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Au Nid de Cigognes

25 Rue du 18 Novembre 25, 67190 Mutzig

Stengt nå · åpner 11:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos entrées
Assiette de foie gras de canard maison
16.50
Homemade duck foie gras
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Terrine de canard maison au fruits sec et au foie gras
14.00
Homemade duck and foie gras terrine with dried fruits
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine campagnarde aux poivrons et au poivre vert frais
9.50
Country terrine with peppers and green pepper
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade tiède aux foies de volailles
10.60
Warm chicken liver salad
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade folle au foie gras et magret fumé maison
15.50
Mixed salad with foie gras and smoked duck breast
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Salade au Dampfnudle et chèvre chaudvegetarian
12.50
Dampfnudel salad with warm goat cheese
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Salade de saumon fumé crème aux fines herbespescatarian
12.50
Smoked salmon salad with herb cream
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade du pìheur (poissons et fruits de mer)pescatarian
14.00
Fisherman's salad
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Escargots au beurre les 12
11.50
Snails in butter (12 pcs)
estimat≈ 550 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Escargots au beurre les 6
6.00
Snails in butter (6 pcs)
estimat≈ 275 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Nos petits plats
Carpaccio de saumon à la tapenade d'olivepescatarian
16.50
Salmon carpaccio with olive tapenade
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le munster fumé frit sur salade et pommes sautéesvegetarian
14.00
Fried smoked munster cheese on salad and sautéed potatoes
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Planchette froide paysanne garnie
17.50
Country cold platter
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tartes flambées
Normale
8.50
Traditional Tarte Flambée
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Gratinée
8.90
Gratin Tarte Flambée
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Aux champignonsvegetarian
8.90
Mushroom Tarte Flambée
estimat≈ 620 kcal42 g karbo
Aux munstervegetarian
9.50
Munster Tarte Flambée
estimat≈ 780 kcal42 g karbo
Aux pommesvegetarian
9.50
Apple Tarte Flambée
estimat≈ 600 kcal65 g karbo
Aux pommes flambées au calvadosvegetarian
10.50
Calvados Apple Tarte Flambée
estimat≈ 650 kcal68 g karbotung 38
Nos Viandes
Escalope de veau aux champignons à la crème
18.50
Veal scallop with mushrooms and cream
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Escalope de veau panée
17.90
Breaded veal scallop
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cordon bleu forêt noire à la crème
19.50
Black Forest Cordon Bleu with cream
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Cote de bëëf poèlé béarnaise au fromage blanc, échalotes grillés
25.00
Pan-seared beef rib with béarnaise and grilled shallots (500g) — Pour 1 personne 5oo Gr. à cru environ
estimat≈ 1100 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Cote de bëëf poèlé béarnaise au fromage blanc, échalotes grillés
50.00
Pan-seared beef rib with béarnaise and grilled shallots (1kg) — Pour 2 personnes 1 Kg. à cru environ
estimat≈ 2200 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 40
Araignée de bëëf à l'échalote
19.00
Beef spider steak with shallots — pièces du boucher, viande de génisse racée
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bouchée à la reine, croûte artisanal
18.50
Bouchée à la reine
estimat≈ 700 kcal40 g karbo
Spécialités
Cotis épais laqué au miel
16.20
Honey glazed thick cotis
estimat≈ 650 kcal30 g karbo
Jambonneau braisé à la crème de raifort
17.20
Braised ham hock with horseradish cream
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Jambonneau braisé à la crème de raifort sur choucroute
18.20
Braised ham hock with horseradish cream on sauerkraut
estimat≈ 800 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Poissons
Filet de saumon à la ciboulettepescatarian
17.50
Salmon fillet with chives
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Saumon fumé sur choucroute à la crème de raifortpescatarian
19.50
Smoked salmon on sauerkraut with horseradish cream
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromages
Assortiment de fromagesvegetarian
6.50
Cheese assortment
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Carte des desserts
Coupe 1 boule au choixvegetarian
3.00
Ice cream (1 scoop)
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Coupe 2 boules au choixvegetarian
4.00
Ice cream (2 scoops)
estimat≈ 300 kcal36 g karbotung 41
Coupe 3 boules au choixvegetarian
4.90
Ice cream (3 scoops)
estimat≈ 450 kcal54 g karbotung 37
Dame blanchevegetarian
6.50
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Pêche Melbavegetarian
6.70
Peach Melba
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Poire Belle - Hélènevegetarian
6.70
Poire Belle-Hélène
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Banana Splitvegetarian
7.00
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 34
Café ou chocolat liégoisvegetarian
6.50
Liège coffee or chocolate
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Sorbet citron arrosé à la Vodka ou Marcvegan
7.70
Lemon sorbet with Vodka or Marc
estimat≈ 180 kcal30 g karbotung 39
Savarin au rhumvegetarian
7.00
Savarin with rum
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35
Moelleux au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate fondant
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
Nid de cigognesvegetarian
7.50
estimat≈ 380 kcal50 g karbo
Café Alsacienvegetarian
7.70
Alsatian Coffee
estimat≈ 220 kcal15 g karbo
Irish cafévegetarian
7.70
Irish Coffee
estimat≈ 250 kcal18 g karbo
Café Antillaisvegetarian
7.70
Caribbean Coffee
estimat≈ 240 kcal17 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

68veggie
scoreestimat

Franske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske Tarte Flambées med sopp eller epler. Du kan bestille salade au Dampfnudle et chèvre chaud eller frit munsterost. Det finnes også desserter som moelleux au chocolat.

22 vegetariske og 1 veganske retter av 47

73dia
scoreestimat

Franske retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lave karbohydrattall. Oksekjøtt og laks er gode valg.

23 diabetesvennlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
25 Rue du 18 Novembre 25, 67190 Mutzig
Åpningstider
man11:30–14:00, 18:30–21:30
tirstengt
ons11:30–14:00
tor11:30–14:00, 18:30–21:30
fre11:30–14:00, 18:30–21:30
lør18:30–21:30
søn11:30–14:00, 18:30–21:30
FERMETURE : Le Mardi SOIR, Le Mercredi, Le Samedi MIDI
Kontakt
+33388381197
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auniddecigognes2214.live-website.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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