Perlacher Hof

Sebastian-Bauer-Strasse 13, 81737 München

Åpent nå · til 23:00

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Empfang & Canapes

Lachsmousse auf Canapelöffel

Salmon mousse canape — dazu Baguette

estimat≈ 120 kcal12 g karbo

Forellenmousse auf Canapelöffel

Trout mousse canape — dazu Baguette

estimat≈ 120 kcal12 g karbo

Canapes mit Verhackert

Verhackert canape

estimat≈ 110 kcal10 g karbo

Canapes mit geräuchertem Landschinken

Smoked country ham canape

estimat≈ 130 kcal10 g karbo

Canapes mit Blauschimmelkäsevegetarian

Blue cheese canape

estimat≈ 150 kcal10 g karbo

Canapes mit hausgebeiztem Lachs

Cured salmon canape

estimat≈ 110 kcal10 g karbo

Suppen

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und Leberknödel

Beef broth with liver dumplings

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und Grießnockerl

Beef broth with semolina dumplings

estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und Frittaten

Beef broth with pancake strips

estimat≈ 250 kcal25 g karbo

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und Bratstrudel

Beef broth with roast strudel

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und buntem Eierstich

Beef broth with egg custard

estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und dreierlei Einlage

Beef broth with three kinds of inserts

estimat≈ 240 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Zweifarbige Paprikacremesuppe mit Pistazienbällchenvegetarian

Pepper cream soup with pistachio balls

estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Feine Spinatcremesuppe mit Schrimps

Spinach cream soup with shrimp

estimat≈ 190 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Spargelcremesuppe (saisonal) mit Spargelstückchenvegetarian

Asparagus cream soup

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Klare Tomatensuppe mit frischen Kräutern und Buttercroutonsvegetarian

Clear tomato soup with croutons

estimat≈ 170 kcal22 g karbobalansert 65

Samtiertes Karotten-Orangen-Cremesüppchenvegetarian

Carrot orange cream soup

estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Klare Wildconsumé mit Reh-Mandel-Nockerl

Venison consommé with almond dumplings

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Hummercremesuppe mit Schrimps

Lobster cream soup with shrimp

estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Toastvegetarian

French onion soup with cheese toast

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Maronencremesuppe (saisonal) mit Zimt- Sahnehäubchenvegetarian

Chestnut cream soup

estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig

Vorspeisen & Salate

Knackfrischer Marktsalat mit Croutons, gerösteten Kernen und gebratenen Pilzenvegetarian

Market salad with mushrooms

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Knackfrischer Marktsalat mit Croutons, gerösteten Kernen und gebratenen Putenstreifen

Market salad with turkey strips

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Knackfrischer Marktsalat mit Croutons, gerösteten Kernen und rosa gebratener Entenbrust

Market salad with duck breast

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Knackfrischer Marktsalat mit Croutons, gerösteten Kernen und gebratenen Riesengarnelenschwänzen

Market salad with king prawns

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Blattsalate mit Spargelspitzen im Parmaschinkenmantel

Leaf salad with asparagus and Parma ham

estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Junger Feldsalat mit Hausdressing, gerösteten Pinienkernen und in altem Port glacierte Entenleber

Lamb's lettuce with duck liver

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Karamellisierter Schafskäse auf Feldsalatvegetarian

Caramelized goat cheese on lamb's lettuce

estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rucolasalat in Balsamico-Dressing mit Kirschtomaten, Austernpilzen und Speckwürfeln

Arugula salad with oyster mushrooms and bacon

estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

In steirischem Kürbiskernöl marinierter Milchkalbstafelspitz an Salatbouquet

Veal Tafelspitz on salad bouquet

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Carpaccio vom Rinderfilet mit frisch geriebenem Parmesan

Beef fillet carpaccio

estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gemüse vom Grill mit Crema di Balsamicovegan

Grilled vegetables

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Bayrisches Rindertatar an Salatbouquet

Bavarian beef tartare

estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Entenbrust-Carpaccio in Trüffel-Öl mariniert mit Orangenfilets

Duck breast carpaccio

estimat≈ 360 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Zu den Hauptsachen - Braten

Münchner Sauerbraten

Munich Sauerbraten — mit Semmelknödel und Blaukraut

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Rescher Spanferkelbraten in Schwarzbierjus

Suckling pig roast — mit Apfelblaukraut und zweierlei Knödeln

estimat≈ 980 kcal80 g karbo

Spanferkelbraten im Ganzen

Whole suckling pig roast — ab 20 Personen, dazu Apfelblaukraut und zweierlei Knödel

estimat≈ 980 kcal80 g karbo

¼ oder ½ bayrische Ente auf Naturjus

Bavarian duck — mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödeln

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Braten Platte

Roast platter (duck and pork) — mit ¼ Ente und Schweinsbraten in Bratensoße mit zweierlei Knödeln und Krautsalat

estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 41

Geschmorter Rinderbraten auf Rosmarinsauce

Braised beef roast — mit buntem Gemüse und hausgemachten Brezen-Serviettenknödeln

estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 75

Rosa gebratener Milchkalbstafelspitz auf Cognacsauce

Veal Tafelspitz with cognac sauce — mit Mandelbroccoli und Kartoffelplätzchen

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Zu den Hauptsachen - Kurzgebratenes

Geschnetzeltes vom Kalb in Schweizerrahmsauce

Zürcher Geschnetzeltes (Veal in cream sauce) — mit Mandelbroccoli und Kartoffelröstinchen

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel

Pork fillet medallions in bacon — auf rosa Pfefferrahmsauce mit frischem Marktgemüse und Kürbiskern-Kartoffelplätzchen

estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Anguslendchen

Angus loin with mushroom sauce — auf Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti, dazu grüner Salat

estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Entrecôte auf Pfeffertahmsauce

Entrecôte with pepper cream sauce — mit hausgemachten Brezen-Serviettenknödel, dazu Endiviensalat

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Rinderlendenschnitte auf grünem Pfefferrahm

Beef loin with green pepper cream — mit Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Rosa gebratene Entenbrust auf Cassisjus

Duck breast with cassis jus — mit glacierten Karotten und hausgemachtem Kartoffelgratin

estimat≈ 740 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Tranchen von ganz gebratenen Rehrücken

Saddle of venison — auf feiner Wacholderjus mit Romanesco und Rosmarin-Kartoffelgratin

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Hirschmedaillons auf Preiselbeerenjus

Venison medallions with cranberry jus — mit glacierten Karotten und hausgemachtem Kartoffelgratin

estimat≈ 710 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Hirschgulasch mit Preiselbeeren-Orangentaler

Venison goulash — hausgemachten Spätzle und Rosenkohl

estimat≈ 760 kcal48 g karbobalansert 78

Zu den Hauptsachen - Fisch

Kross gebratenes Zanderfilet aus heimischen Gewässern

Fried Pike Perch Fillet — auf Nussspinat mit Butterkartoffeln

estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Duett von Zander & Lachs auf Kräuterschaum

Pike Perch and Salmon Duet — mit glaciertem Karottengemüse und Reistimbale

estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Seesaibling auf Mangoldgemüse

Arctic Char — mit Estragonsauce und hausgemachten Kartoffelplätzchen

estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Red Snapper Steak vom Grill

Grilled Red Snapper Steak — auf Mangoragout mit Petersilienkartoffeln

estimat≈ 640 kcal35 g karbobalansert 73

Steinbutt vom Grill

Grilled Turbot — auf Tomaten-Fenchelgemüse mit Wildbasmatireis

estimat≈ 550 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Käse

Bayrisches Käsebrett

Bavarian Cheese Board — mit feinen Leckereien aus der Heimat, dazu Butter und Hausbrot

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Französische Käsevariation

French Cheese Selection — vielfältige Auswahl an Edelkäsesorten aus Frankreich, reich garniert mit Butter und Baguette

estimat≈ 880 kcal50 g karbo

Mitternacht

Gulaschsuppe

Goulash Soup

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Chili con carne

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Brettljausen

estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Dessert

Frisch ausgebackener Apfelstrudel

Apple Strudel — mit Vanilleeis und frischen Früchten der Saison garniert

estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 36

Hausgemachte Apfelkücherl mit Vanilleeis und Schlagsahne

Apple Fritters

estimat≈ 720 kcal65 g karbotung 27

Duett von Apfelkücherl & Topfenmuss

Apple Fritters and Curd Mousse — mit frischen Früchten der Saison garniert

estimat≈ 680 kcal60 g karbotung 33

Hausgemachte Marzipan-Eis-Lasagne auf Beerenragout

Marzipan Ice Lasagna

estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 29

Mohn-Marzipanmousse auf Kirschenkompott

Poppy Seed Marzipan Mousse

estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31

Mango-Nougatmousse mit frischen Früchten der Saison garniert

Mango Nougat Mousse

estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30

Topfenmousse Nockerl auf Beerenspiegel

Curd Mousse Dumplings

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33

Steirischer Topfenknödel auf Zwetschkenkompott

Styrian Curd Dumplings

estimat≈ 510 kcal52 g karbotung 38

Hausgemachtes Fruchtparfait auf Beerenspiegel

Fruit Parfait

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34

„Tutti Frutti“ Kugel Eis mit Früchten der Saison

Tutti Frutti Ice Cream

estimat≈ 280 kcal35 g karbotung 41

Dessertvariation „Perlacher Hof“

Dessert Variation Perlacher Hof — Kaiserschmarrn, Apfelkücherl, Mousse, frische Früchte und Eis

estimat≈ 850 kcal90 g karbotung 26

Couvert

Steirisches Verhackert, Obatzda, Butter, gemischter Brotkorb

estimat≈ 550 kcal45 g karbo

Steirisches Verhackert mit Radieserl garniert

Styrian Verhackert

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Amuse-Geuele

Obatzda & Verchakert

Obatzda and Verhackert — dazu gemischter Brotkorb

estimat≈ 600 kcal50 g karbo

Suppen und Vorspeisen

Feldsalat mit gebratenen Pilzen

Lamb's Lettuce with Fried Mushrooms — und hausgemachtem Kartoffeldressing

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salate der Saison

Seasonal Salad with Shrimp — mit zwei Stück gebratenen Garnelenschwänzen

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Hauptgang

Wiener Zwiebelrostbraten

Vienna Onion Roastbeef — mit Röstzwiebeln, Zwiebelsoße und Bratkartoffeln, dazu kleiner Salat

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rosa gebratene Entenbrust

Roasted Duck Breast — auf Cassisjus mit glacierten Karotten, dazu hausgemachtes Kartoffelgratin

estimat≈ 780 kcal40 g karbobalansert 72

Hirschmedaillons

Venison Medallions — auf Preiselbeerenjus mit Kartoffel-Kürbisplätzchen und Romanesco-Gemüse

estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Zarter Kalbsrücken

Veal Back — auf Pfefferrahmsauce mit Marktgemüse und Kartoffelröstinchen

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Duett von Zander & Lachs vom Grill

Grilled Pike Perch and Salmon Duet — auf feiner Weißweinsauce mit gebuttertem Marktgemüse und Reistimbale

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Dessert

Waldbeerenparfait

Wild Berry Parfait — mit Sahne und winterlichen Früchten garniert

estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 37

Schokosoufle

Chocolate Souffle — lauwarmes Schokoküchlein mit Schokosauce und Vanilleeis

estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31

Hausgemachtes Lebkuchenmousse

Gingerbread Mousse — mit Karamellsauce

estimat≈ 460 kcal38 g karbotung 34

Weihnachtliche Dessertvariation

Christmas Dessert Variation — Apfelkücherl, Kaiserschmarrn, Lebkucheneis mit winterlichem Obst garniert

estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

36veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille paprikakrem-suppe, grillet grønnsaker og karamellisert geitostsalat.

10 vegetariske og 1 veganske retter av 91

73dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. De fleste rettene serveres med potetbasert tilbehør.

50 diabetesvennlige · 91 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Sebastian-Bauer-Strasse 13, 81737 München
Åpningstider: man11:00–23:00
tir11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lør11:00–23:00
søn11:00–23:00
Durchgehend warme Küche von 11:30 bis 21:00 Uhr. Biergarten bis 23:00 Uhr. Mittagstisch Montag - Freitag, ab 11:30 - 15:00 Uhr
Kontakt: +498967208900 info@perlacherhof.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perlacherhof.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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