Shab'shabou
25 Chaussée de la Madeleine, 44000 Nantes
åpningstider er ikke kjent ennå
Middle Eastern€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Nos entrées
Adassi
7.00
Soupe de lentilles corail aux épices et au velouté de volaille
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 87
Maste o khyarvegetarian
6.00
Yaourt au concombre, aux noix et raisins secs
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Kashk badenjoonvegetarian
7.00
Caviar d’aubergines
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Borani esfenajevegetarian
6.00
Pousses d’épinards au yaourt
estimat≈ 140 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade olivieh
7.50
Emincé de poulet, pomme de terre, œuf, mayonnaise, cornichon
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Borani labouvegetarian
5.50
Mousse de betterave au yaourt
estimat≈ 130 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Falafelsvegan, vegetarian
6.00
Falafel — Beignets de pois chiche subtilement épicées
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Samoussas farsi Végévegan, vegetarian
6.00
Vegetable Samosa — Croustillants farcis aux légumes
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Samoussas farsi
7.00
Meat Samosa — Croustillants farcis aux légumes & viande
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Shirazivegan, vegetarian
6.00
Salade de tomates, concombre, citron vert & fines herbes
estimat≈ 90 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Adassakvegan, vegetarian
6.50
Salade de lentilles aux fines herbes & légumes
estimat≈ 160 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Houmousvegan, vegetarian
5.50
Hummus — purée de pois chiches et de tahiné
estimat≈ 200 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mirza Ghassemivegetarian
8.00
Aubergine, œuf, ail, tomates
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Zeytoun Parvadehvegan, vegetarian
6.50
Olives; herbes, noix
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Nos Salades
Salade Ispahanvegetarian
11.00
Salade, tomate, poivron, dés de féta, falafels, sauce au sirop de raisin
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Yazd
12.50
Salade, tomate, concombre, dés de poulet au curry, grenade, sauce crème de sésame
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Tabrizvegan, vegetarian
11.00
Salade, pois chiche, fines herbes, carottes rôties, sauce au citron vert
estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Planche Apéro
Assiette Persane
18.00
Persian Platter — Assortiment de 8 entrées pour 2 personnes
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Nos plats
Kabab Koubideh
17.00
Kebab Koubideh — Brochette de viande hachée, typique d’Iran
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Zereshk polow ba morgh
19.00
poulet au safran et épinevinettes
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 77
Kotlets
15.00
Galettes de viande hachée & pommes de terre & riz basmati
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76
Khoresht Gheymeh
19.00
Sauté d’agneau aux pois cassés et fines herbes, riz basmati
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 82
Ghormeh Sabzi
17.00
blanc de poulet aux fines herbes, haricots rouges et citron
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 95
Fessenjoon
19.50
Canard mijoté aux noix & au concentré de grenade
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Assiette Golivegetarian
15.00
Falafels, Maste o Khyar, Borani esfenaje & Kashk badenjoon
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 74
Assiette Shab’Shabou
15.00
Adassi, salade olivieh & kotlet accompagné de riz basmati
estimat≈ 820 kcal95 g karbobalansert 79
Keshmeshivegetarian
15.00
Borani esfenaje, Maste o khyar, Borani labou & Riz aux raisins secs et noix – Carte Soir
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 70
Poulet Bandari
15.00
Cuisse de poulet au curry, citron vert et oignons & riz basmati
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Nokhodivegetarian
15.00
Samoussas farsi végé, borani labou, maste o khyar, riz basmati
estimat≈ 640 kcal80 g karbobalansert 78
Nos Grillades
Joojeh
16.50
Brochette de filet de poulet au safran & citron vert
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kenjeh
19.00
Brochette de sauté de gigot d'agneau mariné aux épices – Carte Soir
estimat≈ 410 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Assortiment de grillades à partager en duo
49.00
Mixed Grill Platter
estimat≈ 1800 kcal60 g karbo
Desserts
Férénivegetarian
6.00
Crème d’amandes au safran et amandes effilées
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Baklawasvegetarian
6.50
Feuilletés aux amandes et noix parfumés à la cardamome
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Shollez zardvegetarian
6.00
Riz au safran et pistaches
estimat≈ 380 kcal55 g karbo
Halva noisettesvegetarian
6.50
Halva aux noisettes, sésame et cannelle
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Safranoonvegetarian
6.50
Moelleux au safran, cerises et pistaches
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
Cake naranjivegetarian
6.00
Orange Cake — Cake à l'orange
estimat≈ 310 kcal42 g karbo
Café / Thé Gourmand
8.50
Dessert Platter with Coffee/Tea — Café ou Thé avec assortiment de desserts iraniens
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 30
Er denne menyen fortsatt riktig?
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Karbohydratbevisst persisk mat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike grillretter og grønnsaksbaserte forretter. Utvalget av lavkarboalternativer er godt.
21 diabetesvennlige · 39 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 25 Chaussée de la Madeleine, 44000 Nantes
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33228297476
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabshabou.com/