom großen Wels (grätenfrei)

38.00

Wels Catfish Steak — Rosmarinkartoffeln, Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Gegrilltes Sommergemüse und Rosmarinkartoffelnvegetarian

29.00

Grilled summer vegetables with goat cheese — dazu gegrillter Ziegenkäse

estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

12.50

Aged cheese platter — mit schwarzen Nüssen , Quittenbrot, Höri-Bülle-Chutney

estimat≈ 450 kcal25 g karbo

Topfenmousse mit Roter Grütze

9.50

Curd mousse with red berry compote

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Schokoladenmousse – und Kaffeemousse mit Gartenfrüchte – und - beeren

10.50

Chocolate and coffee mousse

estimat≈ 410 kcal35 g karbotung 36

3 Gänge

48.00

3-course menu

estimat≈ 1200 kcal110 g karbo

4 Gänge

59.00

4-course menu

estimat≈ 1450 kcal130 g karbotung 41

Box I: Kleine Apero Ausfahrt

Mundhappen auf Emmerbrot mit Fisch-, Fleisch und vegetarischen Auflagen

18.00

Aperitif appetizers on Emmer bread — 6 Stück

estimat≈ 540 kcal48 g karbobalansert 69

Box II: Bodenseebüffet

Bodenseebüffet

38.00

Lake Constance Buffet — Eine Auswahl, die Vegetarier, Fisch- und Fleischliebhaber gleichermaßen begeistert. Je nach Fang, Saison und Wetter vereinen sich verschiedene Bodenseefische, Unterseegemüse und Fleischspezialitäten zu einem vielseitigen Tischbuffet. Dazu servieren wir Emmerbrot und Süßrahmbutter.

estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 70

Bodenseebüffet mit Dessert

43.00

Lake Constance Buffet with Dessert — Bodenseebüffet inkl. Cremespeise im Glas mit frischen Beeren oder Früchten

estimat≈ 1200 kcal85 g karbo

Vorspeisen u. Suppen

Carpaccio vom Tafelspitz mit Salatbouquet, Höri-Bülle Vinaigrette und Felsbrocken von der Hofkäserei Heggelbach

15.00

Tafelspitz Carpaccio

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Bodenseematjes (aus Rotaugen) nach Hausfrauen-Art Dampfkartoffeln

15.00

Lake Constance Matjes

estimat≈ 420 kcal35 g karbobalansert 66

Bodensee Boquerones (aus kl. Rotaugen) mit Kräuter und Salatbouquet

14.00

Lake Constance Boquerones

estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

7.50

Beef broth with herb pancakes

estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Stellen sie Ihr Menu selbst zusammen

2 Gänge

36.00

2-course menu

estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 65

3 Gänge

42.00

3-course menu

estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 65

4 Gänge

48.00

4-course menu

estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 65

Ackersalat im Verjus

Lamb's lettuce with grilled bacon — Walnußdressing mit gegrilltem Speck

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Topinambur und Blauen St Gallervegetarian

Jerusalem artichoke and blue potatoes — Ziegen Frischkäse, Bülle Chutney und Wintersalate

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Bodenseefischsuppe

Lake Constance fish soup — Röstbrot und Sauce Rouille

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Flädlesuppe

Flädle soup — Kräuterbrot

estimat≈ 350 kcal40 g karbobalansert 65

Weihnachtsgans

Christmas goose — Rotkraut, Maronen, Kartoffelstock

estimat≈ 850 kcal45 g karbobalansert 74

Steak vom Sikahirsch

Sika deer steak — Speck, Rosenkohl, Kürbisnockerln

estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Glacierte Kalbsschulter

Glazed veal shoulder — Mietengemüse, Knöpfle

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Hechtklößchen auf Champagnerkraut

Pike dumplings with champagne cabbage — Albleisa, Kartoffeln

estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 79

Filet vom großen Kretzer

Kretzer fish fillet — Mietengemüse, Kartoffeln

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Ganzer Portionsfisch vom Weihnachtsfang unserer Fischer Willi Böhler und Christoph Keller

Whole fish Meunière or Blue — Müllerin Art oder Blau, Kartoffeln Beurre Blanc

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schlutzkrapfen mit Champagnerkraut, Albleisa und Kürbisnockerln (vegetarisch)vegetarian

Schlutzkrapfen with champagne cabbage

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 66

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

Aged cheese with fruit bread — Früchtebrot

estimat≈ 420 kcal25 g karbo

Topfenstrudel mit Kiwi- Kakicoulin

Topfen strudel with kiwi coulis — Sorbet vom Streuobstapfel , Cöxleschnaps

estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30

Schokoladenterrine mit karamellisierten Orangen

Chocolate terrine with caramelized oranges

estimat≈ 600 kcal45 g karbotung 32

Gourmet Kaffee

Gourmet Coffee with vanilla ice cream — Vanilleeis Sahne Guetzle

estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41

Gourmettee

Gourmet Tea with cassis sorbet — Cassissorbet, Guetzle

estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 39

Bodensee Hors d´oeuvre

Emmerbrot, Büllesalz

Emmer bread with salt

estimat≈ 150 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Salat nach Art der Mooser Fischersfrau

Fisherman's wife style salad

estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Hechtpastete im Sushiblatt

Pike pâté in sushi leaf

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Gebeizte Lachsforelle mit Senfdillsauce

Cured rainbow trout with mustard dill sauce

estimat≈ 160 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Geräucherte Bodenseefische mit Sahnemeerrettich

Smoked Lake Constance fish

estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Gebeizte Felchen nach Hausfrauen Art

Cured whitefish

estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Tafelspitzcarpaccio mit Hörizwiebeln

Tafelspitz carpaccio with onions

estimat≈ 140 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Kürbiscarpaccio mit Alblaisa-Salatvegetarian

Pumpkin carpaccio with Alblaisa salad

estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Frischkäseterrinevegetarian

Cream cheese terrine

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Poularden Brüste mit mariniertem Cous-Cous

Poularde breast with couscous

estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Roastbeef vom Allgäuer Rind mit Remoulade

Allgäu beef roast beef with remoulade

estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Russischer Salat mit gefüllten Eiern

Russian salad with stuffed eggs

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Dessert

Hausgemachte Eistorte

Homemade ice cream cake — (Hagebutte und Tongabohne)

estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 34

Schokoladenmousse, Creme Catalane

Chocolate mousse and creme catalane

estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32

Pistazien Pana Cotta

Pistachio panna cotta

estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42

Erdbeerenvegan, vegetarian

Strawberries

estimat≈ 60 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Pakete

Bodensee Hors d´oeuvre mit Dessert

35.00

Lake Constance appetizer and dessert set

estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 35

Bodensee Hors d´oeuvre ohne Dessert

30.00

Lake Constance appetizer set

estimat≈ 720 kcal40 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

49veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer i fiskerestaurant

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har grillet grønnsaker med geitost og Schlutzkrapfen. Det finnes også jordskokk med geitost og gresskarcarpaccio. Bordet fungerer godt for blandede grupper med både fisk og kjøtt.

8 vegetariske og 1 veganske retter av 58

80dia
scoreestimat

Fisk og kjøtt med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med lave karbohydrater. Det er et bredt utvalg av fisk og kjøtt.

28 diabetesvennlige · 58 retter

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Praktisk

Adresse: Radolfzellerstrasse 4, 78345 Moos
Åpningstider: man17:30–21:00
tirstengt
onsstengt
tor17:30–21:00
fre17:30–21:00
lør12:00–14:00, 17:30–21:00
søn12:00–14:00, 17:30–21:00
An gesetzlichen Feiertagen haben wir geöffnet.. Küchenöffnungszeiten
Kontakt: +49773254077
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-moos.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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