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Feldmann Hotel und Restaurant

An der Clemenskirche 14, 48143 Münster

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Feldmanns Tafelfreunde
Trüffelpommes
12.90
Truffle Fries — Trüffelmayonnaise, Parmesan
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Pastramisandwich
11.90
Pastrami Sandwich — Brioche, Salsa-Mayonnaise
estimat≈ 580 kcal42 g karbo
Millies Manufaktur Sauerteigbrot und hausgemachte Focaccia
3.90
Sourdough Bread and Focaccia — mit Pesto-Butter und Parmesan Aioli
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
Lachscevichepescatarian
10.90
Salmon Ceviche — mit Zuckermais und Koriander
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ziegenkäse von Scellebellevegetarian
9.90
Goat Cheese with Fig and Pistachio — mit Feige und Pistazie
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gulasch von Kalb und Rind
12.90
Veal and Beef Goulash — mit Rotkohl-Kalamansi-Salat
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Flatbreadvegetarian
7.90
Flatbread with Beetroot Espuma — mit Rote Bete-Espuma und Granatapfel
estimat≈ 320 kcal38 g karbobalansert 71
Frittierte Auberginevegan
9.90
Fried Eggplant with Risotto — mit Risotto, Sojasoße, Wild- & Gartenkräuter
estimat≈ 520 kcal62 g karbobalansert 68
Pfifferlinge à la crèmevegetarian
10.90
Creamed Chanterelles — mit Serviettenknödel und Nussbutter
estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 69
Mousse au chocolat
8.90
Chocolate Mousse — mit Karamellsoße und Erdnuss
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 30
Wine Wednesday
19.50
Wine Wednesday Tasting — 3 tagesaktuelle Weine (5 cl) und ein Tafelfreund aus unserer Karte
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Vorspeisen, Hauptspeisen
Rinderkraftbrühe
9.90
Beef Consommé with Maultaschen — mit Maultasche
estimat≈ 320 kcal34 g karbobalansert 74
Die Münsteraner Spezialität: Hausgemachtes Töttchen
12.90
Töttchen (Veal Ragout) — Ein Ragout aus reinem Kalbfleisch in kräftiger Senfsoße
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Trüffelpommes Deluxe
18.90
Truffle Fries Deluxe — Pommes mit Trüffelmayonnaise, dazu ein Glas Champagner
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Großer Salatvegetarian
19.90
Large Salad with Buffalo Mozzarella — mit regionalem Büffelmozzarella, Gemüse, Brotchips, Kernen und Nüssen
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Zartweizenrisotto mit gebratenen Pilzen, veganvegan
19.50
Spelt Risotto with Mushrooms — frischen Kräutern und Erbsencreme
estimat≈ 540 kcal68 g karbobalansert 86
Frische Bratwurst
19.50
Bratwurst with Mashed Potatoes — von der Familienmetzgerei Thier in Münster auf Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln und Salat
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Hausgemachte Maultaschen mit Spinat, vegetarischvegetarian
22.90
Vegetarian Maultaschen with Spinach — vegetarischer Jus, Schmorzwiebeln und Kartoffelschaum
estimat≈ 610 kcal58 g karbobalansert 69
Trüffel
7.50
Truffle
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Cordon Bleu vom Strohschwein
24.90
Cordon Bleu — mit Emmentaler und Landschinken gefüllt, auf Pilzrahmsoße mit frischen Pommes frites
estimat≈ 950 kcal52 g karbo
Zart knuspriges Backhendl
22.90
Fried Chicken (Backhendl) — mit Zitrone, Kartoffel-Gurkensalat und Meerrettichmayonnaise
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Geschmorte BBQ Rinderbrust
26.90
BBQ Beef Brisket — mit rauchig-süßer BBQ Jus, Maiskrokette, eingelegten roten Zwiebeln und Currymayonnaise
estimat≈ 920 kcal45 g karbo
Filet vom schottischen Label Rouge Lachspescatarian
29.90
Pan-fried Salmon Fillet — auf der Haut gebraten mit Apfel Beurreblanc, Balsamico Linsen und Pommes dauphine
estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
32.90
Wiener Schnitzel — mit Zitrone und Preiselbeeren, Kartoffel-Gurkensalat oder frischen Pommes frites
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Extras
Salat, Pommes frites, Kartoffelstampf, Pilzrahm
5.50
Side Dish Selection
estimat≈ 300 kcal30 g karbo
Desserts
Affogato al Cafè
7.40
Affogato al Caffè — Eine Kugel Vanilleeis mit doppeltem Espresso
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Nougateis
8.90
Nougat Ice Cream — mit Baileys
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34
Herrencreme
8.90
mit fein-herber Schokolade und Rum
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
Matcha Strawberry
8.90
Matcha Strawberry Dessert — Matchaeis mit Erdbeerschaum und Madeleines
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Für junge Gäste
Pastavegetarian
10.00
Kids Pasta — mit Tomatensauce und Parmesan
estimat≈ 500 kcal70 g karbobalansert 65
Mini-Wiener Schnitzel
12.00
Kids Wiener Schnitzel — mit frischen Pommes frites
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Bratwurst
10.00
Kids Bratwurst — mit Kartoffelpüree
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Hähnchenkroketten
12.00
Kids Chicken Croquettes — mit Erbsen und Möhren in Rahm
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Flere vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske maultaschen med spinat og zartweizenrisotto med stekte sopper. Veganske alternativer inkluderer frityrstekt aubergine med risotto.

8 vegetariske og 2 veganske retter av 33

73dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode proteinkilder. Du kan velge retter som Töttchen eller laks.

11 diabetesvennlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
An der Clemenskirche 14, 48143 Münster
Åpningstider
manstengt
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør12:00–22:00
sønstengt
Küche Di-Fr 17:00-20:45. Küche Sa 12:00-20:45. Restaurant hat sonntags, feiertags und in der Regel auch montags geschlossen
Kontakt
+49251414490 info@feldmann-muenster.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), feldmann-muenster.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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