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UKIYO Glockenbachviertel

Rumfordstraße 6, 80469 München

Åpent nå · til 14:30

Japanesesushi€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

CHEF‘S ART PLATE & HIBIKI
21 Stk. Inkl. Whisky
99.00
Chef's Art Plate & Hibiki — NIGIRI (3 Stk): Flambierter Hamachi | Avocado | Maguro mit frischem Trüffel und Avocadocreme; GUNKAN (3 Stk.): Leicht flambierte Jakobsmuschel | Tofu & Avocado| Crab Legs; SASHIMI (13 Stk.): 4 Ebi | 3 Ibodai | 3 Sake | 3 Chu Toro |Ikura Lachskaviar; TATAR (1 Stk.): Spicy Tuna Tatar mit WontonChips; Frische Auster (1 Stk.); 2 x 2 cl Hibiki Harmony Whisky
estimat≈ 1150 kcal65 g karbotung 43
AMUSE BOUCHE
GRILLED SCALLOPS & ASPARAGUS
11.90
Gegrillte Jakobsmuschel| Babyspargel | dazuHaku Japanese Vodka 2cl
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
OYSTER
16.90
Oysters with Spicy Ponzu — Frische Austern | serviert mit Spicy Ponzu Sauce 3 Stk.
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
STARTER
SUPEARIBU
13.90
Japanese Spareribs — Japanisch marinierte Spareribs
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
TAKOYAKI
9.90
Oktopusbällchen & Bonitoflocken 4 Stk.
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
TORI KARAAGE
9.90
Air Fried Hühnchen mit Chilimayonnaise 5 Stk.
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
SOFT SHELL KARAAGE
17.90
Soft Shell Crab Karaage — Soft Shell Crabs mit Frühlingzwiebeln | Meersalz | Pfeffer
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennlig
HOTATE YAKI
17.90
Gegrillte Jakobsmuscheln (3 Stk.) | Kresse | Shiitake Pilze | Knoblauchbutter
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hiyayakkovegetarian
9.90
Hiyayakko Tofu — Seidentofu | Karamellisierter Rettich | Salicornes | Frühlingszwiebeln | Ingwer | Shiitake Pilze | Dashi-Sauce
estimat≈ 160 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 72
TOSAKAvegan
12.90
Tosaka Seaweed Salad — Tosaka Seealgen | Mixsalat | Gurke | Shiso | Sesam | Lotuswurzel | Ponzu-Senf-Dressing
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
NIGIRI 2 Stk.
SAKE
9.90
Salmon Nigiri — Lachs
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
INARIvegan
6.90
Inari Nigiri — Tofutasche
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
UNAGI SHIRAYAKI
13.90
Süßwasseraal | gedämpft und gegrillt
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
A5 WAGYU TRUFFLE
25.90
A5 Wagyu Truffle Nigiri — Japanisches A5 Wagyu-Rind mit frischem Trüffel | Ikura-Lachskaviar |Wasabi-Shiitake-Butter
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennlig
HOSOMAKI 6 Stk.
IBODAI
8.90
Butterfish Hosomaki — Butterfisch
estimat≈ 160 kcal22 g karbodiabetesvennlig
MAGURO
10.90
Tuna Hosomaki — Thunfisch
estimat≈ 150 kcal22 g karbodiabetesvennlig
DAIKONvegan
6.90
Daikon Hosomaki — Süßer Rettich
estimat≈ 130 kcal25 g karbodiabetesvennlig
CRISPY PRAWNS
9.90
Crispy Prawn Hosomaki — Crispy Garnelen
estimat≈ 210 kcal26 g karbo
GUNKAN
SAKE TATAR
7.50
Salmon Tartar Gunkan — Lachstatar | Tobiko | Avocado
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennlig
TSUKIMI MAGURO
9.90
Tuna and Quail Egg Gunkan — Thunfischwürfel mit Uzura (rohes Wachtelei)
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennlig
SASHIMI
HAMACHI
14.90
Hamachi Sashimi — Gelbschwanzfisch 3 Stk.
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ABURI & CLASSIC SELECTION
69.90
Sashimi Selection — Flambierter Lachs | Flambierter Gelbschwanzfisch | Jakobsmuscheln | Butterfisch | Lachs | je 3 Stk. | 15 Stk.
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FLAMBÉED SALMON
20.90
Flambéed Salmon Sashimi — Fein geschnittenes, leicht flambiertes Lachs-Sashimi | Tobiko | Seetang-Limetten-Wasabi-Dressing | 5 Stk.
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CHEF‘S CHOICE ROLLS | 8 Stk.
TOFU LEAFvegan
15.90
Tofu Leaf Roll — Blattspinat | Gurke | Tofu | Sesamdressing
estimat≈ 320 kcal45 g karbodiabetesvennlig
MANGAVO ROLLvegetarian
15.90
Mango | Avocado | Frischkäse | Sesam
estimat≈ 380 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HOT TUNA TATAR
18.90
Hot Tuna Tatar Roll — Thunfischtatar | Gurken (leicht scharf)
estimat≈ 340 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72
UNAGI EUPHORIA
21.90
Unagi Euphoria Roll — Unagi (Süßwasseraal) | Gurke | Sesam | Teriyaki Sauce
estimat≈ 450 kcal48 g karbobalansert 69
TRUFFLE TUNA & PRAWNS
18.90
Truffle Tuna & Prawns Roll — Avocado-Trüffelcreme | Thunfisch | Garnelen-Tempura
estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71
TRUFFLE WAVES
25.90
Truffle Waves Roll — Frischer Trüffel | Crab Legs| Lachstatar |Avocado | Gurke | Frühlingszwiebeln
estimat≈ 420 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 77
BOWLS
WAGYU & CHU TORO BOWL
33.90
Cremiges Chu Toro | Fein passiertes Wagyu | Spicy-Trüffel- Mayonnaise | Mirin-Soja | Shari
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
SALMON KAFFIR LIME SALAD BOWL
20.90
Lachs | Avocado | Junge Edamamebohnen | Gurken | Toibko Kaviar | Chili | Salatmix | Kaffernlimette-Wasabidressing | Wakame
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
CLASSIC LUNCH STARTER
Misosuppe mit Tofuvegan
1.90
Miso Soup with Tofu
estimat≈ 60 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Misosuppe mit Lachs
2.90
Miso Soup with Salmon
estimat≈ 90 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75
WARME GERICHTE
#L1 KARAGE Kare RAISU
14.90
Karaage Curry Rice — Japanisches Curry mit Karaage | Kartoffeln | Karotten | Zwiebeln | Reis | Edamame mit Meersalz
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 78
#L2 BEEF KARE RAISU
15.90
Beef Curry Rice — Japanisches Curry mit zartem Rindfleisch | Kartoffeln | Karotten | Zwiebeln | Reis | Edamame mit Meersalz
estimat≈ 800 kcal85 g karbobalansert 80
#L3 TOFU KARE RAISUvegan
13.90
Tofu Curry Rice — Japanisches Curry mit gebratenem Natur-Tofu, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln| Reis | Edamame mit Meersalz
estimat≈ 700 kcal80 g karbobalansert 82
#L4 SALMON TERIYAKI
15.90
Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet | Teriyaki-Sauce | Gegarte Kartoffeln und Karotten | Reis | Gemischter Salat mit Goma-Sesam-Dressing
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 77
#L5 OCHAZUKE
14.90
Salmon Ochazuke — Gegrillte Lachsstückchen in Teriyakisauce |Japanischer Reis mit Nori, Sesam und Frühlingszwiebeln | Misosuppe mit Tofu
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 73
#L6 OYAKODON
14.90
Oyakodon — Zart gegrilltes Hühnerfleisch | Zwiebeln | Ei | Shoyu-Mirin-Sauce | Reis | Gurken-Ponzu-Salat
estimat≈ 600 kcal60 g karbobalansert 73
#L7 BUTA KAKUNI
13.90
Buta Kakuni — Geschmorter Schweinebauch | Ei | Süß-salzige Mirin-Sauce | Reis | Gurken-Ponzu-Salat | Misosuppe mit Tofu
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
SOUP
#L20 NORI BEEF UDON SOUP
16.90
Nori Beef Udon Soup — Aromatische Udon-Suppe mit zartem Rindfleisch | Nori | Dashi-Brühe
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77
#L21 SOBA NOODLES
15.90
Soba Noodle Soup — Soba-Nudel-Suppe | Gegrillter Lachs | Shimeji-Pilze | Nori | Sojasauce | Gurken-Ponzu-Salat | Misobrühe mit gekochtem Ei
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 90
SUSHI PLATE
#L30 SALMON PLATE & MISO SOUP
17.90
Salmon Plate & Miso Soup — Inside-Out-Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Avocado-Trüffel-Creme (8 Stk.) |Lachs Maki(6 Stk.)| Misosuppe mit Tofu
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
#L31 VEGETARIAN PLATE & MISO SOUPvegetarian
14.90
Vegetarian Plate & Miso Soup — Inside-Out-Rolle mit Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam (8 Stk.) |Avocado-Maki (6 Stk.) | Misosuppe mit Tofu
estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 78
#L32 NIGIRI SELECTION & MISO SOUP
21.90
Nigiri Selection & Miso Soup — Nigiri: Thunfisch | Butterfisch | Lachs | Garnele | Tofu | Flambierter Lachs mit Trüffel Avocado | Flambierter Thunfisch | Flambierter Gelbschwanzfisch | je 1 Stk. | Misosuppe mit Tofu
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77
UKIYO BRIOCHE COMBO
BRIOCHE TOWER
15.90
Garnelen | Hausgemachte Avocado-Creme | Bacon | Spargel | Eggs Benedict | Schnittlauch
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BACON & ASPARAGUS
15.90
Bacon & Asparagus Brioche — Scrambled Eggs | Cheddar | Mixsalat | Schnittlauch Hausgemachte Avocado-Creme
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GOLDEN SPOON
14.90
Golden Spoon Brioche — Bacon | Hausgemachte Avocado-Creme | Cheddar | Scrambled Eggs | Mixsalat | Schnittlauch
estimat≈ 660 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
HOTATE SUPREME
18.90
Hotate Supreme Brioche — Gegrillte Jakobsmuscheln | Eggs Benedict | Ikura Kaviar | Schnittlauch
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
THE BULGOGI
15.90
Bulgogi Beef Brioche — Bulgogi Beef | Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Scrambled Eggs | Schnittlauch
estimat≈ 690 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LA BELLA
14.90
La Bella Brioche — Mozzarella | Scrambled Eggs | Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Schnittlauch | Tomaten | Cheddar
estimat≈ 640 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TOKYO BENEDICT
17.90
Gegrillte Riesengarnele | Ikura Kaviar | Eggs Benedict
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FRUITY BRIOCHE (SWEET)
13.90
Fruity Brioche — Frisches Obst & Beeren | Sahnecreme
estimat≈ 550 kcal60 g karbo
KING CRAB BENEDICT
32.90
King Crab | Eggs Benedict | Mixsalat | Hausgemachte Avocado-Creme | Schnittlauch
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
UKIYO BRUNCH PLATES
ARTISAN LOAF
15.90
Artisan Loaf Brunch Plate — Spinach-Scrambled-Eggs (Rührei mit Spinat) | Bacon | Avocado | Sauerteigbrot | Joghurt mit Avocado | Mixsalat | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 73
FLORENTINE
18.90
Florentine Brunch Plate — Gebratene Jakobsmuscheln & Garnelen | Scrambled Eggs | Sauerteigbrot | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 66
NORDIC MEAL
17.90
Nordic Meal Brunch Plate — Räucherlachs | Scrambled Eggs | Avocado | Hausgemachte Sauerteigbrot | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimat≈ 840 kcal72 g karbobalansert 72
MAPLE & BACON
14.90
Maple & Bacon Pancakes — Pancakes mit karamellisierten Baconstreifen & Ahornsirup | Frische Früchte
estimat≈ 780 kcal85 g karbo
VEGAN FIESTAvegan
15.90
Vegan Fiesta Brunch Plate — Gebratene Champignons mit Spinat | Avocado | Sauerteigbrot | Sojajoghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 66
BACON CRUSH
15.90
Bacon Crush Brunch Plate — Karamellisierte Baconstreifen | Scrambled Eggs | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimat≈ 800 kcal65 g karbobalansert 68
GYM LOVER
17.90
Gym Lover Brunch Plate — Gekochte Süßkartoffel | Mixsalat | Hähnchen in Surimi | hausgemachter Teriyaki-Sauce | Avocado | Spiegelei
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84
CRABBY ROLL
14.90
Crabby Roll Brunch Plate — Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Scrambled Eggs | Frischer Obstsalat
estimat≈ 580 kcal30 g karbobalansert 69
FOR CROISSANT & FRUIT LOVERS
TRUFFLE EGG CROISSANT
15.90
Frischer Trüffel | Scrambled Eggs | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
estimat≈ 710 kcal42 g karbo
SMOKED SALMON BENEDICT
15.90
Smoked Salmon Benedict Croissant — Räucherlachs | Spiegelei | Avocado | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
estimat≈ 740 kcal40 g karbo
MORNING GLORY BOWL
BANANA NUT BOWL
11.90
Joghurt | Gegrillte Banane | Nüsse | Saisonale Beeren | Zimt | Honig | Erdnussbutter
estimat≈ 520 kcal48 g karbo
Caramel Apple Bowl
11.50
Griechischer Joghurt | Karamellisierte Apfelstücke | Honig | Granola
estimat≈ 480 kcal55 g karbo
VELVET OATS
11.50
Porridge | Frische Beeren | Chia | Erdnussbuttercreme
estimat≈ 410 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 76
UKIYO’S PANCAKE
BERRYLICIOUS TOWER
13.90
Berrylicious Pancake Tower — Saisonale frische Beeren | Joghurt | Beerensauce | Pancakes
estimat≈ 650 kcal75 g karbo
GREEN GARDEN
13.90
Green Garden Pancakes — Hausgemachte Mascarpone-Creme | Saisonale frische Beeren | Pancakes
estimat≈ 680 kcal68 g karbotung 42
SWEET CHOCOLATE
13.90
Sweet Chocolate Pancakes — Nutella | Gebratene Banane mit Butter & Honig | Saisonale frische Beeren | Pancakes
estimat≈ 820 kcal85 g karbotung 43
UKIYO’S CROFFLE
BANANA CHOCO
9.90
Banana Choco Croffle — Gegrillte Banane & Nutella | Croffle
estimat≈ 510 kcal52 g karbotung 38
BERRY DREAM
11.50
Berry Dream Croffle — Saisonale frische Beeren | Hausgemachte Mascarpone-Creme | Saisonale frische Beeren | Croffle
estimat≈ 540 kcal58 g karbotung 38
WAGYU A5 SPECIAL
MELTED WAGYU BITE
29.90
Wagyu A5 | Rucola | Scrambled Eggs | Brioche Sandwich | Frischer Obstsalat
estimat≈ 780 kcal45 g karbobalansert 68
KINDERZAUBERLAND
ZAUBERSCHMAUS FÜR KLEINE ELFEN
10.90
Kids Magic Feast — Kleine heiße Schokolade | Landei | Croissant | Butter | Nutella
estimat≈ 610 kcal58 g karbotung 38
EXTRAS
Sauerteigbrot
2.40
Sourdough Bread
estimat≈ 120 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Buttercroissant
3.40
Butter Croissant
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Frisch gebackene Pancakes
2.90
Pancakes
estimat≈ 180 kcal25 g karbo
Kleiner Obstsalat
5.90
Fruit Salad
estimat≈ 60 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Landei
1.60
Farm Egg
estimat≈ 75 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Butter
1.60
estimat≈ 72 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Marmelade
1.60
Jam
estimat≈ 50 kcal12 g karbo
Nutella
1.60
estimat≈ 100 kcal11 g karbo
Honig
1.60
Honey
estimat≈ 60 kcal17 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Japansk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Tofu Kare Raisu og Tofu Leaf rolls. Det finnes også en Vegan Fiesta brunchtallerken.

10 vegetariske og 7 veganske retter av 83

84dia
scoreestimat

Proteinrike japanske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Sashimi og forretter er gode valg med få karbohydrater. Mange hovedretter inneholder ris eller brioche.

43 diabetesvennlige · 83 retter

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Praktisk

Adresse
Rumfordstraße 6, 80469 München
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ons11:30–14:30, 18:00–22:00
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fre11:30–14:30, 18:00–22:00
lør09:00–15:00, 18:00–22:00
søn09:00–15:00, 18:00–22:00
Sa-So: 09:00-15:00 (nur Brunch)
Kontakt
+498945207170 info@ukiyogermany.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukiyogermany.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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