La Cantine d'Albert
boulevard Albert Einstein 50, 44300 Nantes
Stengt nå · åpner ons 11:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Plat du Jour
Sauté de DINDE au Raisin et Muscat de Rivesaltes, riz long
Turkey Sauté with Grapes and Muscat
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 65
Sauté de PORC au Nuoc Mam et Sauce Soja, Riz Basmati
Pork Sauté with Nuoc Mam and Soy Sauce
estimat≈ 650 kcal62 g karbobalansert 73
MOUSSAKA au BOEUF, gratinée au Parmesan
Beef Moussaka
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
POULET Shawarma, Sauce relevée au Citron, Houmous et Semoule parfumée au citron
Chicken Shawarma with Hummus
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 85
Parmentier de POISSON
Fish Parmentier
estimat≈ 520 kcal45 g karbobalansert 77
Assiette de Saison
TARTE: Aubergine, Chèvre, Miel et Thymvegetarian
Eggplant and Goat Cheese Tart
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennlig
GASPACHO : Courgette, Fromage Blanc, Menthe et Espelettevegetarian
Zucchini Gaspacho
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CRUDITÉS: Batavia, tomate, basilicvegan, vegetarian
Mixed Salad
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Assiette Végétarienne
Croquette de Courgette aux Herbes, Sauce Fromage Blanc Citron-Ciboulettevegetarian
Zucchini Croquettes
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Ciabatta Pissaladière aux olivesvegan, vegetarian
Olive Pissaladière Ciabatta
estimat≈ 450 kcal52 g karbo
Houmous au Citron Confit et au Basilicvegan, vegetarian
Hummus with Preserved Lemon
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Salade de Tomate, Olives et Basilicvegan, vegetarian
Tomato and Olive Salad
estimat≈ 160 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Desserts
Pana Cotta Vanille-Framboise, Citron Vert ou Chocolat-Noisettes
Panna Cotta
estimat≈ 310 kcal28 g karbotung 42
Tiramisu au Citron
Lemon Tiramisu
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Riz au lait avec caramel au beurre salé et Crunchie de céréales
Rice Pudding with Salted Caramel
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35
Pudding 100% végétal aux graines de Chiavegan, vegetarian
Chia Seed Pudding
estimat≈ 280 kcal22 g karbobalansert 70
mousse fromage blanc coulis de fraisevegetarian
Fromage Blanc Mousse with Strawberry
estimat≈ 240 kcal20 g karbo
Crème Brûléevegetarian
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Tarte Citronvegetarian
Lemon Tart
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Cannelésvegetarian
estimat≈ 220 kcal32 g karbo
Flan Parisien au lait cru BIO vanille ou chocolatvegetarian
Parisian Flan
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 39
Brownie aux noixvegetarian
Walnut Brownie
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 41
Cheese-Cake citron vertvegetarian
Lime Cheesecake
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
Financiers Myrtillesvegetarian
Blueberry Financiers
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Crumble Nectarinesvegetarian
Nectarine Crumble
estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 43
Tarte aux Figuesvegetarian
Fig Tart
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 44
Formules
Formule Plat du Jour Sans dessert
11.20
Daily Special Menu (No Dessert) — Accompagné d'une petite entrée : soupe ou crudité
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 78
Formule Plat du Jour Avec dessert
13.40
Daily Special Menu (With Dessert) — Accompagné d'une petite entrée : soupe ou crudité
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
Formule Assiette de Saison Sans dessert
10.10
Seasonal Plate Menu (No Dessert) — Une part de tarte, Une soupe, Une crudité
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 74
Formule Assiette de Saison Avec dessert
12.30
Seasonal Plate Menu (With Dessert) — Une part de tarte, Une soupe, Une crudité
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
Formule Assiette Végétarienne Sans dessertvegetarian
10.70
Vegetarian Plate Menu (No Dessert)
estimat≈ 600 kcal55 g karbobalansert 79
Formule Assiette Végétarienne Avec dessertvegetarian
12.90
Vegetarian Plate Menu (With Dessert)
estimat≈ 900 kcal85 g karbo
Traiteur
Formule Traiteur La part
8.00
Catering Portion
estimat≈ 400 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
1 litre de soupe à emporter
8.00
Takeaway Soup (1L)
estimat≈ 600 kcal40 g karbobalansert 79
Tarte entière salée
18.00
Savoury Tart
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 36
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- boulevard Albert Einstein 50, 44300 Nantes
- Åpningstider
- man11:30–14:00tir11:30–14:00ons11:30–14:00tor11:30–14:00fre11:30–14:00lør—søn—
- Kontakt
- +33613019739
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacantinedalbert.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %