Le Bergerac - Morancez, 15 Rue de Chartres

rue de Chartres 15, 28630 MORANCEZ

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées

SALADE PARISIENNE

6.00

Parisian salad

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

RILLETTES DE SAUMON

7.00

Salmon rillettes

estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennlig

FEUILLETÉ DE BOUDIN NOIR

6.50

Blood sausage puff pastry — Et pommes rôties

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Les plats

POULE AU POT

15.00

estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 90

BAVETTE à léchalote, frites

16.00

Bavette with shallots and fries

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

DORADE ROYALE grillée, Purée de patates douces

17.00

Grilled gilt-head bream

estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Les fromages et desserts

ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian

6.00

Three cheese plate — Sur lit de salade

estimat≈ 400 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 65

CRÈME BRÜLÉE

6.00

Crème brûlée

estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42

TIRAMISU

7.00

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

ENTREMET Cassis Pomme Granny-Smith

6.00

Cassis and Granny Smith apple entremet

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

CAFÉ GOURMAND

7.50

mini crème brülée, Mini entremet, mini chou Chantilly

estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27

ENTREES

TARTARE DE CABILLAUDpescatarian

14.00

Cod tartare — Poivre Timut et zestes d’agrumes

estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SAINT-JACQUES fumées au foin et infusion végétalepescatarian

18.00

Smoked scallops

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SALADE DE HOMARD tiède aux Petits légumes croquantspescatarian

22.00

Warm lobster salad

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

FOIE GRAS DE CANARD

19.00

Duck foie gras — Confit de poire au piment d’Espelette

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig

SALADE BERGERAC

20.00

Bergerac salad — Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig

PLATS

JAMBONNETTE Terre Mer à la laitue marine

18.00

Land and Sea ham hock — Crème de Chorizo, flan de carotte

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés

22.00

Braised veal sweetbreads and kidneys — Pommes de terre sarladaises

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

FILET D’AGNEAU au Porto

22.00

Lamb fillet with Porto — Légumes provençaux

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

FILET DE BØUF VBF

23.00

Beef fillet with shallots and fries — Sauce à l’échalote, frites maison

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

BAR GRILLÉ entier au beurre blancpescatarian

20.00

Grilled sea bass — Riz pilaf au fenouil

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

FROMAGES

PLATEAU DE FROMAGESvegetarian

9.00

Cheese platter

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SALADE DE CAMEMBERT FRITvegetarian

7.50

Fried Camembert salad

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennlig

DESSERTS

COUPE BRETONNE

7.50

Glace vanille, pommes rôties, chantilly, caramel beurre salé

estimat≈ 610 kcal65 g karbotung 28

CRÈME BRÜLÉE A la badiane et poires caramélisées

7.50

Star anise and pear crème brûlée

estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 39

PARIS-BREST

8.50

estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 27

ROYAL CROQUANT

9.00

Praliné Chocolat Pointe de Châtaignes

estimat≈ 580 kcal42 g karbotung 29

FRAISIER Gariguettes Crème anglaise

9.50

Fraisier cake

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33

Menus

Menu Gourmand

46.00

Gourmet Menu

estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25

Menu Gourmand avec plateau de fromage

51.00

Gourmet Menu with cheese

estimat≈ 2650 kcal188 g karbotung 25

MENU à 35€TTC

35.00

3-Course Menu — TARTARE DE CABILLAUD / JAMBONNETTE Terre Mer / CRÈME BRÜLÉE

estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 25

MENU ENFANT

12.00

Kids Menu — Suprême de poulet, frites, Glace

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Entrées

ŒUF DUR Mayonnaise à la moutarde à l’anciennevegetarian

4.50

Hard boiled egg with mayonnaise

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig

RILLETTES DE POISSON (saumon et lieu noir)pescatarian

6.00

Fish rillettes

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

CRUMBLE DE GAMBAS au curry sur fondue de poireauxpescatarian

14.00

Prawn crumble with curry

estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennlig

CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES au Beurre Maêter d’Hôtelpescatarian

16.50

Scallop casserole

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

FOIE GRAS DE CANARD sel de Guérande et son velours de pommes de terre de Beauce

16.00

Duck foie gras with potato velvet

estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennlig

SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits)

18.00

Bergerac salad

estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Plats

CUISSE DE CANARD CONFITE Pommes de terre grenailles

13.00

Duck confit leg

estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

DOS DE LIEU NOIR sauce curry-coco, poîlée de légumespescatarian

12.00

Pollack with curry coconut sauce

estimat≈ 450 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 84

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Poîlée de légumes estivalepescatarian

17.50

Cod and smoked salmon ballotine

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

DORADE ROYALE (entière) Sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivronspescatarian

19.00

Gilt-head bream with passion fruit

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

FILET D’AGNEAU sauce au thym et Porto, purée au lard grillé

21.00

Lamb fillet with thyme and Porto

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

RIS DE VEAU BRAISÉ, Pâtes fraiches

22.00

Braised veal sweetbreads with pasta

estimat≈ 720 kcal55 g karbo

FROMAGES / Desserts

LES TROIS FROMAGES sur lit de saladevegetarian

5.00

Three cheese plate

estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

MOELLEUX CƨUR COULANT AU CHOCOLAT, Crème anglaise

5.50

Chocolate lava cake

estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31

CRÈME BRÜLÉE à la vanille

5.00

Vanilla crème brûlée

estimat≈ 380 kcal25 g karbotung 41

TARTE FINE AUX POMMES

6.00

Apple tart

estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 43

TARTE TATIN aux abricots et pistaches

9.00

Apricot and pistachio Tatin tart

estimat≈ 460 kcal42 g karbotung 34

FRAISIER, crème anglaise

10.00

Fraisier cake

estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27

Menu à 44€TTC ou 49€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

SALADE LANDAISE

44.00

Landais Salad — Gésiers confits, magrets fumés, petits lardons

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig

SALADE DE PÉTONCLES au vinaigre de framboises

44.00

Scallop Salad

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SUPRÊME DE PINTADE Sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre grenailles

44.00

Guinea Fowl Supreme

estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Au beurre d’estragon, poîlée estivale

44.00

Cod and Smoked Salmon Ballotine

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

NOUGAT GLACÉ et son coulis de fruits rouges

44.00

Iced Nougat

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32

MOELLEUX cƫur coulant au chocolat, crème anglaise

44.00

Chocolate Molten Cake

estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31

Menu Semaine

44.00

Weekly Menu — Kir ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33

SALADE LANDAISE

Landais Salad — Gésiers confits, magrets fumés, petits lardons

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig

SALADE DE PÉTONCLES

Scallop Salad — au vinaigre de framboises

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SUPRÊME DE PINTADE

Guinea Fowl Supreme — Sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre grenailles

estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ

Cod and Smoked Salmon Ballotine — au beurre d’estragon, poêlée estivale

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Assiette de fromages et saladevegetarian

5.00

Cheese Plate and Salad — option Fromage

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

NOUGAT GLACÉ

Iced Nougat — et son coulis de fruits rouges

estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32

MOELLEUX cœur coulant au chocolat

Chocolate Molten Cake — crème anglaise

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30

Gâteau d’anniversaire fait maison

3.00

Homemade Birthday Cake

estimat≈ 400 kcal42 g karbotung 33

Menu à 54€

54.00

54 Euro Menu — Coupe de Crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25

CRUMBLE DE GAMBAS

Prawn Crumble — au curry sur fondue de poireaux

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65

FOIE GRAS DE CANARD Mi-cuit Maison

Duck Foie Gras — Velours de pommes de terre de Beauce

estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennlig

FILET D’AGNEAU

Lamb Fillet — sauce au thym et Porto, purée au lard grillé

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74

CASSOLETTE DE PÉTONCLES ET CABILLAUD

Scallop and Cod Casserole — au Pineau des Charentes, Riz safrané

estimat≈ 520 kcal40 g karbobalansert 73

TARTE TATIN

Apricot and Pistachio Tatin — aux abricots et pistaches

estimat≈ 450 kcal52 g karbotung 34

Gâteau d’anniversaire

Birthday Cake

estimat≈ 400 kcal42 g karbotung 33

Menu à 64€

64.00

64 Euro Menu — Coupe de crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

estimat≈ 2400 kcal190 g karbotung 25

ASSIETTE TERRE-MER

Land and Sea Plate — Foie gras de canard et tartare de deux saumons

estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennlig

SALADE BERGERAC

Bergerac Salad — Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig

FILET DE BŒUF

Beef Fillet — sauce camembert, pommes de terre grenailles

estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

FILET DE DORADE

Sea Bream Fillet — sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivrons

estimat≈ 450 kcal28 g karbobalansert 79

PROFITEROLES

glace vanille Bourbon, sauce chocolat chaud

estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27

FRAISIER

Fraisier Cake — crème anglaise

estimat≈ 510 kcal48 g karbotung 32

Menu enfant

15.00

Kids Menu — 1 boisson + Steak haché ou poisson pané frites + Glace Smarties ou part de gâteau

estimat≈ 1100 kcal95 g karbotung 36

Gâteaux d’anniversaire

Le Royal croquant au chocolat

Royal Chocolate Cake — Génoise, croquant au praliné et mousse au chocolat

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34

Le « Macaronnier » Praliné

Praline Macaron Cake — Génoise, macarons et mousse au praliné

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30

Le « Tutti Frutti » Fruits rouges

Tutti Frutti Red Fruit Cake — Génoise, fraises, framboises, cassis et mousse bavaroise à la griotte

estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42

Le « Délice » Poire-chocolat

Pear Chocolate Delight Cake — Génoise, poires, mousses bavaroises au chocolat et à la poire

estimat≈ 380 kcal38 g karbotung 44

Le 3 chocolats

Three Chocolate Cake — Génoise, croquant gavotte, mousse chocolat noir, bavaroise chocolat blanc et au lait

estimat≈ 460 kcal36 g karbotung 34

Er denne menyen fortsatt riktig?

30veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille salade de camembert frit eller œuf dur mayonnaise. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men det er mange desserter som crème brûlée.

6 vegetariske og 0 veganske retter av 86

75dia
scoreestimat

Fransk mat med mye protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Det er et stort utvalg av kjøtt og fisk med lave karbohydrater.

44 diabetesvennlige · 86 retter

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Praktisk

Adresse: rue de Chartres 15, 28630 MORANCEZ
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33237350438 contact@restaurant-lebergerac.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebergerac.com/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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