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Winstub S'Stewla

3 Rue Alfred Hartmann 3, 68140 Munster

Stengt nå · åpner 11:30

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Potage
Soup — (d’octobre à mars)
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cassolette d’escargots de manu
12.00
Snails
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Foie-gras de canard maison
18.00
Duck Foie Gras
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Oeuf cocotte aux lardons et barikas
11.00
Baked Egg with Bacon
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Assiette de cruditésvegetarian
7.00
Crudités Plate
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade de Munster panévegetarian
12.00
Breaded Munster Cheese Salad
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade du S’Stewla
15.00
S'Stewla Salad — Foie gras de Canard maison, magret de Canard fumé maison, lardons grillés, noix et croûtons
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salades (plats)
Assiette de cruditésvegetarian
12.00
Crudités Plate
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade de chèvre chaudvegetarian
17.00
Warm Goat Cheese Salad
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade de Munster panévegetarian
17.00
Breaded Munster Cheese Salad
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade du S’Stewla
22.00
S'Stewla Salad — Foie gras de Canard maison, magret de Canard et carré de Porc fumés maison, lardons grillés, noix et croûtons
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Spécialités
Lawerknepfla de Mamama
20.00
Lawerknepfla — Quenelles de foie de porc, pommes de terre sautées et salade verte
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kasknepfla
18.00
Munster Cheese Pasta Gratin — Gratin de pâtes maison au Munster, avec ou sans lardons et salade verte
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
La P’tite Fondue au Munster
20.00
Munster Cheese Fondue — Accompagnée de pommes de terre sautées, charcuterie maison et salade verte
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 69
Bibalakasvegetarian
18.00
Bibalakas Cheese Platter — Fromage frais fermier à l’ail et à la ciboulette. Accompagné de Munster affiné, Barikas, pommes de terre sautées et salade verte
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Viandes
Cordon bleu
22.00
Pork Cordon Bleu — Carré de Porc farci au barikas et viande de Porc fumée maison, puis pané
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cordon rouge
26.00
Beef Cordon Rouge — Faux-filet de Boeuf farci au barikas et viande de Porc fumée maison, puis pané
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Faux-filet de Boeuf
20.00
Beef Sirloin
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Faux-filet de Boeuf façon Rossini
35.00
Beef Rossini
estimat≈ 850 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suggestions du moment
Plat
18.00
Fleischschnackas in Broth — Fleischschnackas dans le bouillon accompagnées de crudités (viande de pot au feu hachée et enroulée dans de la pâte à nouille)
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dessert
8.00
Kougelhopf Ice Cream — Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Tartes Flambées
Nature
9.00
Tarte Flambée Nature — Crème, fromage blanc, oignons, lardons
estimat≈ 650 kcal40 g karbo
Emmental
11.00
Emmental Tarte Flambée — Crème, fromage blanc, oignons, lardons, Emmental
estimat≈ 720 kcal40 g karbo
Munster fermier
12.00
Munster Tarte Flambée — Crème, fromage blanc, oignons, lardons, Munster
estimat≈ 750 kcal40 g karbo
Chèvre
12.00
Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, fromage blanc, oignons, lardons, Chèvre
estimat≈ 730 kcal40 g karbo
Desserts
Café ou thé Gourmand
9.00
Gourmet Coffee or Tea
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Sieskas au Kirsch (fromage blanc fermier)vegetarian
7.00
Sieskas with Kirsch
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
Sorbet arrosévegetarian
8.00
Alcoholic Sorbet
estimat≈ 180 kcal25 g karbotung 39
Tiramisu aux Spéculoos
7.00
Speculoos Tiramisu
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 39
Fromages
Munster fermiervegetarian
5.00
Munster Cheese
estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Barikas fermiervegetarian
5.00
Barikas Cheese
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Chèvre frais fermiervegetarian
5.00
Fresh Goat Cheese
estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Assortment — Munster, Barikas, Chèvre frais
estimat≈ 380 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

65veggie
scoreestimat

Fransk mat med ost

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Kasknepfla uten bacon. Menyen har også salade de chèvre chaud og Bibalakas. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetariske valg.

13 vegetariske og 0 veganske retter av 34

74dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr oksefilet med 5 g karbohydrater og ulike salater. Det er et godt utvalg av lokale oster.

23 diabetesvennlige · 34 retter

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Praktisk

Adresse
3 Rue Alfred Hartmann 3, 68140 Munster
Åpningstider
man11:30–15:00, 18:00–22:00
tirstengt
onsstengt
tor11:30–15:00, 18:00–22:00
fre11:30–15:00, 18:00–22:00
lør11:30–15:00, 18:00–22:00
søn11:30–15:00, 18:00–22:00
accueil jusqu’à 12h45. accueil jusqu’à 19h45. Les horaires peuvent varier selon l’affluence. Fermetures à venir: Le lundi 28 septembre 2026, du dimanche 8 au mercredi 25 novembre 2026 inclus
Kontakt
+33389774622
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-stewla.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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