tilbake til søk

Chez Maman - Nantes, 2 Rue de la Juiverie

Rue de la Juiverie 2, 44000 Nantes

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LE POULET AU CIDRE DE MAMAN
Chicken with Cider
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tapas de friture Òperlans comme à la guinguette de Joëls et son aïoli maison
13.00
Fried Smelt with Aioli
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Côte Atlantique
28.00
Atlantic Coast Platter
estimat≈ 800 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Loire-Atlantique
18.50
Atlantic Coast Salad — salade, oignons, tomates, saumon fumé artisanal, crevettes roses, rillette de sardines, concombre, mayonnaise
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade composée 1vegetarian
17.00
Mixed Salad 1 — caviar d’aubergine, salade, oignons, tomates, champignons, concombres, oeuf, raisin, parmesan, carottes, mélange de grains BIO
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salade composée 2
18.50
Mixed Salad 2 — salade, oignons, tomates, champignons, concombres, foie gras sur toast, tranche de saumon fumé artisanal, jambon serrano, radis
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade composée 3vegetarian
19.50
Mixed Salad 3 — menthe, citronnelle, curé nantais, Mesclun
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tartare traditionnel
23.00
Traditional Beef Tartare — tartare traditionnel et sa tranche de foie gras, tomates, radis, dés de concombres, caviar d'aubergine, huile d'olive, Pommes granny smith, basilic
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Plat poisson/viande 1
19.60
Fish or Meat Dish 1 — tomates, citron, échalotes, Dés de concombres et tomates, frites & salade
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Plat poisson/viande 2
19.80
Fish or Meat Dish 2 — tomates, Pommes granny smith, citron, frites & salade, Mesclun, frites maison, ORIGINE FRANCE
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
Saucisses fumées
22.00
Smoked Sausages — tomates, saucisses fumées cuites avec des oignons, gingembre, curcuma paprika, Mesclun, frites maison, Sauce barbecue
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
Plat Beurre basilic
25.00
Basil Butter Dish — Beure basilic, Puré maison, écossais, frites maison
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 66
Plat Beurre ail et persil
18.00
Garlic and Parsley Butter Dish — Beurre ail et persil, Mesclun, frites maison, sauce Tartare
estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 65
Salade fromagesvegetarian
9.00
Cheese Salad — salade, 2 fromages
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Salade grainesvegan
13.00
Seed Salad — Mesclun, graines
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Far breton
10.00
Glace vanille, caramel au beurre salé
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 29
Entremet chocolat
Chocolate Dessert — caramel au beurre salé, Mascarpone
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
Coupe de fruit maison
Homemade Fruit Cup — calvados, crème fouétée, caramel au beurre salé, crème fouétée, Glace vanille
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Supplément fruitvegan
3.00
Extra Fruit — Fraise, Poire, Vanille
estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

63veggie
scoreestimat

Salater og frukt for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Salade composée 1 med auberginekaviar eller Salade fromages. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men Salade graines er vegansk.

5 vegetariske og 2 veganske retter av 19

73dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter og salater. Flere av rettene har lav glykemisk indeks.

11 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de la Juiverie 2, 44000 Nantes
Åpningstider
man12:00–14:00, 19:00–22:30
tir12:00–14:00, 19:00–22:30
ons12:00–14:00, 19:00–22:30
tor12:00–14:00, 19:00–22:30
fre12:00–14:00, 19:00–22:30
lør12:00–14:00, 19:00–22:30
søn12:00–14:00, 19:00–22:30
Booking by phone only from 11:30 to 15:00 and from 18:30
Kontakt
+33251722063 contact@chez-maman.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-maman.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 76 %

Eier Chez Maman - Nantes, 2 Rue de la Juiverie? Gjør krav på stedet ditt.