“Le Kercé-Ine Restaurant

avenue du Maréchal Leclerc 46, 35310 Mordelles

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS PLATS A EMPORTER

Saumon fumé par nos soinspescatarian

8.90

Smoked Salmon

estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Foie gras aux figues (ou nature)

11.00

Foie Gras with Figs

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Terrine gasconne au foie gras et gésiers confits

7.30

Gascon Terrine

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Salade gourmande

13.00

Gourmet Salad — foie gras, 2 langoustines, magret et saumon fumé

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Terrine de poisson au saumon et petits légumespescatarian

6.80

Fish Terrine

estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Cassolette Océane gratinée à la Provençalepescatarian

8.20

Provençale Seafood Casserole — lotte, lieu, St-Jacques et Gambas

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Paupiette de saumon aux petits légumes, beurre blancpescatarian

11.80

Salmon Paupiette

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Croustillant de rouget barbet et cabillaud, légumes du soleil, crème de pétonclespescatarian

13.00

Red Mullet and Cod Crispy Fillet

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Duo de saumon et lieu noir, sauce mousselinepescatarian

11.30

Salmon and Black Pollack Duo

estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Queue de lotte rôtie au lard fumé, crème de moutarde à l'ancienne

13.00

Roasted Monkfish Tail

estimat≈ 390 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Brochette « terre et mer », sauce homardine

16.00

Surf and Turf Skewer — lotte au lard, saumon au bacon, noix de St-Jacques, gambas, cabillaud, champignon, poivron

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Parfait fondant confit

12.80

Beef and Pork Confit — paleron de bœuf et joue de porc, sauce Occitane

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Gigolette de pintade farcie aux raisins

11.80

Stuffed Guinea Fowl

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Confit de canard, jus forestier

12.80

Duck Confit

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Moelleux de joue confite, sauce au caramel de Cidre

12.90

Pork Cheek Confit

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Quasi de veau rôti, crème de champignons nobles

15.80

Roasted Veal

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Filet de bœuf grillé, sauce Bordelaise

17.50

Grilled Beef Fillet

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Souris d'agneau confite, crème de thym

17.50

Lamb Shank Confit

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Assiette du chef

17.50

Chef's Platter — filet de bœuf, souris d'agneau et joue de porc

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

PLATS « REGIONNAUX »

Paëlla, couscous, jambon à l'os, tajine, cassoulet, choucroute, tartiflette, kig ha farz, rougail saucisse, colombo de poulet...

10.50

Regional Dishes

estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 76

DESSERT

3.80

Consulter notre carte

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31

Réductions sucrées

Eclairs (café, chocolat, vanille, caramel beurre salé)

1.15

Eclairs — Pâtisserie

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Tartelettes (citron, amandine, chocolat, pomme, poire, abricot, fraise)

1.15

Tartlets — Pâtisserie

estimat≈ 250 kcal28 g karbo

Feuilleté poire/chocolat

1.15

Pear and Chocolate Puff Pastry — Pâtisserie

estimat≈ 310 kcal30 g karbotung 42

Mille-feuille

1.15

Pâtisserie

estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42

Bavarois passion, fruits rouges

1.15

Bavarian Mousse — Pâtisserie

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

Chouquettes

1.15

Pâtisserie

estimat≈ 200 kcal22 g karbo

Flan pâtissier vanille ou chocolat

1.15

Flan Pâtissier — Pâtisserie

estimat≈ 320 kcal38 g karbo

Far breton aux pruneaux

1.15

Far Breton — Pâtisserie

estimat≈ 340 kcal42 g karbo

Brownies

1.15

Pâtisserie

estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42

Crème brûlée

1.15

Pâtisserie

estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42

Pavlova aux fruitsgluten_free

1.15

Fruit Pavlova — Pâtisserie

estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 35

Duo de chocolat sensation

1.80

Chocolate Verrine — Verrines

estimat≈ 260 kcal22 g karbotung 42

Mangue coco passion

1.80

Mango Coconut Passion Verrine — Verrines

estimat≈ 240 kcal28 g karbo

Caramel beurre salé et pommes

1.80

Salted Caramel Apple Verrine — Verrines

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Framboise/nougat

1.80

Raspberry Nougat Verrine — Verrines

estimat≈ 270 kcal30 g karbo

Café spéculos

1.80

Speculoos Coffee Verrine — Verrines

estimat≈ 290 kcal30 g karbotung 42

BUFFET FROID

Buffet Froid

17.80

Cold Buffet — avec service

estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 69

Menu à 28.80 €

Salade du Kercé-Ine

28.80

Kercé-Ine Salad — gésiers et lardons confits, mille-feuille breton-galette, pommes, andouille

estimat≈ 520 kcal35 g karbo

Terrine de poisson au saumonpescatarian

28.80

Salmon Fish Terrine — crème fouettée à la ciboulette

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gigolette de pintade farcie

28.80

Stuffed Guinea Fowl — jus forestier

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Moelleux de joue de porc confite

28.80

Pork Cheek Confit — sauce au Cidre

estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rôti d’épaule de veau juteux au four

28.80

Roasted Veal Shoulder

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Mesclun salade aux noix, Brie, St-Nectaire et Tome Noirevegetarian

28.80

Mixed Salad with Cheese and Walnuts

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Dessert (voir la carte au dos)

28.80

Dessert

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34

Menu à 34.80 €

Marbré de saumon-lieu noir et julienne de légumespescatarian

34.80

Salmon and Black Pollack Marbled Fillet — beurre blanc au Xérès

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salade Gersoise

34.80

Gersoise Salad — terrine au foie gras, magret fumé, gésiers confits, pignons de pins grillés

estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Salade Océanepescatarian

34.80

Ocean Salad — parfait de saumon fumé, brochette de cabillaud et poivrons, blini tiède au sarrasin et sa noix de St-Jacques

estimat≈ 480 kcal28 g karbo

Confit de canard

34.80

Duck Confit — jus à l'Armagnac

estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Sous-noix de veau rôtie à la Rennaise

34.80

Roasted Veal Shoulder

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Parfait de bœuf et porc confit

34.80

Beef and pork parfait — sauce Occitane

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Menu à 40.80 €

Nage de noix de St-Jacques et brunoise de légumes de saisons

40.80

Scallops in broth — beurre d'agrumes

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Brochette « terre & mer »

40.80

Surf and turf skewer — beurre impérial bisque de homard (lotte au lard, saumon au bacon, St-Pierre, champignon, poivron et gambas)

estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Saveur aux pommesvegetarian, vegan

40.80

Green apple sorbet — Manzana Verde et sorbet pomme verte

estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32

Douceur des Charentesvegetarian, vegan

40.80

Apricot sorbet — Pineau et sorbet abricot

estimat≈ 180 kcal38 g karbotung 32

Assiette trois viandes, trois cuissons

40.80

Three meat platter — Souris d'agneau confite, filet de bœuf grillé, grenadin de veau poêlé

estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tournedos de filet de bœuf grillé

40.80

Grilled beef tournedos — crème de champignons nobles

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Souris d'agneau confite

40.80

Confit lamb shank — crème de thym

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Garnitures des 3 menus

Gratin de pommes de terre Sarladaisvegetarian

Sarladais potato gratin

estimat≈ 350 kcal30 g karbo

Pressé de pommes de terre à l'huile d'olive et estragonvegan, vegetarian

Pressed potatoes with olive oil and tarragon

estimat≈ 280 kcal25 g karbo

Courgette farcievegetarian

Stuffed zucchini — brunoise de légumes du sud au cumin

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Mille feuille tomate, aubergine, courgettevegan, vegetarian

Vegetable mille-feuille

estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Tomate farcie à la duxelle de champignons et coriandrevegetarian

Stuffed tomato with mushroom duxelles

estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

½ tomate provençalevegan, vegetarian

Provençal tomato

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Brochette de fruitsvegan, vegetarian

Fruit skewer — pomme, pruneau, figue et abricot

estimat≈ 110 kcal25 g karbo

½ poire au vin liquoreuxvegetarian

Poached pear in wine

estimat≈ 140 kcal30 g karbo

Tomate grappe rôtievegan, vegetarian

Roasted vine tomato

estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Fagot haricots vertsvegan, vegetarian

Green bean bundle

estimat≈ 70 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 72

½ pomme fruitvegan, vegetarian

Apple half

estimat≈ 60 kcal14 g karbodiabetesvennlig

patate douce écraséevegan, vegetarian

Mashed sweet potato

estimat≈ 160 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 77

Lasagnes de légumesvegetarian

Vegetable lasagna

estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 71

Flan de brocolis et carottesvegetarian

Broccoli and carrot flan

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Carte des desserts

Délice Choc’amandes

Chocolate almond delight — biscuit joconde, ganache chocolat, mousse amandes grillées, craquant « crème brûlée»

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30

Harmonie Nougat-Framboisine

Nougat raspberry harmony — biscuit à la nougatine, crème diplomate au nougat et mousseline aux framboises

estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 32

Suprême aux fruits rouges

Red fruit supreme — génoise fine, mousse aux fruits rouges très légère et décor miroir

estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35

Privilège poire/chocolat ou poire/caramel au beurre salé

Pear chocolate or caramel cake — génoise, ganache chocolat ou caramel, mousseline aux poires ct cubes de poires caramélisés

estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 29

Craquant Irish/Coffee

Irish Coffee crunch — Craquant pralin, mousse au café et Whisky, décor poudre de cacao

estimat≈ 520 kcal40 g karbotung 31

Tropique

Tropical coconut dessert — dacquoise noix de coco, ganache chocolat et mousse fruits de la passion

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 37

Fraisier du chef

Chef's strawberry cake — crème chibouste citronnée, fraises fraîches, génoise (uniquement d’avril à septembre)

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34

Méli-mélo du pâtissier

Pastry sampler — 4 desserts au choix : une pâtisserie + panacota ou bolet mordelais ou pavlova ou choux ou glace ou brochette de fruits frais ou crème brûlée

estimat≈ 700 kcal80 g karbotung 28

Croque en bouche

Vanilla cream puffs — pièce montée avec 3 choux à la vanille et caramel

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31

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48veggie
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Fransk mat med vegetariske tilbehør

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Du kan bestille grønnsakslasagne eller en salat med Brie og St-Nectaire. Det finnes mange vegetariske tilbehør som fylt squash og potetgrateng.

17 vegetariske og 10 veganske retter av 81

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Praktisk

Adresse: avenue du Maréchal Leclerc 46, 35310 Mordelles
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33299604725 lekerceine@orange.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekerceine.fr/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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