Le Bistrot à Huîtres
2 Rue du Moenchsberg 2, 68100 Mulhouse
Stengt nå · åpner 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les panachés
36 Huîtres
86.00
Oysters (36 pcs)
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67
30 Huîtres
72.00
Oysters (30 pcs)
estimat≈ 540 kcal17 g karbodiabetesvennligbalansert 67
24 Huîtres
58.00
Oysters (24 pcs)
estimat≈ 430 kcal13 g karbodiabetesvennligbalansert 67
18 Huîtres
45.00
Oysters (18 pcs)
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
12 Huîtres
29.00
Oysters (12 pcs)
estimat≈ 210 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
9 Huîtres
22.50
Oysters (9 pcs)
estimat≈ 160 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les compositions
Le Plougrescant
61.00
Plougrescant Seafood Platter — 1/2 Homard « canadien », 1/2 Tourteau, 6 huîtres, 5 crevettes roses , 2 palourdes japonaises, 1clam’s, 1 moule, 2 Amandes, 2 langoustines, 80 gr de Crevettes grises, 100 gr bigorneaux, 100 gr de bulots. Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Le Trégastel
49.00
Trégastel Seafood Platter — 1/2 Tourteau, 6 huîtres, 5 crevettes roses, 2 palourdes japonaises, 2 amandes, 1 clam, 1 moule, 2 langoustines, 80 gr de Crevettes grises, 100 gr bigorneaux, 100 gr de bulots. Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron
estimat≈ 700 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Le Royal
63.00
Royal Seafood Platter — 9 Huîtres, 5 Crevettes Roses, Bulots ,Bigorneaux, 4 Langoustines, 2 Amandes, 2 Palourdes japonaises, 1/2 Homard « canadien ». Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le Moussaillon
24.00
Moussaillon Seafood Platter — 3 Huitres, 2 Crevettes Roses, 2 Langoustines, 2 Amandes, 2 Crevettes Grises, Bulots, Bigorneaux. Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Plateaux de crustacés
58.00
Shellfish Platter — 1/2 Homard « canadien » 1/2 Tourteau, 5 Crevettes roses et 80 gr de crevettes grises, 4 Langoustines, 100,gr Bulots, 100 gr Bigorneaux. Inclus : Pain de Seigle, Vinaigre à L’échalote, Beurre demi sel, Citron
estimat≈ 800 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Les entrées
Salade estivale aux queues de langoustines dorées, avocats et agrumes
22.00
Langoustine Summer Salad
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tartare de thon rouge, tomates, basilic, coulis de poivrons au piment d’Espelette
20.00
Tuna Tartare
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Effeuillé de raie en salade, tomates confites, câpres, artichauts poelés à l’huile d’olive
18.00
Stingray Salad
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Ceviche d’espadon, chutney de rhubarbe, fraises et wasabi
18.00
Swordfish Ceviche
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Marinière de palourdes aux asperges blanches infusion au coriandre frais
20.00
Clams Marinière
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Soupe de poissons de roche, croûtons, rouille et fromage
13.00
Rock Fish Soup
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 71
Variation de coquillages gratinés à l’ail et au persil
16.00
Gratinated Shellfish
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Les poissons
Timbale de linguines aux poulpes à l’ail, tomates cerises aux herbes
27.00
Octopus Linguine
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
Dos de cabillaud, mousseline de carottes au cumin, réduction à l’orange et au miel
28.00
Cod Loin
estimat≈ 480 kcal30 g karbobalansert 79
Pot au feu de la mer, lotte, bar, rascasse, crevettes, moules, bouillon safrané légumes croquants
31.00
Seafood Pot au Feu
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Dos de bar en croüte d’herbes, petit ragoût de fèves et petits pois au beurre blanc
32.00
Sea Bass with Herb Crust
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La bouillabaisse et sa garniture
38.00
Bouillabaisse
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Les plateaux de fruits de mer
Le Plougrescant
63.00
Plougrescant Seafood Platter — 6 huîtra, 1/2 tourteau, 1/2 homard canadien, 2 amandes, 2 palourdes japonaises, 1 clam, 1 moule d’Espagne, 5 crevettes roses, 2 langoustines, bulots (env. 140g), bigorneaux (env. 100g), crevettes grises (env. 60g).
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le Royal
65.00
Royal Seafood Platter — 9 huîtra, 1/2 homard canadien, 5 crevettes roses, 4 langoustines, 2 amandes, 2 palourdes japonaises, bulots, bigorneaux
estimat≈ 800 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Le Trégastel
51.00
Trégastel Seafood Platter — 6 huîtra, 1/2 tourteau, 5 crevettes roses, 2 langoustines, 2 amandes, 2 palourdes japonaises, 1 clam, bulots, bigorneaux, crevettes grises
estimat≈ 750 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le Crustacé
60.00
Crustacean Platter — 1/2 homard canadien, 1/2 tourteau, 4 crevettes roses, 4 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes grises.
estimat≈ 780 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les huîtra
Les Fines de Claires de Marennes d’Oléron N³3 (les six)
16.00
Marennes d'Oléron Oysters N°3 — cycle de pousse de 3 ans
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les Fines de Claires de Marennes d’Oléron N³2 (les six)
17.00
Marennes d'Oléron Oysters N°2 — cycle de pousse de 4 ans
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les spéciales "Perles Blanches" N³3 (les six)
18.00
Perles Blanches Oysters N°3 — cycle de pousse de 3 ans
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les spéciales "Perles Blanches" N³2 (les six)
20.00
Perles Blanches Oysters N°2 — cycle de pousse de 4 ans
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les "Krystales" de Normandie N³3 (les six)
19.00
Normandy Krystales Oysters N°3 — cycle de pousse de 3 ans
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les Belons N³2 (les six)
22.00
Belon Oysters N°2 — cycle de pousse de 4 ans
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les "Excentriques" de la baie de Quiberon N³3 (les six)
18.00
Quiberon Excentriques Oysters N°3 — cycle de pousse de 3 ans
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les panachés d'huîtra
24 huitres
61.00
Mixed Oysters (24 pcs)
estimat≈ 480 kcal24 g karbobalansert 71
18 huitres
47.00
Mixed Oysters (18 pcs)
estimat≈ 360 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 79
12 huitres
31.00
Mixed Oysters (12 pcs)
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
9 huitres
24.00
Mixed Oysters (9 pcs)
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les crustacés
Langoustines pochées (6 pièces)
19.00
Poached Langoustines
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tourteau (environ 500g.)
20.00
Brown Crab
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
1/2 tourteau
10.50
Half Brown Crab
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crevettes grises (environ 200g.)
7.00
Grey Shrimp
estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crevettes bio « Oso » roses de Madagascar (10 pièces)
19.00
Madagascar Pink Shrimp (10 pcs)
estimat≈ 150 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crevettes bio « Oso » roses de Madagascar (5 pièces)
10.00
Madagascar Pink Shrimp (5 pcs)
estimat≈ 75 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Le demi-homard canadien poché (environ 300 g)
27.00
Poached Canadian Lobster Half
estimat≈ 210 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les coquillages
Amandes (les six)
5.00
Heart Cockles
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Clam (pièce)
4.00
Clam
estimat≈ 30 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Moules d’Espagne (les six)
3.00
Spanish Mussels
estimat≈ 45 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Bulots (environ 250g.)
12.00
Whelks
estimat≈ 160 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Bigorneaux (environ 250g.)
9.00
Periwinkles
estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Palourdes japonaises (les six)pescatarian
9.00
Japanese clams
estimat≈ 70 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oursin (la pièce)pescatarian
3.00
Sea urchin
estimat≈ 40 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Les viandes (CEE, avec accompagnement du jour)
Entrecôte grillée, moutarde à l’ancienne
27.00
Grilled ribeye steak
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Mignon de veau aux champignons
26.00
Veal fillet with mushrooms
estimat≈ 700 kcal40 g karbobalansert 65
Menu enfant
Escalope de saumon ou filet de volaille, garniture au choix et dessert du moment
13.00
Kids salmon or chicken fillet
estimat≈ 550 kcal50 g karbobalansert 67
Plateaux d'huîtres et de fruits de mer
Spéciale perle blanche N°3pescatarian
15.00
Perle Blanche oysters N°3 — Le pain, le beurre, le vinaigre et la mayonnaise sont fournis avec tous nos plateaux.
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Le Crustacépescatarian
56.00
Shellfish platter
estimat≈ 700 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fines claires N°2pescatarian
15.00
Fines claires oysters N°2
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Les « Celtiques de la baie de Quiberon » no3pescatarian
15.00
Quiberon Bay oysters N°3
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Le Trégastelpescatarian
48.00
Trégastel oysters
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennlig
L’assiette du Moussaillonpescatarian
22.00
Moussaillon seafood plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Royalpescatarian
62.00
Royal seafood platter
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plateaux d'huîtres et de fruits de mer
Fines claires N°3pescatarian
13.00
Fines claires oysters N°3
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Spéciale perle blanche N°2pescatarian
17.00
Perle Blanche oysters N°2
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
« Excentrique » Baie de Quiberon N°3pescatarian
15.00
Quiberon Bay Excentrique oysters N°3
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Huître plate Belons N°2pescatarian
20.00
Belon flat oysters N°2
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Panaché d’huîtrepescatarian
22.50
Assorted oysters
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Le Plougrescantpescatarian
59.00
Plougrescant oysters
estimat≈ 800 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les menus
Entrée + Plat + Dessert
36.00
3-course menu
estimat≈ 1600 kcal150 g karbotung 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
31.00
2-course menu
estimat≈ 1200 kcal110 g karbo
L’assiette de 6 huêtrespescatarian
Plate of 6 oysters
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Terrine de dorade à l’anispescatarian
Sea bream terrine with anise
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de merlu doré, lasagnes de légumes provençauxpescatarian
Golden hake fillet with vegetable lasagna
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Aile de raie aux câprespescatarian
Stingray wing with capers
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dessert selon vos envies
Dessert of choice
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 38
Menu à 45€
45.00
45€ Menu
estimat≈ 1500 kcal130 g karbotung 37
Choix de L’écaillerpescatarian
Fishmonger's choice
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Nid de crevettes bio, faisselle aux herbettespescatarian
Organic shrimp nest with herb curd
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L’Éventail de 3 Poissons aux girollespescatarian
Three fish fan with chanterelles
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Menu à 56 €
56.00
56€ Menu
estimat≈ 1700 kcal140 g karbotung 37
L’Assiette de 9 Huêtrespescatarian
Plate of 9 oysters
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tartare de crevettes et tourteau, faisselle à l’anethpescatarian
Shrimp and crab tartare with dill curd
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dos de maigre aux girollespescatarian
Cogfish loin with chanterelles
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Daurade corse entière grilléepescatarian
Grilled whole Corsican sea bream
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mille-feuilles aux fraisesvegetarian
Strawberry mille-feuille
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 31
Nougat glacé aux Éclats de Pistachesvegetarian
Iced nougat with pistachio
estimat≈ 410 kcal35 g karbotung 33
Les suggestions du chef
Méli-Mélo de Homard canadien, St Jacques et Gambas à la crème de crustacéspescatarian
39.00
Lobster, scallops and prawns in crustacean cream
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poîlée de St Jacques sur lit de Risotto aux petits légumespescatarian
34.00
Sautéed scallops on vegetable risotto
estimat≈ 510 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Blanc de Turbot au Champagnepescatarian
35.00
Turbot fillet with Champagne
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de Sole, Risotto Homard canadien et St Jacquespescatarian
37.00
Sole fillet with lobster and scallop risotto
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 81
Dos de Bar grillé aux Chanterellespescatarian
32.00
Grilled sea bass with chanterelles
estimat≈ 390 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75
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12veggie
scoreestimat
scoreestimat
Kun desserter er vegetariske
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har kun vegetariske desserter som Mille-feuilles aux fraises og Nougat glacé aux Éclats de Pistaches. Resten av utvalget består av fisk, skalldyr og kjøtt.
2 vegetariske og 0 veganske retter av 91
76dia
scoreestimat
scoreestimat
Friske skalldyr og fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike skalldyrsfat og fiskeretter med lave karbohydrater. De fleste rå skalldyr er naturlig diabetesvennlige.
75 diabetesvennlige · 91 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 2 Rue du Moenchsberg 2, 68100 Mulhouse
- Åpningstider
- man12:00–13:30tir12:00–13:30, 19:00–21:00ons12:00–13:30tor12:00–13:30, 19:00–21:00fre12:00–13:30, 19:00–21:00lør12:00–13:30, 19:00–21:00sønstengtFermé dimanche, lundi et mercredi soir
- Kontakt
- +33389640160 contact@bistrot-a-huitres.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-a-huitres.fr/
- Post
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