tilbake til søk

Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse

Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes

Stengt nå · åpner 12:01

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules
E+P ou P+D
22.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
E+P+D
25.00
Starter, Main and Dessert
estimat≈ 1300 kcal85 g karbotung 28
ENTRÉES
Velouté de concombre, stracciatella, légumes grillésvegetarian
Cucumber soup with stracciatella and grilled vegetables
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Croustillant de choucroute à la saucisse de Montbéliard, espuma comté vin jaune
Crispy sauerkraut with Montbéliard sausage and Comté foam
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Foie gras extra (FR), mi-cuit à la vanille
8.00
Foie gras semi-cooked with vanilla
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Thon rouge de ligne des sables, croustillant mi-cuit et tartare basilic citronpescatarian
7.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLATS
Duo grondin encornets farcis, sauce paella chorizo
Gurnard and stuffed squid with paella chorizo sauce
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Pluma de porc breton & tomate farcie, sauce balsamique
Iberian pork pluma with stuffed tomato and balsamic sauce
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulpe de roche confit, sauce vierge olives citronpescatarian
7.00
Confit octopus with virgin olive and lemon sauce
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Thon rouge de ligne des sables en tartare & croustillant mi-cuit basilic-citronpescatarian
12.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Ris de veau poêlé, jus de veau /girolles
12.00
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
DESSERTS
Assiette de trois fromages au lait cru de l’incroyable crémerie Saint Dovegetarian
3.00
Raw milk cheese platter
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Biscuit roudoudou vanille fruits rouges
Vanilla and red fruit Roudoudou biscuit
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Entrée Plat Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
estimat≈ 1300 kcal85 g karbotung 28
Entrée Plat ou Plat Dessert
34.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Entrées
Gravlax de truite au mezcalpescatarian
Trout gravlax with mezcal and cucumber soup — crème crue/Velouté de concombre
estimat≈ 260 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie Gras qualité extra, mi-cuit à la vanille
Foie Gras semi-cooked with vanilla and date-tamarind condiment — condiment dattes-tamarin
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Ajo blancovegetarian
Ajo blanco with watermelon and bread tuile — déclinaison de pastèque de Couëron /tuile de pain
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Duo de thon rouge, tartare basilic citron et croustillant de Thon rouge mi-cuitpescatarian
Tuna duo: basil lemon tartare and semi-cooked tuna
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Duo filet de maigre, encornets farcis sauce paella-chorizo
Sea bass and stuffed squid with paella chorizo sauce
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ris de veau poêlé, jus de veau & girolles
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
L’aubergine confite, marinée à l’asiatique, raviole d’aubergine, jus végétal à l’ail noirvegan
Confit eggplant Asian style with eggplant ravioli and black garlic jus
estimat≈ 510 kcal48 g karbobalansert 74
Quasi et effiloché de veau façon osso-buco sauce gremolata
Veal osso-buco with gremolata sauce
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fromages
Assiette de fromage au Lait cruvegetarian
Raw milk cheese platter — De l'incroyable Crémerie Saint Do
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Barisien à l'huile vanilléevegetarian
Barisien cheese with vanilla oil
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Sablé pur beurre, nectarine- verveine, fruits rouges
Butter shortbread with nectarine, verbena and red fruits
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Macaron de tournesol, Praliné de Tournesol ,variation café
Sunflower macaron with sunflower praline and coffee
estimat≈ 410 kcal35 g karbotung 43
Variations d’abricot, gâteau moelleux aux olives
Apricot variations with olive sponge cake
estimat≈ 440 kcal48 g karbotung 34

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille konfitert aubergine som vegansk hovedrett. Forrettene inkluderer ajo blanco og agurkevelouté. Det finnes også ostefat med råmelk.

6 vegetariske og 1 veganske retter av 30

86dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Utvalget av hovedretter er variert og passer for karbohydratbevisste.

20 diabetesvennlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes
Åpningstider
man—
tir19:31–21:30
ons12:01–13:30, 19:31–21:30
tor12:01–13:30, 19:31–21:30
fre12:01–13:30, 19:31–21:30
lør19:31–21:30
søn12:01–13:30
Kontakt
+33961343929
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.restaurant/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse? Gjør krav på stedet ditt.