tilbake til søk

L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot

Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldBestillNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assorted homemade terrines
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
estimat≈ 480 kcal22 g karbo
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Jambon blanc
White ham
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres — 3 personnes
estimat≈ 1200 kcal40 g karbo
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
estimat≈ 240 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian, vegan
Fresh asparagus with vinaigrette
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Rib of beef with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecôte with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimat≈ 800 kcal55 g karbo
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
estimat≈ 900 kcal80 g karbotung 24
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate mousse
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 43
Tiramisu maisonvegetarian
Homemade tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Ananas frais au kirschvegetarian, vegan
Fresh pineapple with kirsch
estimat≈ 150 kcal25 g karbo
Banana splitvegetarian
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
Fromage blancvegetarian
estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Colonelvegetarian, vegan
Colonel (Lemon sorbet with vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
estimat≈ 180 kcal20 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille salade de crudités og friske asparges som forrett. Dessertene inkluderer mousse au chocolat og tiramisu.

11 vegetariske og 4 veganske retter av 35

70dia
scoreestimat

Karbohydratbevisst spising i Nancy

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange forretter med få karbohydrater. Kjøttretter serveres med enten pommes frites eller surkål.

18 diabetesvennlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
—
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
Post
fullstendighet 50 %, sikkerhet 79 %

Eier L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot? Gjør krav på stedet ditt.