tilbake til søk

TT Histoire

23 Rue Bailly, 54000 Nancy

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu déjeuner
Menu déjeuner
28.00
Lunch Menu — Entrée, plat, dessert
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 25
Menu dégustation
Menu dégustation
60.00
Tasting Menu
estimat≈ 2400 kcal150 g karbotung 33
Ballotine de bœuf au negi-shio
Beef Ballotine with Negi-Shio — Ballotine de bœuf grillée, tendre à cœur, marinade japonaise parfumée au sésame, cébette et pickles de concombre
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cappuccino de maïs grillé, œuf mollet
Grilled Corn Cappuccino with Soft Boiled Egg — Maïs grillé en velouté léger, œuf mollet, caviar Arenkha et huile parfumée à la ciboulette
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Filet de Canette de Barbarie
Muscovy Duck Breast — Mousseline de céleri, pore rôtie, jus de porto
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Odyssée Marinepescatarian
Marine Odyssey Seafood Pot — Pot au feu de la mer, gambas, Saint-Jacques, poisson du jour, légumes, bouillon d'Asie
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Dessert à la carte au choix
Dessert of Choice
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu Voyage
Menu Voyage
75.00
Voyage Menu
estimat≈ 2800 kcal180 g karbotung 33
Foie gras chaud, brioche dorée
Warm Foie Gras with Brioche — Escalope de foie gras poêlée, brioche toastée, mirabelles rôties au beurre et écume acidulée de verjus
estimat≈ 680 kcal35 g karbotung 41
Tartare de sériole à la bergamotepescatarian
Yellowtail Tartare with Bergamot — Sériole crue assaisonnée aux agrumes, jus de bergamote, brunoise croquante de poivrons, perles de yuzu
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saint-Pierre nacrépescatarian
Poached John Dory — Sauce légère de crustacés, Poireau brûlé, Purée de panais
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Rossini de Salers
Tournedos Rossini Salers — Filet de bœuf, escalope de foie gras poêlée, jus de truffe, purée de pommes de terre et haricots verts
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Er denne menyen fortsatt riktig?

74dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med få karbohydrater. Ballotine de bœuf au negi-shio har omtrent 15 g karbohydrater.

8 diabetesvennlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
23 Rue Bailly, 54000 Nancy
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33356581343
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tthistoirerestaurant.com/

Eier TT Histoire? Gjør krav på stedet ditt.