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Macoha

8 bis Quai François Mitterrand, 44200 Nantes

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

POUR COMMENCER
FAJITAS
11.00
Pork Fajitas — Fajitas à l'effiloché de porc, oignons cébettes, sésame, jus réduit et sauce yaourt gingembre/citron vert
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
POULET FRIT
10.00
Fried Chicken — Poulet mariné au Gochujang & frit, crème fraîche aux herbes
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennlig
CEVICHEpescatarian
11.00
Yellow Tail Ceviche — Ceviche de lieu jaune, lait de coco, citron vert & fruits de saison
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SMASH POTATOESvegetarian
8.00
Pomme de terre, crème de Feta à l'ail rôti & gel basilic
estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 65
BABA GANOUSCHvegetarian
8.00
Baba Ganoush — Purée d'aubergines, croûtons à l'ail, faisselle & pignons de pin
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
RAVIOLE
9.00
Ricotta Ravioli — Raviole Ricotta, abricots secs, échalotes, Pancetta & crème Curry Madras
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennlig
CREVETTES SAUTÉESpescatarian
11.00
Sautéed Shrimp — Crevettes bio sautées au beurre persillé et jus de citron, coulis de piquillos, crumble au Curcuma
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BOL DE FRITESvegetarian
6.00
Fries — Frites fraîches, mayonnaise maison du moment ou sauce barbecue maison
estimat≈ 520 kcal48 g karbo
KIDS ONLY
SI TU AS MOINS DE 12 ANS
12.00
Kids Menu — Poisson du marché ou steak haché, frites fraîches ou carottes glacées Cookie chocolat ou boule de glace
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
POUR CONTINUER
RISOTTOvegetarian
18.00
Brown Rice Risotto — Risotto au riz complet de Camargue IGP, Parmesan, salade de jeunes pousses d'épinards, petits pois, crumble au Curry
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 91
COURGETTE RÔTIEvegan
18.00
Roasted Zucchini — Courgette rôtie au Saté, noix de cajou concassées, coulis d'oignons confits, sauce coco & citron vert, pickles de légumes
estimat≈ 450 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 75
TARTARE DE BOEUF
20.00
Beef Tartare — Bœuf Charolais coupé au couteau, basilic thai, sauce soja sucrée, gingembre, citronnelle, oignons frits, cébette, sésame torréfié, frites fraîches ou salade
estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 65
POISSON DU MARCHÉpescatarian
21.00
Market Fish — Poisson selon arrivage, purée de carottes,carottes glacées & sabayon aux agrumes
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 79
SALADE CÉSAR
18.00
Caesar Salad — Poulet mariné et frit, salade romaine, croûtons, sauce césar aux anchois & espuma au Parmesan
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PICANHA DE BOEUF
29.00
Picanha Beef — Picanha de bœuf VBF élevage local (250gr) cuite à la plancha, beurre au thym citronné, frites fraîches ou salade
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
MACOHA BURGER
18.00
Bun brioché, steak haché de bœuf, lard grillé, cheddar, oignons confits au Muscadet, sauce BBQ maison, salade romaine, frites fraîches ou salade
estimat≈ 950 kcal68 g karbo
BURGER VÉGÉvegetarian
18.00
Veggie Burger — Bun brioché, crème de faisselle aux herbes, aubergines, sauce BBQ maison, salade romaine, frites fraîches ou salade
estimat≈ 780 kcal62 g karbobalansert 65
POUR FINIR
SOUPE DE FRAISESvegan
9.50
Strawberry Soup — Soupe de fraises et hibiscus, quenelle de bananes confites, poudre de menthe & citron vert
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 35
COOKIE
9.50
Chocolate Cookie — Cookie au chocolat noir et noix de pécan, anage chocolat noir, coulis de caramel au beurre salé
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 31
LEMON CURD
10.00
Lemon Curd, granola au miel, panko & coulis à l'estragon
estimat≈ 410 kcal44 g karbotung 36
LE DÔME
9.50
White Chocolate Dome — Dôme croquant au chocolat blanc et à la vanille, confiture d'abricots & pistaches concassées
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
GLACES & SORBETS
3.50
Ice Cream and Sorbets — Glaces artisanales Parfums sur demande
estimat≈ 180 kcal22 g karbo

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Franske retter med fokus på forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Mange av de karbohydratfattige valgene finnes blant forrettene. Hovedrettene inneholder ofte mer karbohydrater.

7 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
8 bis Quai François Mitterrand, 44200 Nantes
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33251832989
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), macoha-nantes.com/

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