tilbake til søk

Roza - Nantes, 3 Pl. de la Monnaie

Place de la Monnaie 3, 44000 Nantes

Stengt nå · åpner 12:15

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉE
Tartare de Boeuf
14.00
Beef Tartare — Boudin Noir / Pomme de Terre Fumée / Pomme Acidulée
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Maigre à la Flamme
15.00
Flame-seared Meagre — Fenouil Fondant / Pêches Marinées / Vin de Pêche
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 77
La Seiche
15.00
Cuttlefish with Guanciale — Guanciale / Aubergines Marinées / Bouillon Clair
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tomates à la Chaux
15.00
Lime Tomatoes with Satay — Sorbet Aux Herbes / Jus au Satay
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 73
PLAT
Pigeonneau de Pornic
35.00
Pigeon with Roasted Tomatoes — Tomates & Pastèques Rôties / Nori / Harissa Fumée
estimat≈ 450 kcal25 g karbobalansert 78
Ris de Veau Croustillant*
44.00
Crispy Veal Sweetbreads — Artichaut Poivrade / Escargot / Miso / Verjus
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poisson du Moment
35.00
Fish of the Day — Caponata / Condiment Olive Anchois / Jus d'Arêtes
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Lieu Jaune à l'Huile de Figuier
35.00
Pollock with Fig Oil — Spirale Pomme de Terre / Figues Rôties / Jus Végétal Tonka
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Fromage
Assiette de Fromage / Noix / Salade
12.00
Cheese Plate
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
DESSERT
Mille-Feuille Minute
15.00
Mille-Feuille — Vanille de Sambava / Caramel – Cacahuètes
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Mousse au Chocolat
16.00
Chocolate Mousse — Prune à l'Umeboshi / Glace au Lait Carvi
estimat≈ 410 kcal30 g karbotung 43
Nage de Pêches
14.00
Peach in Syrup — Sorbet Verveine/ Poivre Likouala
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 35
Pavlova Figue-Thym Citron
15.00
Fig and Thyme Pavlova — Vin de Noix / Glace Lait de Chèvre
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 33
À PARTAGER
Gravlax de Saumon Furikaké / Citron Confit
15.00
Salmon Gravlax
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomates Marinées
14.00
Marinated Tomatoes with Labneh — Labneh / Dukkah
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
80.00
Tasting Menu — 5 PLATS | 2 Entrées / 2 Plats / 1 Dessert
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Plateau de Fromage
7.00
Cheese Platter
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu du soir
menu dîner complet
45.00
Dinner Menu — Entrée : Saumon Mariné / Eau de Concombre / Cumin; Plat : Raie Meunière / Tagliatelles de Fenouils / Verjus / Hollandaise Curry; Dessert : Tartes aux Fraises / Marmelade / Sorbet Fraise-Huile d’Olive / Mélisse
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 41
Spécialités de la maison
ris de veau
Veal Sweetbreads
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
mille-feuille
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31

Er denne menyen fortsatt riktig?

10veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun få vegetariske retter som Tomates à la Chaux og Tomates Marinées. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men man kan bestille Assiette de Fromage.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 20

72dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Utvalget av hovedretter passer for karbohydratbevisste gjester.

11 diabetesvennlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place de la Monnaie 3, 44000 Nantes
Åpningstider
man12:15–13:30, 19:30–21:30
tir12:15–13:30, 19:30–21:30
ons12:15–13:30, 19:30–21:30
tor12:15–13:30, 19:30–21:30
fre12:15–13:30, 19:30–21:30
lørstengt
sønstengt
hors jours fériés
Kontakt
+33240540187 reservationroza@hotmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantroza.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Roza - Nantes, 3 Pl. de la Monnaie? Gjør krav på stedet ditt.